Курильский чай и его свойства¶

Курильский чай (лат. Dasiphora fruticosa, ранее — Potentilla fruticosa) — кустарник семейства Розовые (Rosaceae), произрастающий в умеренной зоне Северного полушария. В России встречается в Сибири, на Дальнем Востоке, Камчатке, Курильских островах, откуда и получил народное название. Растение известно также как пятилистник кустарниковый, лапчатка кустарниковая и «дазифора». В медицине и народной практике используются надземные части — побеги, листья, цветки, обладающие рядом биологически активных свойств.

¶Ботаническая характеристика

Курильский чай — листопадный кустарник высотой от 20 до 150 см с густой шаровидной кроной. Листья сложные, перистые, обычно из пяти (реже трёх или семи) продолговатых листочков, покрытых с обеих сторон шелковистыми волосками. Цветки одиночные или собраны в щитковидные соцветия, с пятью лепестками жёлтого цвета; у культурных сортов окраска варьирует от белой до оранжевой. Плод — сборная семянка с многочисленными мелкими орешками.

Цветение продолжается с июня по сентябрь, что делает растение популярным в декоративном садоводстве. Кустарник морозостоек, засухоустойчив и нетребователен к почвам.

¶Химический состав

Свойства курильского чая определяются его химическим составом. В надземной части содержатся:

• Флавоноиды — кверцетин, кемпферол, рутин, изокверцитрин; обеспечивают антиоксидантное и капилляроукрепляющее действие.
• Дубильные вещества (танины) — придают вяжущий вкус, обладают противовоспалительными и кровоостанавливающими свойствами.
• Аскорбиновая кислота (витамин C) — в значительных количествах.
• Каротиноиды — предшественники витамина A.
• Органические кислоты — яблочная, лимонная, кофейная.
• Эфирные масла и сапонины.
• Микроэлементы — калий, магний, железо, марганец, медь, цинк.

Концентрация действующих веществ зависит от вида, места произрастания, фазы вегетации и способа сушки сырья.

¶Полезные свойства

В народной и официальной фитотерапии курильскому чаю приписывают широкий спектр действий.

¶Противовоспалительное и антибактериальное

Дубильные вещества и флавоноиды подавляют рост ряда бактерий, включая грамположительные штаммы. Отвары применяют при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, полости рта и горла.

¶Иммуномодулирующее и общеукрепляющее

Высокое содержание витамина C и антиоксидантов делает настой курильского чая средством для поддержки иммунитета, особенно в период сезонных простуд. Растение иногда называют «сибирским женьшенем» за тонизирующий эффект.

¶Влияние на обмен веществ

Некоторые исследования указывают на гипогликемическое и гиполипидемическое действие экстрактов лапчатки кустарниковой, что связывают с нормализацией углеводного и жирового обмена. Данные ограничены лабораторными и предварительными клиническими работами.

¶Желудочно-кишечное действие

Танины оказывают вяжущее и обволакивающее действие, что применяется при диарее, дисбактериозе и гастритах с пониженной кислотностью.

¶Кровоостанавливающее

Отвары коры и побегов используют как вспомогательное средство при маточных и желудочных кровотечениях.

¶Применение

¶В фитотерапии

Сырьё заготавливают в период цветения, сушат в тени. Настой готовят из расчёта 1–2 столовые ложки измельчённой травы на стакан кипятка, настаивают 30–60 минут. Принимают обычно по трети стакана 2–3 раза в день. Курс и дозировку определяет врач.

¶В кулинарии и быту

Молодые листья и цветки иногда добавляют в чайные смеси как ароматическую и витаминную добавку. Настой применяют для ополаскивания волос при себорее и для ухода за кожей.

¶В декоративном садоводстве

Выведено множество сортов с разнообразной окраской цветков; кустарник используют в живых изгородях, альпинариях и групповых посадках.

¶Ограничения и противопоказания

Курильский чай не является официальным лекарственным средством в большинстве фармакопей, его действие изучено преимущественно в доклинических исследованиях. Не рекомендуется применять при:

• беременности и в период лактации;
• индивидуальной непереносимости;
• гипотонии (возможно снижение давления);
• обострениях заболеваний ЖКТ с повышенной кислотностью;
• склонности к запорам (из-за вяжущего действия танинов).

Возможно взаимодействие с сахароснижающими и гипотензивными препаратами. Перед применением необходима консультация специалиста.

¶Научный статус

Свойства курильского чая подтверждены частично: антиоксидантная, противомикробная и противовоспалительная активность показана в экспериментах in vitro и на животных. Клинических исследований, соответствующих современным стандартам доказательной медицины, недостаточно. Поэтому растение рассматривается как перспективное, но не полностью изученное сырьё.