Анжелика как лекарственное растение¶

Анжелика (лат. Angelica) — род многолетних травянистых растений семейства Зонтичные (Apiaceae), отдельные виды которого используются в народной и официальной медицине как лекарственное сырьё. Наиболее известны анжелика лекарственная (Angelica archangelica), произрастающая в умеренной зоне Европы и Азии, и анжелика китайская, или дудник китайский (Angelica sinensis), применяемая в традиционной китайской медицине. В русскоязычной традиции растения этого рода часто называют дудником. Под названием «лекарство анжелика» обычно подразумевают препараты и средства на основе корней, корневищ и семян этих растений.

¶Ботаническая характеристика

Анжелика — крупное растение высотой от 1 до 2,5 метра. Стебель прямой, полый, бороздчатый, в верхней части ветвистый. Листья крупные, дважды- или триждыперистые, с яйцевидными зубчатыми долями. Цветки мелкие, зеленовато-белые или желтоватые, собраны в сложные зонтики диаметром до 20 см. Плоды — двусемянки (вислоплодники) с характерным ароматом.

Корневище толстое, мясистое, содержит млечный сок и обладает сильным пряным запахом. Именно подземная часть и семена накапливают наибольшее количество биологически активных веществ. Цветение приходится на июнь–август, плоды созревают в августе–сентябре. Растение предпочитает влажные почвы, берега рек, сырые луга и лесные опушки.

¶Химический состав

В корнях и корневищах анжелики содержатся:

• эфирное масло (до 1 %), главные компоненты которого — α-фелландрен, β-фелландрен, лимонен, а также макро- и бициклические лактоны;
• кумарины (остол, императорин, ксантотоксин, бергаптен);
• органические кислоты (ангеликовая, валериановая, уксусная);
• дубильные вещества, смолы, горечи;
• флавоноиды, стерины, витамины.

Именно кумарины и эфирное масло во многом определяют фармакологическую активность сырья. Ангеликовая кислота, впервые выделенная из этого растения, получила от него своё название.

¶Применение в медицине

¶Традиционная европейская медицина

Анжелика лекарственная издалека известна как средство, стимулирующее пищеварение и снимающее спазмы. Корень применяли при:

• расстройствах желудка, метеоризме, коликах;
• отсутствии аппетита;
• кашле и заболеваниях дыхательных путей;
• ревматических болях (наружно);
• нарушениях менструального цикла.

В народной медицине настой корня использовали как общеукрепляющее и «кровоочистительное» средство, а также при нервном истощении. Растение входило в состав многих европейских травяных сборов, в том числе противоэпидемических, применявшихся во время вспышек чумы.

¶Китайская медицина

Анжелика китайская (дунгуй) — одно из ключевых растений традиционной китайской медицины, где её называют «женским женьшенем». Корень применяют для укрепления крови, при анемии, нарушениях менструального цикла, послеродовом восстановлении. В китайской фармакопее дунгуй входит в состав сложных рецептур, а не используется изолированно.

¶Лекарственные формы

Из сырья анжелики готовят:

Готовые препараты на основе анжелики выпускаются в виде капель, капсул и травяных сборов. Дозировка зависит от концентрации действующих веществ и конкретного вида сырья.

¶Фармакологические эффекты

Экспериментально подтверждены следующие свойства экстрактов анжелики:

• спазмолитическое — расслабление гладкой мускулатуры кишечника;
• ветрогонное — уменьшение газообразования;
• противовоспалительное;
• антимикробное в отношении ряда бактерий и грибков;
• антиоксидантное;
• иммуномодулирующее (для Angelica sinensis).

Часть эффектов связывают с кумаринами, часть — с эфирным маслом и флавоноидами. Механизмы действия изучены не полностью.

¶Противопоказания и меры предосторожности

Анжелика не рекомендуется:

• при беременности и в период лактации;
• при острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
• при индивидуальной непереносимости;
• детям раннего возраста.

Содержащиеся кумарины в высоких дозах фототоксичны: возможно повышение чувствительности кожи к ультрафиолету. Эфирное масло в чистом виде не применяют внутрь. Перед использованием препаратов необходима консультация врача, поскольку растение может взаимодействовать с антикоагулянтами и другими лекарствами.

¶Культурное и хозяйственное значение

Помимо медицины, анжелику используют в кулинарии как пряность, в ликёроводочном производстве (в частности, при изготовлении некоторых видов джина и бенедиктина), в парфюмерии. Молодые стебли и листья некоторых видов съедобны. Растение культивируется как декоративное и медоносное.

Сбор дикорастущей анжелики ограничен в ряде регионов из-за сокращения природных популяций. Заготовку корней проводят осенью, после созревания плодов, с последующей сушкой при температуре не выше 40 °C для сохранения эфирного масла.

¶Правовой статус

В России анжелика не относится к наркотическим или сильнодействующим веществам и не включена в перечень растений, запрещённых к культивированию. Отдельные виды рода внесены в региональные Красные книги. Биологически активные добавки на основе анжелики подлежат государственной регистрации, а лекарственные средства — стандартной процедуре допуска на рынок.