Экстракт корня лопуха и его применение¶

Экстракт корня лопуха — концентрированный препарат, получаемый из высушенного и измельчённого корня растения лопух (лат. Arctium), чаще всего лопуха большого (Arctium lappa) и лопуха войлочного (Arctium tomentosum). Представляет собой жидкость, порошок или густой концентрат, в котором сохранены биологически активные вещества исходного сырья. Применяется в народной и официальной медицине, косметологии, а также в пищевой промышленности как источник инулина. В русскоязычной традиции растение известно также под названиями репейник и лопушник.

¶Состав и действующие вещества

Химический состав корня лопуха определяет его свойства и области применения. Основные группы соединений:

• Инулин — полисахарид, содержание которого в корне может достигать 30–45 % от сухой массы; служит запасным углеводом растения.
• Горькие вещества и дубильные соединения — придают сырью характерный вяжущий вкус.
• Флавоноиды и полифенолы — растительные антиоксиданты.
• Слизи и пектины — образуют гелеобразные структуры при контакте с водой.
• Эфирное масло — в небольших количествах.
• Минеральные вещества — калий, кальций, магний, железо, фосфор.
• Витамины — аскорбиновая кислота, витамины группы B, витамин E.
• Органические кислоты — в том числе кофейная и хлорогеновая.
• Лигнаны — группа соединений, к которой относится арктиин и его агликон арктигенин.

Именно лигнаны и инулин чаще всего рассматриваются как ключевые компоненты, ради которых готовят экстракт.

¶Способы получения

Экстракт получают несколькими методами, от которых зависит концентрация действующих веществ:

В промышленности выпускают как жидкие формы (капли, растворы), так и сухие концентраты в капсулах.

¶Применение в медицине

¶Традиционное использование

В народной медицине России и других стран Европы отвар и настой корня лопуха применяли при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, нарушениях обмена веществ, кожных проблемах и как мочегонное средство. Растение входит в некоторые официальные фармакопеи и фитопрепараты.

¶Современные направления

• Детоксикация и пищеварение. Инулин относится к пребиотикам: он не расщепляется в верхних отделах кишечника и служит питательной средой для полезной микрофлоры. Это одна из главных причин, по которой экстракт добавляют в БАДы для поддержки пищеварения.
• Мочегонное и потогонное действие. Слизи и минеральные соли способствуют выведению жидкости.
• Кожные заболевания. Внутренний приём и наружное применение при себорее, угревой сыпи, фурункулёзе, экземе.
• Суставные боли. В народной практике — при ревматических жалобах.
• Гипогликемическое действие. Инулин не повышает уровень глюкозы и может учитываться в диете при сахарном диабете 2-го типа, хотя экстракт не является лекарством и не заменяет терапию.

¶Ограничения доказательной базы

Клинических исследований высокого качества, подтверждающих эффективность экстракта корня лопуха при конкретных заболеваниях, немного. Большая часть данных получена в экспериментах на клеточных культурах и животных. Поэтому препарат рассматривается преимущественно как средство народной медицины и компонент биологически активных добавок, а не как доказанное лекарство.

¶Применение в косметологии

Экстракт корня лопуха — распространённый ингредиент средств по уходу за волосами и кожей:

• Уход за волосами. Входит в шампуни, бальзамы, маски и лосьоны против выпадения волос и перхоти. Традиционно считается, что укрепляет корни и улучшает состояние кожи головы.
• Уход за кожей. Добавляется в кремы и тоники для проблемной и жирной кожи благодаря вяжущему и противовоспалительному действию.
• Репеллентные свойства. Масляные вытяжки иногда используют для защиты от насекомых.

¶Применение в пищевой промышленности

Корень лопуха съедобен. В Японии культивируется как овощ под названием гобо, а экстракт и порошок применяют:

• как источник инулина в продуктах для диабетиков и в диетическом питании;
• в напитках, в том числе в составе травяных чаёв и «корневых» кофейных суррогатов;
• как вкусовую добавку с землистым сладковатым оттенком.

¶Формы выпуска и способы приёма

Экстракт встречается в виде:

• спиртовой настойки (капли);
• водного отвара для приготовления в домашних условиях;
• капсул и таблеток с сухим экстрактом;
• масла и косметических сывороток;
• порошка для добавления в пищу.

Дозировки зависят от концентрации и формы. Перед применением внутрь требуется консультация врача.

¶Меры предосторожности

• Возможны аллергические реакции, особенно у людей с повышенной чувствительностью к растениям семейства астровых (сложноцветных).
• Не рекомендуется при беременности и в период лактации без согласования с врачом.
• Инулин в больших количествах может вызывать вздутие и дискомфорт в кишечнике.
• Экстракт может взаимодействовать с гипогликемическими и мочегонными препаратами.
• При наличии хронических заболеваний самолечение недопустимо.

¶Культурное и хозяйственное значение

Лопух издавна считался сорным, но полезным растением. В России и Европе его заготавливали осенью, выкапывая корни первого года. В кулинарии молодые корни употребляют в варёном, жареном и маринованном виде. В Японии гобо — полноценная сельскохозяйственная культура. Интерес к экстракту корня лопуха вновь вырос в конце XX — начале XXI века на волне популярности пребиотиков и растительных адаптогенов.