Мелисса лекарственная и её применение¶

Мелисса лекарственная (лат. Melissa officinalis) — многолетнее травянистое растение семейства Яснотковых (Lamiaceae), культивируемое и собираемое в диком виде как пряно-ароматическое, эфиромасличное и лекарственное растение. В народе известно также под названиями лимонная мята, медовка, маточник. Основную ценность представляют листья, содержащие эфирное масло с характерным лимонным запахом. Растение применяется в кулинарии, косметологии, народной и официальной медицине.

¶Ботаническое описание

Мелисса — травянистый многолетник высотой 30–120 см с прямостоячим ветвистым четырёхгранным стеблем. Листья супротивные, черешковые, яйцевидные, по краю городчато-зубчатые, покрыты мягкими волосками. Цветки мелкие, белые, розоватые или бледно-фиолетовые, собраны в мутовки в пазухах верхних листьев. Период цветения — июнь–август. Плод — ценобий, распадающийся на четыре орешка.

Ареал охватывает Средиземноморье, Переднюю Азию, Закавказье, Среднюю Азию; как одичавшее и культурное растение встречается в умеренной зоне Европы, Северной Америки, в России — в европейской части и на Кавказе. Предпочитает светлые места, рыхлые плодородные почвы.

¶Химический состав

Основные действующие вещества листьев:

• Эфирное масло (0,05–0,3 %) — главные компоненты цитраль, цитронеллаль, гераниол, линалоол; именно они обусловливают лимонный аромат.
• Фенольные кислоты — розмариновая, кофейная, хлорогеновая.
• Флавоноиды — лютеолин, апигенин, кверцетин.
• Дубильные вещества, горечи, слизи, аскорбиновая кислота, каротиноиды.
• Микроэлементы — калий, кальций, магний, железо, цинк, медь.

¶Чем помогает: основные эффекты

¶Седативное и анксиолитическое действие

Мелисса — классическое мягкое успокаивающее средство. Препараты на её основе снижают возбудимость центральной нервной системы, уменьшают тревожность, раздражительность, улучшают засыпание. Эффект связывают с розмариновой кислотой и флавоноидами, влияющими на обмен гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК). Применяется при лёгких формах бессонницы, нервном напряжении, стрессовых состояниях.

¶Спазмолитическое и ветрогонное действие

Эфирное масло расслабляет гладкую мускулатуру кишечника, снимает спазмы, уменьшает газообразование и вздутие. Мелиссу включают в сборы при дискинезиях желчевыводящих путей, функциональных расстройствах желудочно-кишечного тракта, коликах.

¶Противовоспалительное и антимикробное действие

Экстракты проявляют активность в отношении ряда бактерий и некоторых вирусов, в том числе вируса простого герпеса. Наружно мелиссу применяют при герпетических высыпаниях, воспалениях кожи и слизистых, для полосканий при стоматите, гингивите, ангине.

¶Кардиотропный эффект

Растение способствует умеренному снижению артериального давления, урежению сердечных сокращений, применяется в составе комплексной терапии при нейроциркуляторной дистонии, тахикардии, ранних стадиях гипертонической болезни.

¶Прочее

Мелисса улучшает аппетит, стимулирует отделение желчи, обладает потогонным и лёгким мочегонным действием, применяется при простудных заболеваниях, головной боли, аллергических реакциях кожи. В косметологии входит в состав средств для жирной и проблемной кожи.

¶Формы применения

¶Применение в кулинарии

Свежие и сушёные листья используют как пряность: добавляют в салаты, супы, рыбные и мясные блюда, соусы, маринады, напитки, домашние ликёры. Мелисса — компонент травяных чаёв и освежающих напитков, в том числе в сочетании с мятой, мятой перечной и лимоном.

¶Меры предосторожности

Мелисса малотоксична, однако при длительном приёме больших доз возможны сонливость, головокружение, снижение давления, тошнота. Осторожность требуется при гипотонии, выраженной брадикардии, беременности и в период лактации, при управлении транспортом и работе с механизмами. Перед применением при хронических заболеваниях и одновременном приёме лекарств необходима консультация врача.

¶Выращивание и заготовка

Размножается семенами, делением куста, черенками. Хорошо растёт на солнечных участках с дренированной почвой. Сырьё заготавливают в фазе цветения, срезая верхушки побегов; сушат в тени при температуре до 35 °C, хранят в плотно закрытой таре не более двух лет. При выращивании в открытом грунте в средней полосе растение нередко подмерзает, поэтому требует укрытия.

¶Правовой и рыночный статус

Мелисса лекарственная включена в фармакопеи ряда стран, в России разрешена к применению как лекарственное растительное сырьё. Выпускается в виде фасованного сырья, чаёв, биологически активных добавок, эфирного масла. Мировой объём производства эфирного масла мелиссы оценивается в десятки тонн в год; крупные производители — страны Средиземноморья, Восточной Европы, Китай.