Триптофан: применение и свойства¶

Триптофан — незаменимая аминокислота, входящая в состав белков всех живых организмов и не синтезируемая в организме человека и животных, из-за чего она должна поступать с пищей. Химическое название — α-амино-β-(3-индолил)пропионовая кислота; эмпирическая формула C₁₁H₁₂N₂O₂, молярная масса 204,23 г/моль. Триптофан служит предшественником серотонина, мелатонина, кинуренина и никотиновой кислоты (витамина PP), поэтому его часто рассматривают в контексте регуляции настроения, сна и обмена веществ.

¶Формы выпуска и статус

В медицинской и спортивной практике встречаются три основные формы:

• L-триптофан — природный изомер, именно он участвует в метаболизме человека.
• D-триптофан — синтетический изомер, биологической активности в организме человека практически не проявляет.
• DL-триптофан — рацемическая смесь обоих изомеров.

В аптеках и магазинах спортивного питания триптофан продаётся в виде капсул, таблеток и порошка, обычно в дозировке 200–1000 мг на единицу. В России и ряде стран он реализуется как биологически активная добавка (БАД), а не как лекарственный препарат, поэтому инструкция по применению у разных производителей может отличаться.

¶Для чего применяют

Основные направления использования триптофана:

• Коррекция нарушений сна. Поскольку триптофан превращается в серотонин, а затем в мелатонин, его применяют при трудностях засыпания и неглубоком сне.
• Поддержка настроения. Дефицит серотонина связывают с подавленным настроением; триптофан рассматривают как вспомогательное средство, но не как замену антидепрессантам.
• Пищевые и спортивные цели. Как незаменимая аминокислота он входит в состав белковых смесей и аминокислотных комплексов.
• Синдром отмены и тревожность. В отдельных исследованиях изучалось влияние триптофана на тревожные состояния, однако убедительных данных для рутинного применения недостаточно.
• Ниациновый обмен. Часть триптофана в организме превращается в никотиновую кислоту, что важно при оценке риска пеллагры.

¶Как принимать

Точная схема приёма зависит от цели и указана в инструкции конкретного производителя. Общие принципы, встречающиеся в рекомендациях:

1. Дозировка. Типичные диапазоны — 500–2000 мг в сутки для взрослых; для коррекции сна иногда указывают 1–3 г перед сном. Превышать рекомендованные производителем дозы не следует.
2. Время приёма. При использовании для сна — за 30–60 минут до отхода ко сну; при общем приёме — во время еды или сразу после, чтобы снизить риск раздражения желудка.
3. Совместимость. Триптофан хуже усваивается при одновременном приёме с белковой пищей, богатой другими крупными нейтральными аминокислотами (лейцин, валин, фенилаланин), так как они конкурируют за одни и те же транспортные системы всасывания.
4. Курс. Приём обычно ограничивают несколькими неделями, после чего делают перерыв; длительное непрерывное использование без наблюдения врача не рекомендуется.
5. Комбинации. Часто сочетают с витаминами группы B (особенно B6), магнием и углеводами, которые способствуют проникновению триптофана в мозг.

¶Продукты, богатые триптофаном

Помимо добавок, источником аминокислоты служит обычная пища. Содержание триптофана на 100 г продукта приблизительно таково:

¶Побочные эффекты и противопоказания

При соблюдении дозировок триптофан обычно переносится хорошо. Возможные нежелательные реакции: тошнота, сухость во рту, сонливость, головокружение, головная боль, расстройства стула. К противопоказаниям относят беременность и период лактации, тяжёлые заболевания печени и почек, а также индивидуальную непереносимость.

Отдельного внимания требует серотониновый синдром — редкое, но опасное состояние, возникающее при избыточном уровне серотонина. Риск повышается при одновременном приёме триптофана с антидепрессантами класса СИОЗС, ингибиторами МАО, триптанами, некоторыми обезболивающими и препаратами лития. Сочетание таких средств без контроля врача недопустимо.

¶История и регулирование

Триптофан был выделен в 1901 году английским биохимиком Фредериком Хопкинсом из казеина; позднее была установлена его незаменимость для человека. В конце 1980-х годов в США и ряде других стран регистрировались случаи тяжёлого заболевания — эозинофильно-миалгического синдрома, связанного с приёмом загрязнённой партии триптофана японского производства. Это привело к временному запрету продажи добавки в США и ужесточению контроля качества. В настоящее время триптофан вновь доступен, но подлежит стандартизации по чистоте.

¶Меры предосторожности

Перед началом приёма целесообразно проконсультироваться с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний или приёме любых лекарств. Не следует сочетать добавку с алкоголем и седативными средствами без консультации. Людям, управляющим транспортом, стоит учитывать возможную сонливость. При появлении тремора, повышенной потливости, спутанности сознания или учащённого сердцебиения приём прекращают и обращаются за медицинской помощью.