Девясил высокий и его корень¶

Девясил высокий (лат. Inula helenium) — многолетнее травянистое растение семейства Астровых (Сложноцветных), корневища и корни которого традиционно используются в народной медицине и фармакологии. Русское название связывают с представлением о «девяти силах», приписываемых растению. Наиболее ценная часть — толстое мясистое корневище с корнями, содержащее биологически активные вещества, прежде всего инулин и эфирные масла.

¶Ботаническое описание

Девясил высокий — крупное растение высотой 1–2,5 метра. Стебель прямостоячий, бороздчатый, в верхней части ветвистый. Листья очерёдные, крупные, продолговато-яйцевидные, снизу серовойлочные, что придаёт им характерный вид. Цветки жёлтые, собраны в крупные корзинки диаметром 6–8 см. Цветёт в июле — сентябре. Плод — четырёхгранная семянка с хохолком.

Корневище толстое, мясистое, многоглавое, с многочисленными придаточными корнями. Снаружи оно буровато-серое, на изломе — беловатое. Именно эта часть накапливает основные действующие вещества.

¶Ареал и заготовка

Растение распространено в Европе, Западной Сибири, на Кавказе, в Средней Азии. Растёт по берегам рек, на влажных лугах, лесных полянах, у дорог. В ряде регионов культивируется как лекарственное и декоративное растение.

Корни и корневища заготавливают осенью (после отцветания) или ранней весной. Их выкапывают, отряхивают от земли, промывают, разрезают на куски и сушат в тени или в сушилках при температуре до 40 °C. Хранят в сухих проветриваемых помещениях не более двух-трёх лет.

¶Химический состав

Основные действующие компоненты корня девясила:

• Инулин — полисахарид, содержание которого достигает 30–44 %. Служит источником фруктозы и применяется в диетическом питании.
• Эфирное масло (1–3 %) — содержит алантолактон, изоалантолактон и другие сесквитерпеновые лактоны.
• Геленин — сесквитерпеновый лактон с горьким вкусом.
• Сапонины, смолы, слизи, органические кислоты.
• Витамин E, микроэлементы (калий, кальций, магний, железо, марганец).

Именно сочетание инулина, эфирного масла и горечей определяет основные свойства сырья.

¶Полезные свойства

¶Отхаркивающее и противовоспалительное действие

Алантолактон и родственные лактоны раздражают рецепторы слизистой желудка, рефлекторно усиливают секрецию бронхиальных желёз и разжижают мокроту. Поэтому препараты девясила применяют при кашле, бронхитах, трахеитах, а также как вспомогательное средство при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей.

¶Действие на пищеварение

Горечи и эфирное масло стимулируют секрецию желудочного сока и желчи, повышают аппетит, улучшают моторику кишечника. Отвар корня используют при гастритах с пониженной кислотностью, дискинезии желчевыводящих путей, метеоризме.

¶Противогельминтное и противомикробное действие

Алантолактон обладает выраженной активностью против ряда гельминтов (в частности, аскарид) и простейших, а также проявляет антибактериальные свойства. В народной медицине отвар применяли как противоглистное средство.

¶Общеукрепляющее и мочегонное действие

Инулин не расщепляется в верхних отделах пищеварительного тракта и служит питательной средой для полезной микрофлоры кишечника, что связывают с пребиотическим эффектом. Отмечают также лёгкое мочегонное и потогонное действие.

¶Наружное применение

Отвары и настои используют для полосканий при стоматитах, ангинах, для промываний при кожных заболеваниях, в виде ванн — при некоторых дерматологических проблемах.

¶Формы применения

¶Ограничения и меры предосторожности

Девясил не рекомендуется при беременности и в период лактации, при тяжёлых заболеваниях почек, острых воспалительных процессах желудка и кишечника, при индивидуальной непереносимости. Эфирное масло в больших дозах токсично, поэтому превышать дозировки не следует. Перед применением необходима консультация врача; растение не заменяет назначенную терапию.

¶Значение и применение в промышленности

Корень девясила используют в фармацевтике для производства отхаркивающих препаратов, в пищевой промышленности — как источник инулина и в качестве пряно-ароматической добавки, в парфюмерии — из-за стойкого аромата, напоминающего запах фиалки. В ветеринарии растение применяют как кормовую добавку и противопаразитарное средство.

¶Культурные и исторические сведения

Девясил известен с античности: его упоминали как «еленампан» и связывали с именем Елены Прекрасной. В русской народной медицине корень считался средством «от девяти недугов», что и отразилось в названии. Растение неоднократно описывалось в травниках XVI–XIX веков как одно из основных лекарственных средств домашней аптеки.