Люцерна посевная как лекарственное растение¶

Люцерна посевная (лат. Medicago sativa) — многолетнее травянистое растение семейства Бобовые (Fabaceae), культивируемое как кормовая и лекарственная культура. В аптеках и фитоотделах продаются различные формы препаратов на её основе — сушёная трава, порошок, экстракт, таблетки, капсулы и семена; цена зависит от формы выпуска, массы упаковки, производителя и региона продажи. Растение известно также под названиями «медицинский клевер», «альфальфа» (от арабского al-fasfasah) и «буркун».

¶Ботаническое описание

Люцерна посевная — растение с мощной стержневой корневой системой, проникающей в почву на глубину до 3–10 м, что обеспечивает высокую засухоустойчивость. Стебли прямостоячие или восходящие, ветвистые, высотой 60–100 см (иногда до 150 см). Листья тройчатые, с продолговато-эллиптическими листочками длиной 1–3 см. Цветки собраны в кисти по 15–30 штук, окрашены в сине-фиолетовые, реже белые или жёлтые тона. Плод — спирально закрученный боб с 10–20 семенами. Цветёт с мая по июль, в южных регионах — до сентября.

¶История и распространение

Родиной растения считаются районы Передней Азии и Средиземноморья. Люцерну возделывали ещё в Древнем Иране, Греции и Риме как корм для лошадей; от латинского названия herba medica («мидийская трава») произошло родовое имя Medicago. В Китай растение попало около II века до н. э., в Европу широко распространилось в эпоху Возрождения, а в России — с XVIII века. Сегодня люцерна посевная выращивается на всех континентах, кроме Антарктиды, и занимает одно из ведущих мест среди кормовых трав мира.

¶Химический состав

В надземной части растения содержатся:

• Витамины — A (каротиноиды), C, E, K, группы B (в том числе B1, B2, B6, B9).
• Минералы — кальций, калий, магний, фосфор, железо, цинк, марганец, кремний.
• Белки — до 18–25 % в сухой массе, включая незаменимые аминокислоты.
• Флавоноиды и изофлавоны — куместрол, генистеин, даидзеин.
• Сапонины, фитостеролы, кумарины, органические кислоты, хлорофилл.
• Клетчатка и пищевые волокна.

Именно изофлавоны и сапонины рассматриваются как основные биологически активные компоненты, изучаемые в научной литературе.

¶Применение в народной медицине

В традиционной медицине разных народов люцерну применяли при:

• нарушениях пищеварения, пониженном аппетите;
• анемии и слабости;
• отёках и заболеваниях мочевыводящих путей;
• кожных воспалениях (в виде примочек);
• климактерических расстройствах (благодаря фитоэстрогенам).

Траву заваривают как чай, используют для приготовления настоев и отваров, добавляют в витаминные сборы. Семена проращивают и употребляют в пищу как источник микроэлементов.

¶Формы выпуска и цены в аптеках

В аптечной сети и специализированных магазинах встречаются следующие формы:

Цена формируется из стоимости сырья, степени очистки, бренда, фасовки и аптечной наценки. Импортные биологически активные добавки, как правило, дороже отечественных. Реализуется люцерна преимущественно как биологически активная добавка (БАД) или лекарственное растительное сырьё; в государственный реестр лекарственных средств в качестве самостоятельного препарата она не входит.

¶Научные исследования

Клинические данные ограничены. Отдельные работы указывают на возможное гипохолестеринемическое действие, влияние на уровень глюкозы и облегчение симптомов менопаузы за счёт фитоэстрогенов. Однако выборки в большинстве исследований малы, а результаты неоднородны. Регуляторные органы ряда стран не подтверждают терапевтическую эффективность люцерны при конкретных заболеваниях.

¶Меры предосторожности

Приём люцерны не рекомендуется:

• при аутоиммунных заболеваниях (системная красная волчанка и др.) — из-за стимуляции иммунной системы;
• при беременности и в период лактации;
• при обострениях заболеваний желудочно-кишечного тракта;
• при склонности к кровотечениям и приёме антикоагулянтов (содержит витамин K);
• детям без консультации врача.

Возможны аллергические реакции, расстройства пищеварения. Семена в больших количествах содержат аминокислоту L-канаванин, способную влиять на кроветворение. Перед применением необходима консультация специалиста.

¶Агротехническое значение

Помимо медицинского применения, люцерна — ценнейшая кормовая культура: сено, сенаж, силос и травяная мука из неё богаты белком и кальцием. Как сидерат она обогащает почву азотом благодаря симбиозу с клубеньковыми бактериями, улучшает структуру грунта и используется в севооборотах. Медоносность высокая: с 1 га посевов пчёлы собирают 300–800 кг мёда.

¶Правовой статус и оборот

В России люцерна как растительное сырьё и БАД подлежит государственной регистрации; требования к маркировке регулируются техническими регламентами Таможенного союза. Продажа через аптеки допускается при наличии свидетельства о государственной регистрации. Данные о цене в конкретной аптеке публикуются в её прайс-листе или онлайн-каталоге.