Семена подорожника: свойства и противопоказания¶

Семена подорожника — это высушенные зрелые семена растений рода Подорожник (лат. Plantago), прежде всего подорожника большого (Plantago major) и подорожника блошного (Plantago psyllium). Применяются в народной и официальной медицине как источник слизистых веществ (псиллиума), обладающих обволакивающим, мягким слабительным и противовоспалительным действием. Наибольшее распространение получили в виде пищевых волокон и слабительных средств, а также в составе сборов от кашля и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

¶Ботаническое описание и сырьё

Подорожник большой — многолетнее травянистое растение семейства Подорожниковые, распространённое практически повсеместно в умеренной зоне Евразии, включая Россию. Растёт вдоль дорог, на лугах, пустырях, в огородах. Цветёт с мая по сентябрь, образуя колосовидные соцветия. Плод — коробочка с мелкими блестящими семенами бурого или тёмно-коричневого цвета.

Семена заготавливают после созревания, в августе–сентябре, обмолачивая высушенные соцветия. Сырьё хранят в сухих помещениях, защищая от влаги. Помимо подорожника большого, в медицинской практике используют семена подорожника блошного (Plantago psyllium) и подорожника яйцевидного (Plantago ovata), которые служат основным источником псиллиума — очищенной оболочки семян.

¶Химический состав

Основную биологическую ценность представляют полисахариды слизистой группы, содержание которых в семенах достигает 10–30 %. При контакте с водой они образуют гель, увеличивающийся в объёме в несколько раз. Помимо слизи, в состав входят:

• жирные масла (до 15–20 %);
• белковые вещества;
• гликозид аукубин;
• дубильные вещества;
• флавоноиды;
• органические кислоты;
• минеральные соли калия, кальция, магния;
• витамины C и K;
• слизеобразующие волокна (псиллиум).

Именно высокое содержание растворимых пищевых волокон определяет основные лечебные эффекты семян.

¶Лечебные свойства

¶Действие на пищеварительную систему

Слизь, образующаяся при замачивании семян, обволакивает слизистую оболочку желудка и кишечника, защищая её от раздражения. Это свойство используют при гастритах с повышенной кислотностью, язвенной болезни, энтеритах и колитах. Растворимые волокна не перевариваются в тонком кишечнике, но ферментируются микрофлорой толстой кишки, выступая в роли пребиотика.

Семена подорожника применяют как мягкое слабительное при запорах, в том числе хронических и у лежачих больных. Набухая, они увеличивают объём кишечного содержимого и стимулируют перистальтику. Эффект развивается через 12–24 часа после приёма.

¶Обволакивающее и противовоспалительное действие

При заболеваниях верхних дыхательных путей слизистые отвары семян смягчают кашель, способствуют разжижению мокроты. В народной медицине их применяют при бронхитах, трахеитах, коклюше.

¶Регуляция уровня холестерина и глюкозы

Клинические исследования показывают, что псиллиум способствует снижению уровня общего холестерина и липопротеинов низкой плотности за счёт связывания желчных кислот в кишечнике. Отмечается также умеренное снижение постпрандиальной гликемии у пациентов с сахарным диабетом 2-го типа.

¶Наружное применение

Измельчённые семена в виде припарок используют при воспалительных процессах кожи, фурункулах, укусах насекомых. Слизь оказывает смягчающее и заживляющее действие.

¶Способы применения

Наиболее распространённые формы:

При приёме внутрь важно употреблять достаточное количество жидкости — не менее 200 мл на порцию, иначе возможно образование плотных комков в пищеводе.

¶Противопоказания

Семена подорожника не являются универсальным средством и имеют ряд ограничений:

• Острые воспалительные заболевания кишечника в фазе обострения.
• Кишечная непроходимость и подозрение на неё, стенозы, спайки.
• Атония кишечника тяжёлой степени.
• Сахарный диабет — требует контроля из-за влияния на гликемию и возможного снижения дозы сахароснижающих препаратов.
• Беременность и период лактации — приём возможен только по согласованию с врачом.
• Детский возраст до 6 лет — ограниченно.
• Индивидуальная непереносимость компонентов.

Не рекомендуется принимать семена одновременно с некоторыми лекарствами (например, с препаратами лития, дигоксином, тиреоидными гормонами), поскольку слизь может замедлить их всасывание. Интервал между приёмом должен составлять не менее 1–2 часов.

¶Побочные эффекты

При соблюдении дозировки препараты на основе семян подорожника переносятся хорошо. Возможны вздутие живота, метеоризм, чувство переполнения в первые дни приёма. При недостаточном потреблении жидкости — запор или закупорка пищевода. В редких случаях — аллергические реакции.

¶Место в официальной медицине

Псиллиум включён в фармакопеи ряда стран, в том числе в Европейскую фармакопею. На его основе выпускаются безрецептурные слабительные и средства для регуляции липидного обмена. В России семена подорожника большого входят в Государственный реестр лекарственных средств и используются в составе растительных сборов.

¶Сбор и хранение

Заготавливают семена в сухую погоду, срезая созревшие колосья. Сушат в тени при температуре не выше 40 °C, затем обмолачивают и просеивают. Хранят в бумажных или тканевых мешках в сухом месте не более 2–3 лет. По истечении срока сырьё теряет слизистые свойства.