Эфирное масло вербены¶

Эфирное масло вербены — летучее ароматическое вещество, получаемое преимущественно из надземной части растения вербена лимонная (Aloysia citrodora, ранее Lippia citriodora) семейства Вербеновые. Представляет собой жидкость от светло-жёлтого до оливково-зелёного цвета с интенсивным свежим лимонным ароматом и травянисто-фруктовым оттенком. Относится к группе дорогостоящих эфирных масел, используемых в парфюмерии, косметике и ароматерапии.

¶Сырьё и ботанический источник

Основным промышленным источником служит вербена лимонная — кустарник или полукустарник высотой до 1–3 м родом из Южной Америки (Чили, Аргентина, Перу), натурализовавшийся в Средиземноморье, Северной Африке и ряде субтропических регионов. Листья ланцетные, собраны по три, при растирании выделяют сильный лимонный запах.

Следует различать источники сырья:

• Вербена лимонная (Aloysia citrodora) — основной источник качественного масла;
• Вербена лекарственная (Verbena officinalis) — растение с иным, более слабым и травянистым ароматом, масло из неё получают реже;
• Вербена гибридная — садовая декоративная форма, для промышленной переработки почти не используется.

Сырьё заготавливают в период цветения, когда содержание ароматических веществ максимально. Собранную массу перерабатывают в свежем или слегка подвяленном виде.

¶Получение

Масло извлекают методом паровой дистилляции (перегонки с водяным паром). Выход крайне низок: из 1 тонны свежего сырья получают порядка 1–3 кг масла, что объясняет его высокую стоимость. Для сохранения тонкого аромата иногда применяют дистилляцию при пониженном давлении.

Существует также абсолют вербены, получаемый экстракцией летучими растворителями с последующей отгонкой. Абсолют отличается более полным и «живым» запахом, но содержит следы растворителя и стоит дороже.

¶Химический состав

Состав сложен и зависит от вида, региона, климата и фазы вегетации. Основные компоненты:

Именно высокое содержание цитраля и гераниола определяет характерный лимонный профиль. Соотношение гераниаля и нераля влияет на оттенок запаха: первый даёт более «лимонную» ноту, второй — мягкую цветочную.

¶Свойства

Масло легкоподвижное, летучее, плохо растворимо в воде и хорошо — в спиртах и жирных маслах. На воздухе и под действием света быстро окисляется, темнеет и теряет аромат, поэтому хранится в тёмной герметичной таре при пониженной температуре.

В ароматерапии ему приписывают тонизирующее, успокаивающее и «освежающее» действие, однако клинических доказательств эффективности при большинстве заявленных применений недостаточно. Как и любое эфирное масло, оно требует разведения перед нанесением на кожу: в концентрированном виде способно вызывать раздражение и фототоксические реакции.

¶Применение

• Парфюмерия. Вербена — классическая нота верхних аккордов в шипровых, фужерных и цитрусовых композициях. Дороговизна ограничивает её использование преимущественно нишевыми и люксовыми продуктами.
• Косметика. Входит в состав лосьонов, кремов, средств для ухода за телом как ароматизатор и «освежающий» компонент.
• Ароматерапия. Применяется в диффузорах и массажных смесях.
• Пищевая промышленность. В ограниченных дозах используется как ароматизатор в напитках, кондитерских изделиях, ликёрах.
• Бытовая химия. Ароматизирует мыло, свечи, средства для уборки.

¶Безопасность и регулирование

Цитраль и ряд терпенов относятся к потенциальным аллергенам и подлежат обязательной маркировке в косметической продукции в странах ЕС и ряде других юрисдикций при превышении установленных порогов концентрации. Масло не рекомендуется применять в чистом виде, при беременности, детям раннего возраста и людям с повышенной чувствительностью кожи. Перед использованием проводят пробу на небольшом участке.

¶Экономика и рынок

Вербеновое масло принадлежит к числу наиболее дорогих эфирных масел наряду с маслами жасмина, розы и нероли. Основные производители — страны Средиземноморья (Испания, Франция, Италия), Северной Африки (Марокко, Тунис, Алжир) и отчасти Южной Америки. Из-за высокой цены значительная часть продукции на рынке представлена реконструкциями — синтетическими или смесевыми композициями, воспроизводящими аромат натурального масла. Это создаёт проблему идентификации подлинности: натуральное масло отличают по хроматографическому профилю и соотношению изомеров цитраля.

¶Сходные и заменяющие масла

По ароматическому профилю к вербене близки масла лимонной травы (лемонграсса), мелиссы, литзеи кубебы и цитронеллы. Они дешевле и часто используются как частичные заменители, хотя отличаются нюансами: лемонграсс даёт более резкую цитрусовую ноту, мелисса — мягкую травянисто-лимонную.