Шиповник как лекарственное растение¶

Шиповник — род растений семейства Розовые (Rosaceae), объединяющий листопадные кустарники, распространённые преимущественно в умеренном и субарктическом поясе Северного полушария. В медицине и фармакологии под «шиповником» понимают прежде всего плоды (ложные ягоды) нескольких видов — главным образом шиповника майского (Rosa majalis), шиповника коричного (Rosa cinnamomea) и шиповника собачьего (Rosa canina). Плоды и препараты на их основе применяются как источник витамина C и как средство общеукрепляющего действия. Слово «трава» в обиходных запросах часто относится не к самому растению (шиповник — кустарник, а не трава), а к растительному сырью и инструкциям по применению аптечных форм.

¶Ботаническая характеристика

Шиповник — кустарник высотой обычно от 1 до 2,5 м с колючими побегами. Листья непарноперистые, с 5–7 листочками. Цветки обоеполые, крупные, с пятью лепестками белой, розовой или тёмно-красной окраски; цветение приходится на май–июль. Плод — многоорешек, погружённый в разросшееся мясистое цветоложе, которое и образует характерную оранжево-красную «ягоду» с многочисленными семенами-орешками внутри. Созревание плодов происходит в августе–сентябре.

Разные виды различаются по содержанию биологически активных веществ, поэтому в фармакопеях указываются конкретные виды-источники сырья.

¶Химический состав

Основная ценность плодов — высокое содержание аскорбиновой кислоты (витамина C). В сухих плодах некоторых видов оно достигает 2–4 % и более, что значительно превышает показатели большинства фруктов и ягод. Помимо этого, в состав входят:

• витамины P, K, E, группы B;
• каротиноиды (предшественники витамина A);
• флавоноиды и дубильные вещества;
• органические кислоты (лимонная, яблочная);
• пектины, сахара, микроэлементы (калий, магний, железо, марганец).

Именно сочетание аскорбиновой кислоты и флавоноидов (витамин P) обеспечивает устойчивость витамина C и его лучшее усвоение.

¶Формы выпуска и инструкция по применению

Шиповник поступает в аптечную сеть в нескольких видах, и для каждого существует своя инструкция.

¶Плоды в упаковке (растительное сырьё)

Сырьё выпускается в картонных пачках или фильтр-пакетах. Из измельчённых плодов готовят настой: около 10 г сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипячёной воды, нагревают на водяной бане 15 минут, настаивают около 45 минут, процеживают и доводят объём до 200 мл. Принимают по 1/3–1/2 стакана 2–3 раза в день после еды. Курс и дозировку определяет врач.

¶Сироп

Сироп шиповника — готовый препарат, часто с добавлением витамина C. Принимают обычно по 1 чайной или столовой ложке 2–3 раза в день, детям — в меньшей дозировке согласно инструкции конкретного производителя.

¶Масло шиповника

Масляный экстракт семян применяется наружно при трещинах, трофических нарушениях кожи и в составе комплексной терапии; иногда назначается внутрь. Способ применения зависит от лекарственной формы.

¶Драже и таблетки

Выпускаются как витаминное средство; дозировка ориентирована на суточную потребность в витамине C.

Общие указания к любой форме: перед применением следует ознакомиться с инструкцией производителя, поскольку концентрация действующих веществ и допустимые дозы различаются.

¶Показания

Препараты шиповника применяют:

• как источник витамина C при гиповитаминозе и повышенной потребности в витаминах;
• в период восстановления после инфекционных заболеваний и операций;
• при незначительных кровотечениях, склонности к кровоточивости дёсен;
• в комплексной терапии заболеваний печени и желчевыводящих путей (по назначению врача);
• наружно — при плохо заживающих ранах и трещинах (масло).

¶Противопоказания и меры предосторожности

К ограничениям относятся:

• повышенная индивидуальная чувствительность;
• язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит с повышенной кислотностью;
• склонность к тромбообразованию и тромбофлебит;
• тяжёлые заболевания печени в стадии обострения;
• детский возраст — по согласованию с врачом.

Длительный бесконтрольный приём больших доз может вызывать нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта и нежелательные эффекты, связанные с передозировкой витамина C. При беременности и в период грудного вскармливания применение согласовывают с врачом. Препараты не заменяют полноценного питания и не отменяют назначенной терапии.

¶Сбор, заготовка и хранение

Плоды собирают в период полного созревания, до заморозков, поскольку подмороженное сырьё теряет часть витаминов. Сушат в сушилках при температуре около 80–90 °C или в хорошо проветриваемых помещениях, избегая прямого солнечного света. Хранят в сухих закрытых упаковках; срок годности аптечного сырья обычно составляет до двух лет. Цельные плоды сохраняют витамины лучше, чем измельчённые.

¶Значение и применение в других сферах

Помимо медицины, шиповник используется в пищевой промышленности (напитки, сиропы, варенье, витаминные концентраты), в косметологии (масла и экстракты для ухода за кожей), а также в декоративном садоводстве — как декоративный кустарник и подвой для культурных роз. В народной медицине разных стран настои плодов традиционно применялись как общеукрепляющее средство, что в дальнейшем получило подтверждение при изучении их витаминного состава.

¶Аналоги и комбинированные средства

Шиповник часто входит в состав поливитаминных сборов и комплексов вместе с другими растительными источниками витаминов (например, с чёрной смородиной, рябиной, крапивой). В таких случаях инструкция относится к конкретному сбору, а не к шиповнику отдельно. При выборе между монопрепаратом и комбинированным средством учитывают цель применения и рекомендации врача.