Ромашка аптечная как лекарственное растение¶

Ромашка аптечная (лат. Matricaria chamomilla, syn. Chamomilla recutita) — однолетнее травянистое растение семейства Астровых (Сложноцветных), широко используемое в медицине, косметологии и пищевой промышленности. Из её высушенных цветочных корзинок готовят настои и чаи, применяемые преимущественно как противовоспалительное, спазмолитическое и антисептическое средство. Растение культивируется во многих странах Европы, Азии и Америки, а также встречается в диком виде.

¶Ботаническое описание

Ромашка аптечная — невысокое растение высотой 15–40 см с тонким стержневым корнем и ветвистым прямостоячим стеблем. Листья дважды- или триждыперисторассечённые, узкие, очередные. Цветки собраны в конические корзинки диаметром 1,5–2,5 см, расположенные на концах стеблей. Корзинка состоит из двух типов цветков: краевые — белые язычковые (пестичные), срединные — жёлтые трубчатые (обоеполые). Характерный признак вида — полое внутри цветоложе, имеющее коническую форму, что отличает ромашку аптечную от похожих видов (например, ромашки непахучей и ромашника).

Цветение продолжается с мая по сентябрь. Плод — мелкая семянка бурого цвета. Растение неприхотливо, растёт на лугах, пустырях, вдоль дорог и на полях как сорняк.

¶Химический состав

Лечебные свойства ромашки определяются богатым набором биологически активных соединений:

• Эфирное масло (0,2–1,0 %) — главный компонент, содержащий хамазулен, α-бисаболол, матрицин, фарнезен. Хамазулен обладает выраженным противовоспалительным и антиаллергическим действием.
• Флавоноиды — апигенин, лютеолин, кверцетин, патулетин; обеспечивают спазмолитический и антиоксидантный эффект.
• Кумарины — герниарин, умбеллиферон.
• Полисахариды — слизистые вещества, дающие обволакивающее действие.
• Органические кислоты, каротиноиды, витамины (аскорбиновая кислота, никотиновая кислота), микроэлементы (калий, кальций, магний, цинк, медь).

Именно сочетание эфирного масла и флавоноидов объясняет широкий спектр действия препаратов ромашки.

¶Лечебные свойства

Чай и настои из ромашки аптечной применяются в народной и официальной медицине при следующих состояниях:

Внутренний приём ромашкового чая способствует заживлению слизистой желудочно-кишечного тракта, снимает воспаление при гастритах и язвенной болезни (в составе комплексной терапии). Наружно настои используют для полосканий при заболеваниях горла и полости рта, для промывания ран, компрессов и ванн при кожных раздражениях, а также для спринцеваний в гинекологии. В педиатрии слабый настой применяют при коликах у младенцев.

¶Приготовление чая и настоя

Для приготовления чая одну-две чайные ложки сухих цветочных корзинок заливают стаканом кипятка, настаивают 10–15 минут под крышкой и процеживают. При заваривании важно накрывать посуду: эфирное масло летуче и легко утрачивается с паром. Для наружного применения готовят более концентрированный настой (2–3 столовые ложки на стакан кипятка). Аптечная ромашка выпускается в виде рассыпного сырья в пачках, фильтр-пакетиков, а также в составе сборов и готовых чаёв.

¶Применение в косметологии и быту

Экстракт ромашки входит в состав кремов, шампуней, зубных паст и лосьонов. Средство осветляет кожу, снимает покраснения, успокаивает раздражённую кожу головы и придаёт волосам золотистый оттенок. Ромашковый лёд и паровые ванночки применяют для ухода за лицом. В пищевой промышленности эфирное масло и экстракт используют для ароматизации напитков, ликёров и кондитерских изделий.

¶Выращивание и заготовка

Ромашку аптечную выращивают из семян, высевая их под зиму или ранней весной. Растение предпочитает солнечные участки и рыхлые, умеренно влажные почвы. Сбор цветочных корзинок проводят в начале цветения, когда краевые цветки ещё не опустились вниз, — в сухую погоду, в первой половине дня. Сырьё сушат в тени при температуре не выше 40 °C, чтобы сохранить эфирное масло. Хранят в бумажных или тканевых мешочках в сухом тёмном месте не более одного года.

¶Меры предосторожности

Ромашка аптечная относится к числу относительно безопасных растений, однако возможны индивидуальная непереносимость и аллергические реакции (особенно у людей с аллергией на растения семейства Астровых). Не рекомендуется длительное бесконтрольное применение больших доз, а также использование концентрированных настоев при беременности без консультации врача. При повышенной кислотности желудка и склонности к диарее крепкий чай может усиливать неприятные симптомы. Перед применением в качестве лечебного средства следует учитывать возможные взаимодействия с принимаемыми препаратами.

¶Значение и распространение

Ромашка аптечная входит в фармакопеи более чем 25 стран мира, включая Россию, Германию, Великобританию и США. Ежегодное мировое производство сырья оценивается в тысячи тонн; крупнейшие производители — Германия, Венгрия, Египет, Аргентина. Благодаря сочетанию доступности, мягкого действия и подтверждённого клиническими исследованиями эффекта ромашка остаётся одним из наиболее востребованных лекарственных растений в мире.