Цветки липы: состав и применение¶

Цветки липы — это мелкие обоеполые цветки липы (лат. Tília), собранные в щитковидные соцветия и используемые как лекарственное растительное сырьё и медоносный ресурс. В русской традиции их обычно называют «липовым цветом» или «липовым цветом». Сырьё заготавливают в фазе цветения, сушат и применяют в виде настоев, отваров и чаёв; цветки липы входят в состав потогонных, противовоспалительных и мягчительных сборов.

¶Ботаническое описание

Липа — род древесных растений семейства Мальвовые (ранее относился к семейству Липовые). В России и умеренной зоне Европы чаще встречаются липа мелколистная (Tilia cordata) и липа крупнолистная (Tilia platyphyllos), реже — липа войлочная и липа маньчжурская.

Цветки мелкие, диаметром около 1 см, пятичленные, с пятью лепестками кремово-белого или желтоватого цвета, многочисленными тычинками и верхней завязью. Они собраны в соцветия по 3–15 штук, которые отходят от общего цветоноса, сросшегося с крупным перепончатым прицветником — «крылышком». Именно этот прицветник облегчает распространение плодов ветром и одновременно служит отличительным признаком сырья: в качественном липовом цвете всегда присутствуют соцветия с прицветниками.

Цветение наступает в конце июня — июле, продолжительность его невелика — около 10–15 дней. В этот период липа выделяет большое количество нектара и считается одним из главных летних медоносов средней полосы.

¶Химический состав

Биологическая активность цветков липы определяется комплексом веществ:

• Флавоноиды — рутин, кверцетин, кемпферол, тилирозид; обеспечивают капилляроукрепляющее и противовоспалительное действие.
• Эфирное масло (до 0,05 %) — содержит фарнезол, который связывают с успокаивающим и противовоспалительным эффектом.
• Слизи — полисахариды, дающие мягчительное и обволакивающее действие.
• Дубильные вещества — танины с вяжущими свойствами.
• Органические кислоты — аскорбиновая, кофейная, хлорогеновая.
• Сапонины, каротиноиды, микроэлементы (калий, кальций, магний, железо, марганец).

Именно сочетание флавоноидов, эфирного масла и слизей объясняет основные направления применения липового цвета.

¶Заготовка сырья

Собирают соцветия вместе с прицветниками в сухую погоду, в первой половине дня, когда роса уже сошла. Сырьё сушат в тени, под навесом или в сушилках при температуре не выше 40–45 °C, чтобы сохранить эфирное масло. Хранят в бумажных пакетах или закрытой таре в сухом месте не более двух лет. Сырьё с массой побуревших цветков, посторонними примесями и без прицветников считается некачественным.

¶Применение

¶В медицине

Настой липового цвета — одно из наиболее известных потогонных средств при простудных заболеваниях, применяемое как симптоматическое при лихорадке. Официальная медицина рассматривает его как вспомогательное средство при острых респираторных инфекциях, а также в составе сборов для полоскания горла и полости рта при ангине, стоматите, гингивите.

Другие направления применения:

• Противовоспалительное и мягчительное — при кашле, бронхите, воспалении слизистых.
• Успокаивающее — при бессоннице, повышенной возбудимости, головной боли.
• Мочегонное и желчегонное — в комплексной терапии.
• При заболеваниях желудочно-кишечного тракта — как обволакивающее и вяжущее.
• Наружно — примочки и припарки при ожогах, фурункулах, воспалении кожи, а также для полосканий.

¶В косметологии

Настой и отвар липового цвета используют для ополаскивания волос, ухода за кожей лица, приготовления тоников и масок. Слизи и флавоноиды обеспечивают смягчающее и тонизирующее действие; липовый цвет нередко входит в состав травяных сборов для ванн.

¶В пчеловодстве и пищевой промышленности

Липа — ценный медонос: липовый мёд светло-жёлтого цвета, с выраженным ароматом и мягким вкусом, считается одним из лучших по вкусовым качествам. Цветки используют как ароматическую добавку в чайные смеси и травяные напитки; из них готовят домашние настои и сиропы.

¶Липовый чай и настой: как готовить

Классический настой: одну-две столовые ложки сухого сырья заливают стаканом кипятка, настаивают под крышкой 15–30 минут, процеживают. Пьют в тёплом виде по одному стакану 2–3 раза в день, при простуде — с малиной или мёдом. При полосканиях настой используют тёплым, не горячим, чтобы не раздражать слизистую.

¶Ограничения и меры предосторожности

Липовый цвет обычно хорошо переносится, однако при индивидуальной непереносимости возможны аллергические реакции. Длительное бесконтрольное применение не рекомендуется; при беременности, в детском возрасте и при хронических заболеваниях целесообразна консультация врача. Потогонный эффект предполагает достаточное потребление жидкости.

¶Сходные виды сырья

Липовый цвет не следует путать с другими популярными растительными средствами со сходным действием — цветками ромашки, бузины, малины, чабреца. Каждое из них имеет собственный состав и показания; в сборах липовый цвет чаще сочетается с малиной, душицей, чабрецом и плодами шиповника.

¶Значение и распространение

Липовый цвет — одно из самых узнаваемых и массово заготавливаемых лекарственных растений России и Восточной Европы. Его популярность объясняется доступностью сырья, мягким действием и сочетанием лекарственных и пищевых свойств. Липа как дерево одновременно выполняет средозащитные, декоративные и медоносные функции, а её цветение служит сезонным ориентиром в народном календаре.