Магний и его воздействие на организм¶
Магний — химический элемент II группы периодической системы (атомный номер 12), один из важнейших макроэлементов живых организмов. В теле взрослого человека содержится около 20–30 г магния, причём примерно 50–60 % сосредоточено в костной ткани, а остальное — в мягких тканях, преимущественно в мышцах. Магний участвует в более чем 300 ферментативных реакциях, включая синтез белка, энергетический обмен и передачу нервных импульсов, что делает его незаменимым для нормального функционирования практически всех систем организма.
¶Биологическая роль
Магний выступает кофактором (активатором) множества ферментов, в частности тех, что работают с аденозинтрифосфатом (АТФ) — универсальным источником энергии клетки. Ионы магния стабилизируют структуру АТФ и необходимы для её биологического действия. Кроме того, элемент участвует в:
- синтезе нуклеиновых кислот (ДНК и РНК) и белков;
- регуляции работы нервно-мышечной передачи, снижая возбудимость нейронов;
- поддержании нормального тонуса сосудов и ритма сердца;
- метаболизме глюкозы и инсулина;
- формировании и минерализации костной ткани совместно с кальцием и фосфором.
Магний физиологически антагонистичен кальцию: если кальций способствует сокращению мышц и возбуждению нервных клеток, то магний, напротив, расслабляет мышцы и тормозит избыточное возбуждение.
¶Всасывание и обмен
Всасывание магния происходит главным образом в тонком кишечнике, частично — в толстом. Его усвоение зависит от ряда факторов: наличие фитатов, избыток кальция и фосфатов, а также некоторые заболевания кишечника снижают всасывание. Регуляция баланса магния осуществляется почками: они способны как задерживать элемент при его дефиците, так и активно выводить излишки. Часть магния теряется с потом и через желудочно-кишечный тракт.
¶Источники поступления
Основные пищевые источники магния — продукты растительного происхождения:
| Продукт | Примерное содержание магния, мг/100 г |
|---|---|
| Тыквенные семечки | 530 |
| Кунжут | 350 |
| Миндаль | 270 |
| Кешью | 260 |
| Шпинат | 80 |
| Фасоль | 100 |
| Овсяные хлопья | 130 |
| Бананы | 27 |
Магний входит в состав хлорофилла, поэтому зелёные листовые овощи богаты этим элементом. Также он содержится в бобовых, орехах, цельных злаках, какао. В продуктах животного происхождения (мясо, рыба, молоко) магния заметно меньше.
¶Суточная потребность
Физиологическая потребность в магнии зависит от возраста, пола и состояния организма. Ориентировочные нормы:
- дети 1–3 лет — 80 мг;
- дети 4–8 лет — 130 мг;
- подростки 9–18 лет — 240–410 мг;
- взрослые мужчины — 400–420 мг;
- взрослые женщины — 310–320 мг;
- беременные и кормящие женщины — 350–400 мг.
Потребность возрастает при повышенных физических и умственных нагрузках, стрессе, в период интенсивного роста, а также при некоторых заболеваниях.
¶Дефицит магния
Недостаток магния (гипомагниемия) может развиваться вследствие неполноценного питания, нарушений всасывания в кишечнике, повышенного выведения через почки, приёма некоторых лекарств (диуретиков, ингибиторов протонной помпы), злоупотребления алкоголем, а также при сахарном диабете и длительном стрессе. Симптомы дефицита неспецифичны и включают:
- повышенную утомляемость, слабость;
- мышечные судороги, подёргивания, тремор;
- нарушения сердечного ритма;
- раздражительность, тревожность, нарушения сна;
- головные боли, ухудшение концентрации внимания.
Длительный выраженный дефицит способен приводить к более серьёзным последствиям — артериальной гипертензии, аритмиям, остеопорозу, нарушениям углеводного обмена. Диагностика основывается на определении концентрации магния в сыворотке крови, хотя этот показатель не всегда точно отражает запасы элемента в тканях.
¶Избыток магния
Избыток магния (гипермагниемия) при нормальной работе почек встречается редко, поскольку орган эффективно выводит излишки. Основная причина — нарушение функции почек или избыточное поступление элемента с препаратами. Симптомы включают тошноту, снижение артериального давления, слабость, в тяжёлых случаях — угнетение дыхания и нарушения сердечной деятельности. Людям с почечной недостаточностью следует соблюдать осторожность при приёме магнийсодержащих добавок.
¶Применение в медицине
Препараты магния используются в клинической практике при подтверждённом дефиците, а также в составе комплексной терапии ряда состояний: артериальной гипертензии, аритмий, судорог, предменструального синдрома, некоторых форм мигрени. Различные соли магния (цитрат, малат, глицинат, оксид) отличаются по биодоступности: органические формы усваиваются лучше, тогда как оксид магния действует преимущественно как слабительное. Назначение и дозировку должен определять врач, поскольку избыточный приём добавок небезопасен.
¶Взаимодействие с другими веществами
Магний тесно взаимодействует с кальцием, калием и натрием, участвуя в поддержании их баланса. Витамин B6 улучшает всасывание магния и его проникновение в клетки. Избыток кальция, фосфора, а также высокие дозы цинка и железа могут снижать усвоение магния. По этой причине добавки этих минералов часто рекомендуют принимать в разное время.
¶Факторы, влияющие на уровень магния
На баланс магния в организме влияют:
- характер питания (преобладание рафинированных продуктов обедняет рацион);
- уровень стресса — хронический стресс повышает выведение магния;
- физическая активность — интенсивные нагрузки увеличивают потери с потом;
- приём лекарств (диуретики, слабительные, некоторые антибиотики);
- состояние желудочно-кишечного тракта и почек;
- гормональный фон и возраст.
Таким образом, магний — ключевой макроэлемент, от которого зависят работа нервной, сердечно-сосудистой, мышечной и костной систем. Поддержание его нормального уровня через сбалансированное питание и, при необходимости, корректировку по назначению врача имеет существенное значение для здоровья.
IRONLIVE — база данных и аналитика по компаниям России.
На главную IRONLIVE →