Липовый цвет: свойства и применение¶

Липовый цвет — высушенные соцветия липы (преимущественно липы сердцевидной, или мелколистной, Tilia cordata, и липы широколистной, Tilia platyphyllos), используемые в народной и официальной медицине, а также в пищевой и парфюмерной промышленности. Сырьё представляет собой щитковидные соцветия с продолговатым прицветным листом (крылаткой) и бледно-жёлтыми цветками. Основное применение — в качестве потогонного, жаропонижающего и противовоспалительного средства при простудных заболеваниях.

¶Ботаническое описание и сырьё

Липа — род древесных растений семейства Мальвовых (ранее относился к семейству Липовых). Цветение наступает в конце июня — июле, продолжительность его составляет около 10–14 дней. Цветки мелкие, пятичленные, собраны в щитковидные соцветия по 3–15 штук, снабжены прицветным листом, который облегчает распространение плодов ветром. Собирают соцветия вместе с прицветниками в сухую погоду, в фазе, когда часть цветков ещё не раскрылась. Сушат в тени, при температуре не выше 35–40 °C, чтобы сохранить эфирное масло. Готовое сырьё хранят в закрытой таре до двух лет.

¶Химический состав

Биологическая активность липового цвета определяется комплексом соединений:

• Эфирное масло (до 0,05 %) — главный компонент фарнезол, а также гераниол, линалоол и другие терпеноиды.
• Флавоноиды — кверцетин, кемпферол, тилирозид, гесперидин; обеспечивают антиоксидантное и противовоспалительное действие.
• Дубильные вещества — до 5 %, обладают вяжущими свойствами.
• Полисахариды (слизи) — дают обволакивающий и мягчительный эффект.
• Органические кислоты — аскорбиновая, кофейная, хлорогеновая.
• Каротиноиды, сапонины, микроэлементы (калий, кальций, магний, железо).

¶Основное применение

¶В медицине

Липовый цвет включён в фармакопеи ряда стран и выпускается в виде фильтр-пакетов, брикетов и рассыпного сырья. Настой (обычно 1–2 столовые ложки сырья на стакан кипятка, настаивают 15–20 минут) применяют:

• как потогонное и жаропонижающее средство при ОРВИ, гриппе, ангине;
• как противовоспалительное при заболеваниях верхних дыхательных путей;
• как мягчительное и обволакивающее при кашле;
• как лёгкое седативное при бессоннице, повышенной возбудимости;
• как мочегонное при отёках, связанных с сердечной и почечной патологией (в составе сборов).

Наружно настои и отвары используют для полосканий при стоматите, гингивите, для примочек при кожных раздражениях и ожогах.

¶В косметологии

Экстракт липового цвета входит в состав лосьонов, тоников, кремов для чувствительной и увядающей кожи. Отвары применяют для ополаскивания волос, для ванн и паровых процедур. Считается, что средства на основе липы смягчают кожу и уменьшают воспалительные проявления.

¶В кулинарии и пчеловодстве

Липовый цвет заваривают как чай, часто в смеси с мёдом, малиной, чабрецом. Липовый мёд — один из наиболее ценных монофлорных сортов, имеет светлый цвет, выраженный аромат и высокую ферментативную активность. Из цветков готовят сиропы и настойки.

¶Полезные свойства и механизм действия

Потогонный эффект связан с расширением поверхностных сосудов и усилением потоотделения, что способствует снижению температуры. Флавоноиды угнетают процессы перекисного окисления липидов и подавляют активность медиаторов воспаления. Слизи создают защитную плёнку на слизистых оболочках дыхательных путей, уменьшая раздражение. Седативное действие связывают с эфирным маслом и флавоноидами.

¶Противопоказания и меры предосторожности

Липовый цвет обычно хорошо переносится, однако существуют ограничения:

• индивидуальная непереносимость, аллергия на растения семейства Мальвовых;
• хроническая сердечная недостаточность — из-за усиления нагрузки на сердце при обильном потоотделении;
• склонность к повышенной свёртываемости крови (флавоноиды влияют на гемостаз);
• беременность и период лактации — только по согласованию с врачом;
• длительное бесконтрольное применение может вызвать раздражение почек и снижение зрения (в народной медицине существует предостережение против постоянного употребления).

Не рекомендуется сочетать большие дозы настоя с мочегонными и сердечными препаратами без консультации специалиста. При сохранении температуры выше 38,5 °C более двух суток необходимо обратиться к врачу: липовый цвет — вспомогательное, а не основное средство терапии.

¶Сбор, сушка и хранение

Заготавливают сырьё в сухую погоду, в первой половине дня, после схода росы. Не следует собирать соцветия в городах, вдоль дорог и вблизи промышленных объектов — они накапливают тяжёлые металлы. Сушат тонким слоем в проветриваемом помещении без доступа прямых солнечных лучей. Хранят в бумажных или тканевых мешочках, в сухом тёмном месте, отдельно от пахучих продуктов. Срок годности — до 24 месяцев.

¶Место в традиционной медицине

Липовый цвет — одно из наиболее узнаваемых средств русской народной медицины, упоминаемое в травниках с XVIII века. Его применяли при «простуде», лихорадке, головной боли, обмороках. В европейской традиции липа считалась деревом-оберегом, а её цветки входили в состав «потогонных чаёв». Современная фитотерапия рассматривает липовый цвет как компонент комплексных сборов, а не как самостоятельное лекарственное средство.