Ромашка аптечная: полезные свойства¶

Ромашка аптечная (лат. Matricaria chamomilla, syn. Chamomilla recutita) — однолетнее травянистое растение семейства Астровых (Сложноцветных), широко используемое в медицине, косметологии и пищевой промышленности. Основную ценность представляют высушенные цветочные корзинки, содержащие эфирное масло, флавоноиды и другие биологически активные соединения. Растение культивируется в умеренных широтах Европы, Азии и Северной Америки, а также встречается как сорное на полях, лугах и вдоль дорог.

¶Ботаническое описание

Ромашка аптечная достигает высоты 20–40 см. Стебель тонкий, ветвистый, слегка ребристый. Листья дважды- или триждыперисторассечённые, узкие, с характерным ароматом. Цветочные корзинки собраны в щитковидное соцветие; краевые цветки белые, язычковые, внутренние — жёлтые, трубчатые. Плод — мелкая семянка. Цветение приходится на май–сентябрь. От близких видов ромашку аптечную отличают полое коническое цветоложе (без плёнок) и сильный специфический запах.

¶Химический состав

Основные действующие вещества цветочных корзинок:

• Эфирное масло (0,2–1,5 %) — содержит хамазулен, α-бисаболол, матрицин, фарнезен. Хамазулен образуется из матрицина при перегонке и обладает противовоспалительным и антиаллергическим действием.
• Флавоноиды — апигенин, лютеолин, кверцетин; обеспечивают спазмолитический и антиоксидантный эффект.
• Кумарины — умбеллиферон, герниарин.
• Полисахариды — слизи, оказывающие обволакивающее действие.
• Органические кислоты, каротиноиды, витамины (в частности, аскорбиновая кислота), микроэлементы (калий, кальций, магний, цинк).

¶Полезные свойства

¶Противовоспалительное и антисептическое действие

Хамазулен и бисаболол подавляют активность медиаторов воспаления, уменьшают отёк и раздражение тканей. Настои и отвары применяются наружно при воспалительных заболеваниях кожи, слизистых оболочек, для полосканий полости рта и горла при ангине, стоматите, гингивите.

¶Спазмолитическое действие

Флавоноиды и эфирное масло расслабляют гладкую мускулатуру, что объясняет применение ромашки при спазмах кишечника, метеоризме, гастритах и колитах. В составе сборов растение входит в средства для лечения желудочно-кишечного тракта.

¶Седативное и мягкое снотворное действие

Ромашковый чай традиционно используется как успокаивающее средство при бессоннице, повышенной тревожности, нервном напряжении. Эффект связывают с апигенином, взаимодействующим с бензодиазепиновыми рецепторами.

¶Антимикробное и противогрибковое действие

Экстракты проявляют активность в отношении ряда грамположительных бактерий, а также грибков рода Candida. Это обосновывает применение при молочнице, грибковых поражениях кожи и ногтей в составе комплексной терапии.

¶Ранозаживляющее и регенеративное действие

Наружное применение ускоряет эпителизацию, уменьшает зуд и покраснение. Ромашка входит в состав мазей, кремов, примочек при дерматитах, ожогах, экземе.

¶Применение

¶Способы приготовления

• Настой: 1 столовую ложку сухих цветков заливают стаканом кипятка, настаивают 15–20 минут под крышкой, процеживают.
• Отвар: сырьё заливают водой и прогревают на водяной бане 15–30 минут.
• Чай: 1 чайную ложку цветков на 200 мл кипятка, настаивать 5–10 минут.
• Эфирное масло: применяется наружно в разведённом виде, внутрь — только по назначению врача.

¶Меры предосторожности

Ромашка обычно хорошо переносится, однако возможны аллергические реакции у лиц с повышенной чувствительностью к растениям семейства Астровых (амброзия, полынь, маргаритка). Не рекомендуется длительное бесконтрольное применение больших доз эфирного масла. При беременности, в период лактации и у детей раннего возраста препараты ромашки следует использовать после консультации со специалистом. Ромашка может усиливать действие антикоагулянтов.

¶Сбор и хранение

Цветочные корзинки собирают в сухую погоду в начале цветения, когда краевые цветки расположены горизонтально. Сушат в тени при температуре не выше 40 °C, чтобы сохранить эфирное масло. Хранят в бумажных или тканевых мешках в сухом тёмном месте не более одного года.

¶Культурное и историческое значение

Ромашка упоминается в травниках Древнего Египта, Греции и Рима. В средневековой Европе её выращивали в монастырских садах как универсальное лекарство. В народной медицине России ромашка издавалась как одно из самых доступных и распространённых средств. Сегодня растение включено в фармакопеи многих стран и входит в состав десятков официальных препаратов и сборов.