Настойка вербены: свойства и применение¶

Настойка вербены — жидкая лекарственная форма и пищевой продукт, получаемые настаиванием надземных частей растения рода Вербена (лат. Verbena) на спиртовой, водно-спиртовой или масляной основе. Относится к группе экстракционных препаратов растительного происхождения. Наиболее часто сырьём служит вербена лекарственная (Verbena officinalis) — многолетнее травянистое растение семейства Вербеновых, распространённое в умеренных и субтропических широтах Европы, Азии и Северной Африки.

¶Сырьё и его состав

Вербена лекарственная — растение высотой 30–80 см с четырёхгранным стеблем, шероховатыми листьями и мелкими бледно-лиловыми цветками, собранными в колосовидные соцветия. Цветение приходится на июнь–сентябрь. Для приготовления настоек используют траву — стебли, листья и цветки, реже корни.

Химический состав определяет биологическую активность сырья:

• Иридоидные гликозиды — вербеналин, хастатозид, вербеналозид;
• Флавоноиды — витексин, лютеолин, апигенин;
• Эфирное масло (до 0,3 %) с цитралем, лимоненом, гераниолом;
• Дубильные вещества, горечи, слизи, органические кислоты;
• Микроэлементы — калий, кальций, магний, цинк, железо;
• Витамины — аскорбиновая кислота, каротиноиды.

Концентрация действующих веществ зависит от фазы вегетации: максимальное содержание иридоидов отмечено в период цветения, что определяет оптимальные сроки сбора.

¶Способы приготовления

Различают несколько технологических схем получения настойки.

Классический метод: сухую измельчённую траву заливают спиртом в стеклянной таре, герметично закрывают и выдерживают в тёмном месте при комнатной температуре, периодически взбалтывая. По окончании срока жидкость фильтруют через марлю и бумажный фильтр, отжимают остаток, доводят объём экстрагентом до исходного. Готовый продукт хранят в плотно закрытой посуде из тёмного стекла при температуре не выше 15 °C; срок годности спиртовых форм — до 3 лет, масляных — до 6 месяцев.

¶Традиционное применение

В народной медицине Европы настойка вербены применялась как средство при лихорадке, головной боли, нарушениях пищеварения, заболеваниях печени и селезёнки, а также наружно — для обработки ран и при кожных высыпаниях. В традиционной китайской медицине родственные виды (например, Verbena officinalis под названием «мабяньцао») использовались при воспалительных процессах и как кровоостанавливающее.

В современной фитотерапии препараты вербены позиционируются как:

• седативные — при нервном возбуждении, бессоннице;
• диуретические — при отёках;
• потогонные и жаропонижающие — при простудах;
• желчегонные — при дискинезии желчевыводящих путей;
• антисептические — для полосканий при стоматите и ангине.

Следует учитывать, что клинические исследования эффективности вербены ограничены; большая часть данных получена в экспериментах in vitro и на животных. В официальной медицине растение входит преимущественно в состав комплексных сборов.

¶Применение в кулинарии и парфюмерии

Помимо лечебного использования, настойки вербены применяют как ароматизатор. Лимонная вербена (Aloysia citrodora), близкий родственник, даёт выраженный цитрусовый запах; её спиртовые экстракты входят в рецептуры ликёров, вермутов и безалкогольных напитков. В парфюмерии вербеновые ноты используются в композициях фужерного и цитрусового направлений.

¶Меры предосторожности

Приём настойки требует осторожности:

• растение может вызывать аллергические реакции у лиц с повышенной чувствительностью к эфирным маслам;
• эфирное масло вербены в высоких дозах токсично для печени и почек;
• препарат противопоказан при беременности и в период лактации, детям до 12 лет, при обострениях заболеваний ЖКТ;
• спиртовая основа исключает применение при алкогольной зависимости, циррозе, эпилепсии;
• возможно взаимодействие с седативными, гипотензивными и гормональными средствами.

Перед применением необходима консультация врача; самолечение недопустимо. Дозировки народных рецептов не стандартизированы, что создаёт риск передозировки.

¶Правовой статус

В Российской Федерации вербена лекарственная не включена в Государственную фармакопею и не зарегистрирована как самостоятельное лекарственное средство, однако разрешена к обороту как биологически активная добавка и пищевое растение. В странах ЕС вербена фигурирует в списках традиционных растительных препаратов (например, в немецкой Комиссии E). Спиртовые настойки домашнего изготовления не подлежат обязательной сертификации, но их продажа как алкогольной продукции регулируется законодательством о производстве и обороте этилового спирта.

¶См. также

• Вербена лекарственная
• Лимонная вербена
• Фитотерапия
• Настойка (лекарственная форма)