Ромашка лекарственная и ромашка пахучая¶

Ромашка лекарственная (лат. Matricaria chamomilla, син. Matricaria recutita) — однолетнее травянистое растение семейства Астровых (Сложноцветных), широко используемое как лекарственное и эфиромасличное. Под названием «ромашка пахучая» в русскоязычной традиции чаще фигурирует близкий, но иной вид — ромашка пахучая, или безъязычковая (Matricaria discoidea, син. Lepidotheca suaveolens), у которой белые лепестки почти редуцированы. Оба вида нередко путают в быту и заготовках, хотя они различаются морфологией, запахом и отчасти химическим составом.

¶Систематика и названия

Род Matricaria относится к трибе Anthemideae семейства Asteraceae. Родовое название восходит к лат. matrix («матка») — из-за применения при женских болезнях. Видовые эпитеты отражают признаки: chamomilla — «земляное яблоко» (по запаху), discoidea — «дисковидная» (из-за корзинок без язычковых цветков).

Русские народные названия: ромашка аптечная, ромашка ободранная, румянок, морская трава (для лекарственной); ромашка зелёная, пахучая, безъязычковая, собачья (для пахучей). В фитотерапии и фармакопеях под «ромашкой» обычно понимают именно M. chamomilla.

¶Ботаническое описание

¶Ромашка лекарственная

Стебель прямостоячий, ветвистый, высотой 15–60 см. Листья очерёдные, дважды- или триждыперисторассечённые на узкие линейные доли. Корзинки собраны в щитковидное соцветие; цветоложе коническое, полое внутри (важный отличительный признак). Краевые цветки белые, язычковые, пестичные; срединные — жёлтые, трубчатые, обоеполые. Плод — семянка без хохолка. Цветёт с мая по сентябрь. Имеет сильный аромат с нотой яблока.

¶Ромашка пахучая

Стебель 5–40 см, часто полегающий, густоветвистый. Листья дваждыперисторассечённые. Корзинки мелкие, яйцевидно-конические, зеленовато-жёлтые, без белых язычковых цветков — только трубчатые. Цветоложе коническое, полое. Запах резкий, специфический, не «яблочный». Цветёт с июня до осени. Растение-космополит, занесено в Европу из Северной Америки и широко расселилось по сорным местам.

¶Ареал и экология

Ромашка лекарственная — евразийский вид; встречается в Европе, Западной Азии, Сибири, на Кавказе. Растёт по лугам, полям, обочинам, пустырям, часто как сорное. Предпочитает рыхлые, умеренно влажные почвы, светолюбива.

Ромашка пахучая — североамериканского происхождения, натурализовалась в Европе, России, Восточной Азии; типичный рудеральный вид: дворы, тропы, железнодорожные насыпи, вытоптанные газоны. Устойчива к уплотнению почвы и антропогенной нагрузке.

¶Химический состав

Основные действующие вещества ромашки лекарственной:

• эфирное масло (0,2–1,0 %): хамазулен, α-бисаболол, матрицин, фарнезен;
• флавоноиды: апигенин, лютеолин, кверцетин;
• кумарины, слизи, горечи, органические кислоты, витамины.

Хамазулен образуется из матрицина при перегонке с паром; он обусловливает противовоспалительное и антиаллергическое действие. Ромашка пахучая содержит эфирное масло иного состава (преобладают бисаболол и его оксиды), флавоноиды, но хамазулена в ней значительно меньше, поэтому как лекарственное сырьё она ценится ниже и в официальной медицине почти не применяется.

¶Применение

¶Медицина

Ромашка лекарственная входит в фармакопеи многих стран. Настои и отвары цветочных корзинок применяют:

• внутрь — как противовоспалительное, спазмолитическое, ветрогонное при заболеваниях ЖКТ, гастритах, колитах;
• наружно — для полосканий при ангине, стоматите, для примочек при дерматитах, ожогах;
• в виде клизм и спринцеваний;
• в ингаляциях при заболеваниях дыхательных путей.

Эфирное масло и экстракты входят в состав мазей, зубных паст, косметики. Ромашка пахучая используется преимущественно в народной медицине как заменитель, а также как инсектицидное и ароматическое средство.

¶Другие сферы

Цветки лекарственной ромашки применяют в ликёро-водочном производстве, парфюмерии, для ароматизации чая. Ромашка пахучая служит медоносом и кормовым растением, иногда используется для ароматизации напитков и как пряность.

¶Заготовка и отличия сырья

Собирают корзинки в начале цветения, когда язычковые цветки расположены горизонтально, в сухую погоду. Сушат в тени при температуре до 40 °C. Готовое сырьё хранят в бумажных пакетах не более года.

Отличить виды можно по признакам:

Сходство с ромашкой имеют также виды рода Tripleurospermum (трёхрёберник, «ромашка непахучая») и Anthemis (пупавка), у которых цветоложе не полое, а запах слабый или неприятный.

¶Выращивание

Ромашку лекарственную возделывают как эфиромасличную культуру в России, Украине, Венгрии, Египте, Германии. Размножают семенами, высевая под зиму или ранней весной. Растение нетребовательно, но отзывчиво на плодородие и влагу. Уборку ведут комбайнами или вручную. Ромашка пахучая специально не культивируется, распространяется самосевом.

¶Значение и охрана

Оба вида — типичные синантропные растения, играющие заметную роль в растительных сообществах нарушенных местообитаний. Ромашка лекарственная — ценное сырьё мировой фармацевтики; объёмы её заготовок велики. Специальных мер охраны не требуется из-за широкого распространения. В ряде регионов ромашка пахучая считается инвазивным видом, вытесняющим аборигенную флору на нарушенных участках.