Подорожник: полезные свойства и применение¶

Подорожник (лат. Plantágo) — род однолетних и многолетних травянистых растений семейства Подорожниковые (Plantaginaceae), насчитывающий, по разным оценкам, от 150 до 250 видов. Наиболее известны подорожник большой (Plantago major) и подорожник ланцетолистный (Plantago lanceolata). Растения этого рода распространены практически повсеместно в умеренных и субтропических широтах, растут вдоль дорог, на лугах, пустырях и вблизи жилья, что отражено в русском названии. Подорожник издавна используется в народной и официальной медицине как ранозаживляющее, противовоспалительное и отхаркивающее средство.

¶Ботаническое описание

Подорожник большой — многолетнее растение высотой 10–50 см с укороченным корневищем и мочковатой корневой системой. Листья собраны в прикорневую розетку, широкояйцевидные, с дуговидным жилкованием и длинными черешками. Цветоносные стрелки безлистные, несут мелкие невзрачные цветки, собранные в густой колос. Плод — многосемянная коробочка, раскрывающаяся крышечкой. Цветение приходится на май–сентябрь. Подорожник ланцетолистный отличается удлинёнными ланцетными листьями и более коротким колосом.

Растение неприхотливо: выдерживает вытаптывание, растёт на уплотнённых почвах, вдоль троп и дорог.

¶Химический состав

В листьях подорожника содержатся:

• слизи (полисахариды) — до 10–11 %, обеспечивающие обволакивающее и мягчительное действие;
• иридоидные гликозиды — аукубин, каталпол;
• флавоноиды — кверцетин, лютеолин, апигенин;
• дубильные вещества;
• горечи и органические кислоты (аскорбиновая, лимонная, олеаноловая);
• каротиноиды, витамин K, витамин C;
• микроэлементы — калий, кальций, магний, цинк, железо;
• полисахарид плантеоза, а также пектины.

В семенах присутствуют слизи (до 40 %), жирные масла и белковые вещества.

¶Полезные свойства

¶Ранозаживляющее и противовоспалительное действие

Слизи и дубильные вещества при нанесении на повреждённую кожу образуют защитную плёнку, снижают раздражение и замедляют воспалительный процесс. Аукубин и флавоноиды обладают антимикробной активностью в отношении ряда бактерий. Именно поэтому свежие листья традиционно прикладывают к ссадинам, порезам, укусам насекомых.

¶Отхаркивающее и противокашлевое действие

Препараты подорожника разжижают мокроту, стимулируют её выведение и уменьшают раздражение слизистой дыхательных путей. Это свойство обусловлено сочетанием слизей, сапонинов и флавоноидов. Средства на основе подорожника применяют при кашле, бронхите, трахеите, а также при заболеваниях верхних дыхательных путей.

¶Регуляция работы желудочно-кишечного тракта

Слизи обволакивают слизистую желудка, защищая её от агрессивного воздействия, что используют при гастритах и язвенной болезни. Подорожник мягко стимулирует секрецию желудочного сока, а семена (псиллиум) действуют как мягкое слабительное и источник растворимой клетчатки.

¶Иммуностимулирующее и антиоксидантное действие

Флавоноиды и витамины проявляют антиоксидантные свойства, снижая окислительный стресс. Некоторые исследования указывают на умеренное иммуномодулирующее действие экстрактов подорожника.

¶Формы применения

В аптечной сети распространены подорожника сок, сироп, таблетки и гранулы, а также сборы с добавлением других растений.

¶Применение в народной и официальной медицине

В народной медицине подорожник используют при:

• ранах, ожогах, фурункулах, укусах насекомых;
• кашле, бронхите, туберкулёзе (как вспомогательное средство);
• гастрите, язве желудка, колите;
• заболеваниях почек и мочевого пузыря;
• наружно — при воспалении кожи, фурункулёзе.

В официальной медицине препараты подорожника включены в фармакопеи ряда стран и применяются преимущественно как отхаркивающие и обволакивающие средства. Листья подорожника большого входят в состав грудных сборов.

¶Сбор и заготовка

Листья собирают в период цветения (июнь–август), срезая их с черешками. Сушат в тени, в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре не выше 40–50 °C, чтобы сохранить слизи и витамины. Хранят в бумажных или тканевых мешках не более 2 лет. Семена заготавливают после созревания, обмолачивая колосья.

¶Противопоказания и меры предосторожности

Подорожник не рекомендуется при:

• индивидуальной непереносимости;
• повышенной кислотности желудочного сока и обострении язвы (из-за стимуляции секреции);
• склонности к тромбообразованию (из-за содержания витамина K);
• беременности и в период лактации — без консультации врача.

При длительном приёме возможны сухость во рту, нарушения стула. Перед применением внутрь следует проконсультироваться со специалистом.

¶Культурное и хозяйственное значение

Подорожник упоминается в травниках с античных времён: его применяли врачи Древней Греции и Рима. В России растение издавна входило в народный арсенал первой помощи. Помимо медицины, некоторые виды используют как кормовые растения и в декоративном садоводстве. Семена подорожника (псиллиум) применяются в пищевой промышленности как загуститель и источник пищевых волокон.