Хлорофилл как биологически активная добавка¶

Хлорофилл — зелёный пигмент, содержащийся в хлоропластах растений, водорослей и цианобактерий и обеспечивающий фотосинтез. В контексте биологически активных добавок (БАД) под хлорофиллом обычно понимают его производные — хлорофиллин меди (водорастворимая форма) и хлорофилл липидный (жирорастворимая форма), которые выпускаются в виде капсул, таблеток и растворов. Приём этих добавок позиционируется производителями как средство для детоксикации, улучшения пищеварения, устранения неприятного запаха тела и поддержки крови. Научные данные о клинической эффективности большинства таких применений ограничены.

¶Что представляет собой добавка

Нативный хлорофилл нестабилен и плохо усваивается, поэтому в составе добавок используют его полусинтетические аналоги:

• Хлорофиллин меди (хлорофиллин натрия-меди) — водорастворимое производное, получаемое при замене центрального атома магния на медь. Применяется в жидких формах, часто с добавлением мяты.
• Хлорофилл липидный — жирорастворимая форма, близкая к природному пигменту.
• Хлорофилл-содержащие экстракты — люцерна, спирулина, хлорелла, ячменная трава, содержащие пигмент в естественном виде.

В России хлорофиллин меди зарегистрирован также как лекарственный препарат (раствор для местного и наружного применения) с антисептическими свойствами.

¶Заявленные эффекты

Производители и популярные источники приписывают хлорофиллу широкий спектр действий:

¶Научные данные

Доказательная база по хлорофиллу неоднородна. Часть исследований выполнена на клеточных культурах и животных, что не позволяет напрямую переносить выводы на человека.

• Детоксикация. Хлорофиллин изучался как сорбент для связывания афлатоксинов и некоторых канцерогенов в пищеварительном тракте. В экспериментах на животных он снижал всасывание ряда токсинов, однако клинических исследований на людях недостаточно.
• Запах тела. В отдельных небольших работах 1960–1980-х годов отмечалось уменьшение неприятного запаха у пациентов с колостомой и у пожилых людей. Исследования малочисленны и не соответствуют современным стандартам.
• Кровь. Существует гипотеза о структурном сходстве хлорофилла и гема, что породило миф о «жидком кислороде» и стимуляции кроветворения. Прямых подтверждений этому нет.
• Кожа. Местное применение хлорофиллина меди одобрено в ряде стран для обработки ран и ожогов как антисептик.
• Онкология. Хлорофилл изучается в фотодинамической терапии как фотосенсибилизатор, но это лабораторная и клиническая методика, а не свойство пищевой добавки.

¶Кому и зачем назначают

В медицинской практике хлорофиллин меди применяют наружно и местно при:

• инфицированных ранах, ожогах, трофических язвах;
• стоматите, гингивите, воспалении слизистой рта и горла;
• некоторых гинекологических воспалениях (по назначению врача).

Внутренний приём БАД с хлорофиллом распространён как элемент «зелёных» детокс-программ, при неприятном запахе тела, для поддержки пищеварения. Мода на добавку усилилась в 2020-х годах благодаря социальным сетям.

¶Формы и дозировки

• Жидкий концентрат — 15–30 капель в воде один-два раза в день.
• Капсулы и таблетки — 50–100 мг хлорофиллина меди в сутки.
• Спреи для полости рта — по назначению.
• Порошок люцерны или спирулины — 1–3 чайные ложки в день.

Точные дозировки зависят от конкретного продукта; инструкция производителя имеет приоритет.

¶Побочные эффекты и ограничения

Хлорофилл обычно считается относительно безопасным, но возможны:

• окрашивание языка, зубов и кала в зелёный цвет;
• тошнота, диарея, дискомфорт в животе;
• аллергические реакции, особенно у чувствительных к растениям семейства астровых;
• фотосенсибилизация при высоких дозах.

Противопоказания: беременность и лактация (недостаточно данных), детский возраст, обострения заболеваний ЖКТ. Добавка может снижать всасывание некоторых лекарств, поэтому между приёмами рекомендуется интервал не менее двух часов. Перед началом приёма следует проконсультироваться с врачом, особенно при хронических заболеваниях и приёме препаратов.

¶Оценка с позиций доказательной медицины

Большинство заявленных эффектов хлорофилла как БАД либо подтверждены слабо, либо основаны на устаревших или лабораторных исследованиях. Регуляторы в разных странах относят такие продукты к пищевым добавкам, а не к лекарствам, что означает отсутствие обязательных клинических испытаний эффективности. Наиболее обосновано местное антисептическое применение хлорофиллина меди; системный приём с целью «очищения организма» научного подтверждения не имеет. Рацион, богатый зелёными овощами и листовой зеленью, обеспечивает поступление хлорофилла естественным путём и не требует дополнительных добавок.