Чай из коры осины: свойства и применение¶

Чай из коры осины — напиток, получаемый путём заваривания высушенной и измельчённой коры дерева осина (Populus tremula), вида лиственных деревьев рода Тополь семейства Ивовые. Отвар и настой коры применяются в народной медицине как средство с противовоспалительным, жаропонижающим, вяжущим, желчегонным и антимикробным действием. В официальной медицине кора осины не является фармакопейным сырьём, однако её биологически активные вещества — прежде всего салицин, флавоноиды и дубильные соединения — изучены и частично используются в производстве лекарственных препаратов и биологически активных добавок.

¶Химический состав

Основные действующие вещества коры осины:

• Салициловые производные. Кора содержит салицин (салициловый спиртовый гликозид), а также саликортин и тремулоидин. При гидролизе салицин распадается с образованием салициловой кислоты — соединения, близкого по действию к ацетилсалициловой кислоте. Именно с этим связывают жаропонижающий и обезболивающий эффект.
• Флавоноиды. Присутствуют кверцетин, кемпферол и их гликозиды, обладающие антиоксидантными свойствами.
• Дубильные вещества. Таннины обусловливают вяжущее, противовоспалительное и кровоостанавливающее действие, а также характерный терпкий вкус напитка.
• Органические кислоты. Яблочная, аскорбиновая, бензойная и другие кислоты.
• Микроэлементы и прочие соединения. Обнаруживаются эфирные масла, смолы, горечи, следы микроэлементов (цинк, медь, железо).

Состав сырья зависит от возраста дерева, сезона заготовки и региона произрастания; наибольшая концентрация салицина отмечается в коре молодых ветвей, заготовленной ранней весной в период сокодвижения.

¶Полезные свойства

В народной медицине и в традиционных системах траволечения чаю и отвару коры осины приписывают ряд эффектов:

Отвар коры применяют внутрь при простуде, кашле, болях в суставах, нарушениях пищеварения, а также наружно — в виде примочек и ванн при кожных воспалениях, потливости ног, трофических нарушениях. В ряде травников кору осины включают в сборы при заболеваниях предстательной железы и мочевого пузыря.

¶Приготовление напитка

Существует несколько способов заваривания:

1. Настой. Одну столовую ложку измельчённой сухой коры заливают 200–250 мл кипятка, настаивают в закрытой посуде 2–3 часа, процеживают. Принимают по 1–2 столовые ложки 3–4 раза в день до еды.
2. Отвар. Столовую ложку сырья заливают стаканом воды, кипятят на слабом огне 10–15 минут, настаивают около часа и процеживают. Дозировка сходная.
3. Чайный напиток. Для более мягкого вкуса кору смешивают с листом смородины, мятой, шиповником или мёдом; заваривают как обычный чай и пьют небольшими порциями.

Готовый настой хранят в холодильнике не более двух суток. Длительный приём без перерывов не рекомендуется.

¶Ограничения и меры предосторожности

Кора осины содержит салицилаты, поэтому напиток имеет противопоказания, сходные с таковыми у ацетилсалициловой кислоты:

• повышенная чувствительность к салицилатам;
• язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в обострении, гастрит с повышенной кислотностью;
• беременность и период лактации;
• детский возраст (особенно до 12 лет — в связи с риском развития синдрома Рея при вирусных инфекциях);
• нарушения свёртываемости крови, одновременный приём антикоагулянтов;
• тяжёлые заболевания печени и почек.

Возможны побочные эффекты: изжога, тошнота, аллергические реакции, при длительном применении — раздражение слизистой желудка. Перед использованием в качестве лечебного средства необходима консультация врача; самолечение может маскировать симптомы серьёзных заболеваний.

¶Заготовка сырья

Кору заготавливают ранней весной, до распускания листьев, когда она легко отделяется от древесины. С молодых срубленных или спиленных ветвей снимают кору полосами, подсушивают на открытом воздухе в тени или в сушилках при температуре не выше 40 °C, чтобы сохранить салицин. Хранят в бумажных или тканевых мешках в сухом помещении до 3 лет.

¶Научная оценка

Исследования подтверждают наличие в коре осины биологически активных соединений и их противовоспалительную, антимикробную и антиоксидантную активность в экспериментах. Вместе с тем клинических испытаний, доказывающих эффективность чая из коры осины при конкретных заболеваниях по стандартам доказательной медицины, недостаточно. Экстракты коры используются в составе некоторых фитопрепаратов и косметических средств. Специалисты рассматривают напиток как вспомогательное средство народной медицины, а не как замену назначенной терапии.