Горец перечный как лекарственное растение¶

Горец перечный (лат. Persicaria hydropiper, ранее — Polygonum hydropiper) — однолетнее травянистое растение семейства Гречишные (Polygonaceae), используемое в народной и официальной медицине. В русскоязычной литературе встречаются также названия «водяной перец», «горчак», «гречиха перечная». Растение распространено в умеренной зоне Европы и Азии, растёт по сырым местам, берегам водоёмов, канавам, заболоченным лугам.

¶Ботаническое описание

Горец перечный — однолетник высотой 30–70 см с прямостоячим, обычно ветвистым, слегка красноватым стеблем. Листья очерёдные, ланцетные, длиной 3–10 см, с характерным жгуче-перечным вкусом, за что растение и получило видовое название. При основании листа имеется плёнчатый раструб (растительное влагалище), охватывающий стебель, — характерный признак рода.

Цветки мелкие, невзрачные, зеленовато-розовые или беловатые, собраны в узкие поникающие колосовидные соцветия. Цветёт с июня по сентябрь. Плод — мелкий трёхгранный орешек тёмно-коричневого цвета. Размножается семенами.

¶Химический состав

Основные биологически активные вещества:

• Флавоноиды — рутин, кверцетин, изорамнетин;
• Дубильные вещества (танины);
• Органические кислоты — муравьиная, уксусная, валериановая;
• Эфирное масло, содержащее сесквитерпены;
• Витамины — аскорбиновая кислота, витамин K;
• Гликозид полигопиперин, обусловливающий жгучий вкус;
• Макро- и микроэлементы — калий, магний, железо, марганец.

¶Лекарственные свойства

В официальной медицине ряда стран, в том числе в России, горец перечный применяется преимущественно как кровоостанавливающее средство. Это действие связывают с наличием витамина K, флавоноидов и дубильных веществ, повышающих свёртываемость крови и укрепляющих стенки капилляров.

Основные эффекты:

В народной медицине настой и отвар травы использовали при маточных и геморроидальных кровотечениях, обильных менструациях, а также как болеутоляющее и ранозаживляющее средство. Наружно применяли при кожных заболеваниях, для полосканий при ангине.

¶Заготовка сырья

Лекарственным сырьём служит надземная часть — трава, которую заготавливают в период цветения (июнь–август), до начала побурения плодов. Растения срезают на высоте 10–15 см от земли, сушат в тени или в сушилках при температуре не выше 40 °C. Готовое сырьё хранят в сухих проветриваемых помещениях не более двух лет. Растение ядовито в больших дозах, поэтому при заготовке и применении требуется осторожность.

¶Применение и ограничения

Горец перечный входит в состав некоторых фитопрепаратов и сборов. Препараты на его основе противопоказаны при повышенной свёртываемости крови, тромбозах, воспалительных заболеваниях почек, а также при беременности. Передозировка вызывает раздражение слизистой желудочно-кишечного тракта. Самостоятельное применение без консультации врача не рекомендуется.

¶Сходные виды

Горец перечный нередко путают с близкими видами: горцем почечуйным (Persicaria maculosa), также обладающим кровоостанавливающим действием, и горцем птичьим (спорышом). Отличаются они формой соцветий, окраской стебля и вкусом листьев.

¶Значение

Несмотря на то что горец перечный уступает по популярности многим культурным лекарственным растениям, он остаётся важным компонентом народной медицины и включён в фармакопеи ряда стран. Растение также используют как краситель (даёт жёлтый цвет) и как инсектицид.