Драже аскорбиновой кислоты¶

Драже аскорбинки — обиходное название драже, содержащего аскорбиновую кислоту (витамин C), выпускаемого как витаминный препарат и биологически активная добавка. Представляет собой круглые или слегка приплюснутые конфеты жёлтого, оранжевого или белого цвета со сладким, кисловатым вкусом. В России и странах бывшего СССР «аскорбинка» в форме драже — один из наиболее узнаваемых аптечных препаратов, массово производившийся с середины XX века.

¶Состав и форма выпуска

Основное действующее вещество — аскорбиновая кислота (Acidum ascorbicum). В зависимости от вида продукта её содержание в одной единице составляет обычно от 25 до 100 мг. Вспомогательные компоненты придают драже форму и вкус:

• сахар (сахароза) или сахарозаменители — основа массы;
• крахмал, тальк, стеарат кальция — наполнители и антислёживающие агенты;
• ароматизаторы (чаще всего лимонный, апельсиновый);
• красители — для жёлто-оранжевого оттенка;
• воск или глазирователи — для глянцевой оболочки.

Помимо драже, аскорбиновая кислота выпускается в виде таблеток, шипучих таблеток, порошка, раствора для инъекций и жевательных пастилок. Драже отличается от таблеток тем, что действующее вещество распределено в сахарной массе, а не спрессовано в твёрдую форму.

¶История

Аскорбиновая кислота была выделена в 1928 году венгерским биохимиком Альбертом Сент-Дьёрди, а в 1932 году американский исследователь Чарльз Гленн Кинг установил её структуру. В 1933 году химики синтезировали витамин C промышленно, что сделало его доступным и дешёвым.

В СССР массовый выпуск витамина C в форме драже начался в послевоенные годы. Благодаря простоте производства, низкой себестоимости и устойчивости сахарной массы к хранению «аскорбинка» стала повседневным средством профилактики гиповитаминоза, особенно в детских садах, школах и больницах. Жёлтые драже продавались в аптеках без рецепта и стоили символически.

¶Фармакологическое действие

Аскорбиновая кислота — водорастворимый витамин, участвующий в ряде ключевых процессов:

• синтез коллагена, входящего в состав кожи, сосудов, костей и хрящей;
• антиоксидантная защита клеток от свободных радикалов;
• поддержка работы иммунной системы;
• участие в метаболизме железа и синтезе гемоглобина;
• регуляция окислительно-восстановительных реакций.

Организм человека не синтезирует витамин C самостоятельно, поэтому поступление его с пищей или в виде препаратов необходимо. Суточная потребность взрослого — около 70–100 мг, у детей ниже. При недостатке развивается гиповитаминоз (утомляемость, кровоточивость дёсен, снижение иммунитета), при глубоком дефиците — цинга.

¶Применение

Драже аскорбинки применяют:

• для профилактики и коррекции дефицита витамина C;
• в период сезонных простудных заболеваний;
• при повышенных физических и умственных нагрузках;
• при несбалансированном питании, курении, беременности и лактации (по назначению врача);
• как вкусовая форма для детей, отказывающихся от таблеток.

Препарат принимают после еды, запивая водой. Дозировка зависит от возраста и цели применения; детям обычно дают 1–2 драже в сутки.

¶Ограничения и передозировка

Аскорбиновая кислота нетоксична, но при длительном приёме больших доз возможны побочные эффекты:

• раздражение слизистой желудка, изжога, диарея;
• повышенный риск образования оксалатных камней в почках;
• разрушение зубной эмали из-за кислоты и сахара;
• ложноположительные результаты анализов на сахар и глюкозу.

Высокие дозы витамина C могут снижать эффективность некоторых лекарств и влиять на свёртываемость крови. Людям с сахарным диабетом, заболеваниями почек и гемохроматозом следует ограничивать приём сахаросодержащих драже. Передозировка обычно проявляется тошнотой и расстройством пищеварения.

¶Особенности и критика

Драже аскорбинки часто воспринимают скорее как лакомство, чем как лекарство. Высокое содержание сахара и вкусовые добавки делают их привлекательными для детей, что повышает риск бесконтрольного употребления. Ряд специалистов отмечает, что профилактический приём больших доз витамина C не предотвращает простуду, а лишь незначительно сокращает её длительность.

Кроме того, при хранении в тепле и на свету аскорбиновая кислота постепенно разрушается, а сахарная масса может отсыревать. Поэтому драже хранят в сухом, защищённом от света месте при умеренной температуре и соблюдают срок годности, обычно составляющий 1–2 года.

¶Аналоги и современные формы

Со временем на смену классическому сахарному драже пришли формы без сахара, жевательные пастилки, шипучие таблетки с витамином C и комплексные препараты, включающие дополнительные витамины и минералы. Тем не менее традиционная «аскорбинка» в жёлтом драже остаётся распространённым и узнаваемым продуктом аптечного ассортимента, а также предметом культурной памяти нескольких поколений.