Клевер луговой как лекарственное растение¶

Клевер луговой (лат. Trifólium praténse) — многолетнее травянистое растение семейства Бобовые (Fabaceae), один из наиболее распространённых видов рода Клевер. В народной и официальной медицине ряда стран используются соцветия (головки) и трава растения, известные под названием «клевер лечебный» или «красный клевер». Растение содержит изофлавоны, флавоноиды, кумарины и другие биологически активные соединения, благодаря чему применяется как в народных рецептах, так и в составе биологически активных добавок.

¶Ботаническое описание

Клевер луговой — стержнекорневое растение высотой обычно 20–60 см. Стебли ветвистые, приподнимающиеся или прямостоячие. Листья тройчатые, с характерными белыми или светлыми треугольными пятнами на верхней стороне листочков. Цветки мелкие, собраны в шаровидные головки, окрашены в розовый, красный или пурпурный цвет; цветение продолжается с мая по сентябрь. Плод — боб с одним-двумя семенами. Растение распространено в Европе, Западной Азии, Северной Африке, а также интродуцировано в Северной Америке и Австралии; растёт на лугах, пастбищах, вдоль дорог и по опушкам.

¶Химический состав

В надземной части и соцветиях клевера содержатся:

• Изофлавоны — формононетин, биоханин A, генистеин, даидзеин; именно с ними связывают основное физиологическое действие растения.
• Флавоноиды — кверцетин, кемпферол, рутин.
• Кумарины и кумаровая кислота.
• Дубильные вещества, эфирное масло, смолы.
• Витамины — аскорбиновая кислота, каротиноиды, витамины группы B.
• Минеральные вещества — кальций, фосфор, калий, магний.

Концентрация действующих веществ зависит от фазы вегетации, региона произрастания и способа сушки сырья.

¶История применения

Клевер как лекарственное растение упоминается в европейской народной медицине с позднего Средневековья. Настои и отвары соцветий применяли при кашле, простудах, кожных заболеваниях и для «очищения крови». В традиционной медицине ряда европейских стран клевер использовали наружно при фурункулёзе и ожогах. С конца XX века, после выявления фитоэстрогенных свойств изофлавонов, интерес к растению значительно вырос, и оно вошло в состав пищевых добавок, ориентированных преимущественно на женскую аудиторию.

¶Применение в медицине

¶Народная медицина

Отвары и настои головок клевера традиционно применяют:

• как отхаркивающее средство при бронхите и кашле;
• как мягкое мочегонное и потогонное;
• при нарушениях пищеварения;
• наружно — при ранах, ожогах, кожных воспалениях.

¶Фитотерапия и добавки

Экстракт красного клевера позиционируется как источник изофлавонов, обладающих фитоэстрогенным действием. В клинических исследованиях изучалось его влияние на симптомы менопаузы (приливы, потливость), на липидный профиль крови и плотность костной ткани. Результаты исследований неоднородны: часть работ указывает на умеренное снижение частоты приливов, другие не подтверждают значимого эффекта. Применение добавок на основе клевера требует осторожности при гормонозависимых заболеваниях и приёме антикоагулянтов.

¶Заготовка сырья

Собирают соцветия в период полного цветения, срезая головки с небольшим участком стебля. Сушат в тени, в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре не выше 40 °C, чтобы сохранить изофлавоны. Хранят сырьё в бумажных или тканевых мешках в сухом месте не более одного-двух лет. При заготовке важно отличать клевер луговой от близких видов, в частности от клевера ползучего, у которого головки белые.

¶Агрономическое значение

Помимо лекарственного применения, клевер луговой — ценная кормовая и медоносная культура. Он обогащает почву азотом благодаря симбиозу с клубеньковыми бактериями, используется в травосмесях для пастбищ и сенокосов. Клеверный мёд считается одним из лучших по вкусовым качествам. Эти свойства делают растение важным элементом севооборотов и пчеловодства.

¶Меры предосторожности

Растение не является официальным лекарственным средством в ряде стран и применяется преимущественно как сырьё для народных рецептов и добавок. Возможны аллергические реакции, расстройства пищеварения. Не рекомендуется применять препараты клевера беременным и кормящим женщинам, детям, а также лицам с гормонозависимыми опухолями и нарушениями свёртываемости крови без консультации врача. Клевер может ослаблять действие некоторых лекарств, включая антикоагулянты и оральные контрацептивы.

¶Культурное значение

Клевер — символ удачи в европейской традиции: четырёхлистный экземпляр (аномалия, встречающаяся примерно у одного растения из нескольких тысяч) считается талисманом. Трилистник клевера — один из национальных символов Ирландии, связанный с именем святого Патрика. В геральдике и декоративном искусстве мотив клевера используется с эпохи Средневековья.