Мяты перечной листья как лекарственное сырьё¶

Мяты перечной листья — высушенные листья многолетнего травянистого растения мяты перечной (Mentha × piperita), культивируемого гибрида семейства яснотковых (Lamiaceae). Применяются как лекарственное растительное сырьё, пряно-ароматическое средство и источник эфирного масла. Основное действующее вещество — ментол; фармакопейное сырьё стандартизируется по содержанию эфирного масла.

¶Ботаническое описание

Мята перечная — многолетнее растение высотой 50–80 см с горизонтальным корневищем и прямостоячими четырёхгранными стеблями. Листья супротивные, короткочерешковые, удлинённо-яйцевидные или ланцетные, длиной 3–8 см, с остропильчатым краем. Пластинка сверху тёмно-зелёная, снизу более светлая; поверхность слегка опушена. Цветки мелкие, собраны в колосовидные соцветия, однако в культуре семена образуются редко — размножение вегетативное.

Сырьё заготавливают в фазе бутонизации — начала цветения, когда содержание эфирного масла максимально. Листья отделяют от стеблей, сушат в тени или в сушилках при температуре не выше 35 °C, чтобы избежать улетучивания эфирного масла. Хранят в закрытой таре не более двух лет.

¶Химический состав

Основные компоненты:

• Эфирное масло (0,5–3 %), главный компонент — ментол (до 50–60 %), а также ментон, ментилацетат, цинеол, лимонен;
• Флавоноиды — гесперидин, лютеолин, рутин;
• Дубильные вещества и горечи;
• Органические кислоты — кофейная, хлорогеновая, аскорбиновая;
• Каротиноиды и микроэлементы (медь, марганец, цинк).

Именно ментол определяет характерный охлаждающий вкус и основные фармакологические эффекты сырья.

¶Фармакологические свойства

Ментол избирательно возбуждает холодовые рецепторы, вызывая ощущение прохлады, и рефлекторно расширяет сосуды. Препараты мяты оказывают:

• спазмолитическое действие на гладкую мускулатуру желудочно-кишечного тракта и желчевыводящих путей;
• умеренное седативное и успокаивающее влияние;
• антисептическое и местноанестезирующее действие;
• желчегонный и ветрогонный эффект.

Раздражая рецепторы слизистой, мята рефлекторно снижает тонус сосудов, что используется при лёгких формах стенокардии и неврозах. При приёме внутрь больших доз возможно раздражение слизистой и изжога.

¶Применение

¶В медицине

Листья мяты перечной входят в состав многих фитопрепаратов. Настои и настойки применяют при спазмах кишечника, тошноте, метеоризме, как желчегонное и успокаивающее средство. Ментол входит в состав валидола, капель Зеленина, мазей и карандашей от насморка, зубных паст и полосканий. Мятное масло добавляют в микстуры для улучшения вкуса.

Противопоказания: повышенная чувствительность, склонность к изжоге, желчнокаменная болезнь, ранний детский возраст. При беременности и лактации — с осторожностью.

¶В пищевой промышленности

Мяту используют как пряность в кулинарии, при производстве кондитерских изделий, ликёров, безалкогольных напитков, жевательной резинки, чайных смесей. Ментол и масло служат ароматизаторами.

¶В косметике и быту

Экстракты мяты входят в состав зубных паст, шампуней, лосьонов, средств для ванн. Эфирное масло применяют в ароматерапии и как репеллент против насекомых.

¶Заготовка и контроль качества

Согласно фармакопейным требованиям, сырьё представляет собой смесь листьев и небольшого количества других частей растения. Доброкачественность оценивают по:

Сырьё не должно содержать плесени, посторонних примесей и признаков порчи.

¶Выращивание

Мяту перечную возделывают в умеренном климате — в России, Украине, Молдове, странах Европы, США, Индии, Китае. Растение влаголюбиво, предпочитает плодородные почвы и открытые участки. Размножают корневищами и черенками. Урожай убирают один-два раза за сезон. Основные сорта различаются содержанием ментола и урожайностью.

¶Безопасность и ограничения

Эфирное масло мяты нельзя применять внутрь в чистом виде и наносить на слизистые оболочки у детей. Ментол способен вызывать ларингоспазм у младенцев, поэтому мятные средства не рекомендуются детям раннего возраста. Передозировка настоев может вызвать бессонницу, боли в сердце, снижение артериального давления.

¶Значение

Мяты перечной листья — одно из наиболее востребованных лекарственных растений. Они сочетают доступность, широкий спектр применения и хорошо изученный состав, что делает их универсальным сырьём для фармацевтики, пищевой отрасли и косметологии.