Клевер полевой: свойства и применение¶

Клевер полевой (лат. Trifolium campestre) — однолетнее или двулетнее травянистое растение рода Клевер (Trifolium) семейства Бобовые (Fabaceae). Встречается также под названиями клевер пашенный, «котики», «хмелёк». Это низкорослое растение с тройчатыми листьями и мелкими жёлтыми головками соцветий, распространённое в умеренной зоне Европы и Азии. В народной медицине и пчеловодстве ценится наряду с более известным клевером луговым, однако обладает собственным набором свойств и отличий.

¶Ботаническое описание

Клевер полевой — небольшое растение высотой обычно 10–30 см, реже до 40 см. Стебель тонкий, восходящий или прямостоячий, слегка ветвистый, покрыт мелкими волосками. Листья тройчатые, с продолговато-обратнояйцевидными листочками длиной 0,8–2 см; прилистники узкие, заострённые. Характерная особенность — мелкие головчатые соцветия (диаметром около 1–1,5 см) жёлтого цвета, собранные из 20–40 цветков. Цветёт с мая по сентябрь. Плод — боб с одним-двумя семенами. Корневая система стержневая, с клубеньками, в которых живут азотфиксирующие бактерии.

Растение светолюбиво, предпочитает сухие луга, поляны, обочины дорог, пустыри, склоны и пастбища. Благодаря симбиозу с клубеньковыми бактериями обогащает почву азотом, поэтому часто высевается как сидерат и кормовая культура.

¶Химический состав

В надземной части клевера полевого содержатся:

• Флавоноиды — в том числе трифолин, изотрифолин, кверцетин, кемпферол; обусловливают антиоксидантные и противовоспалительные свойства.
• Кумарины — соединения, влияющие на свёртываемость крови и обладающие антикоагулянтным действием.
• Эфирные масла — придают растению специфический аромат.
• Дубильные вещества — вяжущего действия.
• Витамины — аскорбиновая кислота (витамин C), каротиноиды (провитамин A), витамины группы B.
• Минеральные элементы — калий, кальций, магний, фосфор, железо.
• Органические кислоты, смолы, гликозиды.

Именно сочетание флавоноидов и кумаринов определяет основные фармакологические эффекты растения.

¶Полезные свойства

¶Противовоспалительное и антисептическое действие

Настои и отвары клевера полевого традиционно применяются при воспалительных процессах. Флавоноиды подавляют активность медиаторов воспаления, что делает растение полезным при простудах, ангине, бронхите. Полоскания помогают при стоматите и заболеваниях дёсен.

¶Отхаркивающее и мягчительное действие

Клевер полевой используется как отхаркивающее средство при кашле, поскольку эфирные масла и сапонины разжижают мокроту и облегчают её выведение. Это одно из наиболее частых применений в народной медицине.

¶Мочегонное и потогонное действие

Растение обладает лёгким диуретическим эффектом, применяется при отёках, заболеваниях почек и мочевыводящих путей (в составе сборов). Потогонное действие используется при лихорадке.

¶Кровоостанавливающее и вяжущее действие

Дубильные вещества обеспечивают вяжущий эффект при расстройствах желудка, а кумарины и флавоноиды способствуют укреплению стенок сосудов. В народной медицине клевер применяли при кровотечениях, в том числе маточных.

¶Общеукрепляющее действие

Витаминный и минеральный состав делает растение полезным как общеукрепляющее средство при авитаминозе, упадке сил, в период восстановления после болезней.

¶Применение

¶В народной медицине

Чаще всего используются настои и отвары травы (надземной части, собранной во время цветения). Способы приготовления:

• Настой: 1–2 столовые ложки сухой травы заливают стаканом кипятка, настаивают 30–60 минут, процеживают. Принимают по 1/3 стакана 2–3 раза в день.
• Отвар: 1 столовая ложка сырья на 200 мл воды, кипятят 10–15 минут на слабом огне.
• Наружно: в виде примочек и ванночек при кожных воспалениях, ранах, фурункулах.

Траву нередко включают в состав грудных, мочегонных и желудочных сборов вместе с другими растениями.

¶В пчеловодстве

Клевер полевой — хороший медонос, хотя уступает клеверу белому и луговому по продуктивности. Пчёлы охотно посещают его жёлтые головки. Мёд светлый, с тонким ароматом. Растение также служит источником пыльцы.

¶В сельском хозяйстве

Как бобовая культура клевер полевой обогащает почву азотом, используется в качестве сидерата, кормовой травы для скота (в сене и на пастбищах), а также для закрепления склонов и улучшения бедных почв.

¶В декоративном садоводстве

Благодаря неприхотливости и ярким жёлтым соцветиям растение иногда высевают на газонах, в мавританских смесях и на участках «дикого» луга.

¶Сбор и заготовка

Заготавливают надземную часть во время цветения (май–август), срезая верхушки побегов без грубых стеблей. Сушат в тени, в хорошо проветриваемых помещениях, при температуре не выше 40 °C, чтобы сохранить эфирные масла и витамины. Хранят в бумажных или тканевых мешочках в сухом месте не более 1–2 лет.

¶Меры предосторожности

Как и любое лекарственное растение, клевер полевой требует осторожности. Не рекомендуется применять его:

• при индивидуальной непереносимости;
• при беременности и в период лактации (из-за содержания кумаринов);
• при склонности к тромбоцитопении и нарушениях свёртываемости крови;
• при тяжёлых заболеваниях печени и почек — только по согласованию с врачом.

Из-за кумаринов возможно взаимодействие с антикоагулянтами, поэтому одновременный приём с такими препаратами нежелателен. Перед применением в лечебных целях следует проконсультироваться со специалистом.

¶Отличия от близких видов

Клевер полевой часто путают с клевером луговым (красным) и клевером ползучим (белым). Главное отличие — жёлтые мелкие головки соцветий вместо красных или белых, а также меньшие размеры растения. По химическому составу и спектру применения виды близки, но каждый имеет свои нюансы: например, клевер луговой чаще используется при гинекологических и сердечно-сосудистых проблемах, а полевой — как отхаркивающее и противовоспалительное средство.