Женьшень: корень и способы приёма¶

Женьшень — многолетнее травянистое растение рода Panax семейства аралиевых, корень которого традиционно используется в народной медицине Восточной Азии и входит в состав многих биологически активных добавок. Наиболее известен женьшень обыкновенный (Panax ginseng), произрастающий в Корее, Китае и на российском Дальнем Востоке. Способы приёма корня различаются в зависимости от формы выпуска, цели применения и состояния здоровья, а решение о начале курса рекомендуется согласовывать с врачом.

¶Ботаническое описание и состав

Женьшень — теневыносливое растение высотой 30–70 см с пальчато-сложными листьями и зонтиковидным соцветием. Главную ценность представляет мясистый корень, нередко напоминающий по форме человеческую фигуру, из-за чего растение и получило своё название (от китайского «жень-шень» — «человек-корень»). Корень растёт медленно: товарной кондиции достигает лишь через 4–6 лет, а отдельные экземпляры живут более века.

Действующими началами считаются тритерпеновые сапонины — гинзенозиды, а также полисахариды, эфирные масла, пептиды и микроэлементы. Именно с гинзенозидами связывают тонизирующее и адаптогенное действие препаратов женьшеня.

¶Формы выпуска

Корень женьшеня поступает в продажу в нескольких видах:

¶Как принимать корень женьшеня

Универсальной схемы приёма не существует: дозировка зависит от формы препарата и индивидуальной переносимости. Общие подходы таковы.

¶Настойка

Аптечную спиртовую настойку обычно принимают по 15–25 капель 2–3 раза в день за 30–40 минут до еды. Курс, как правило, составляет 25–40 дней, после чего делают перерыв. Настойку не разбавляют горячей водой — это снижает содержание летучих компонентов.

¶Порошок и капсулы

Стандартизированный экстракт в капсулах принимают в дозе, указанной производителем, обычно 200–400 мг в сутки, разделённой на один-два приёма. Препарат запивают водой, принимают в первой половине дня.

¶Отвар и чай

Из сушёного корня готовят отвар: 1–2 г измельчённого сырья заливают стаканом воды, кипятят на слабом огне 10–15 минут, настаивают и процеживают. Полученный объём делят на 2–3 порции и выпивают в течение дня до еды. Чайные формы заваривают аналогично обычному чаю, но настаивают дольше.

¶Свежий корень

Небольшой кусочек свежего корня (около 1–2 г) жуют либо добавляют в пищу. В восточной традиции практикуется также длительное жевание ломтика корня с последующим проглатыванием сока.

¶Правила и ограничения

Приём женьшеня имеет ряд общих правил:

• препараты принимают в первой половине дня, поскольку они обладают возбуждающим действием и могут нарушать сон;
• курс не должен быть непрерывным: после 25–40 дней делают перерыв на 2–4 недели;
• не рекомендуется сочетать женьшень с крепким кофе, энергетиками и другими стимуляторами;
• во время курса следует наблюдать за самочувствием: бессонница, головная боль, повышение давления и раздражительность служат поводом прекратить приём.

Противопоказаниями считаются гипертоническая болезнь, повышенная нервная возбудимость, бессонница, острые инфекционные заболевания, кровоточивость, беременность и период грудного вскармливания, детский возраст. С осторожностью препараты применяют при сахарном диабете и при одновременном приёме лекарств — женьшень способен изменять действие некоторых препаратов, в том числе антикоагулянтов.

¶Действие и научная оценка

Женьшень относят к адаптогенам — веществам, которые, как считается, повышают устойчивость организма к стрессу и нагрузкам. В исследованиях отмечают его влияние на работоспособность, внимание и общий тонус, однако результаты клинических испытаний неоднородны: часть из них не подтверждает выраженного эффекта, а часть указывает на умеренное действие при длительном приёме. Из-за разного качества сырья и различий в составе экстрактов сравнивать данные разных работ затруднительно.

В официальной медицине препараты женьшеня применяются преимущественно как тонизирующие средства при астении, переутомлении и в период восстановления после illness. В ряде стран они зарегистрированы как лекарственные средства, в других — как биологически активные добавки, что не требует доказательств эффективности, сопоставимых с лекарственными препаратами.

¶Культивирование и сырьё

Дикорастущий женьшень редок и во многих регионах охраняется: сбор дикого корня ограничен, а вид внесён в Красные книги России и ряда других стран. Основной объём сырья дают плантации в Корее, Китае, Японии, США и Приморском крае России. Культивированный корень дешевле дикорастущего, но, по мнению ряда специалистов, уступает ему по содержанию отдельных гинзенозидов.

Помимо женьшеня обыкновенного, в медицине и косметике используют близкие виды: женьшень пятилистный (американский), женьшень ложный (Panax notoginseng) и так называемый «сибирский женьшень» — электротерококк колючий, который ботанически к роду Panax не относится.