Расторопша пятнистая и её применение¶

Расторопша пятнистая (лат. Sílybum mariánum) — травянистое растение семейства Астровых (Сложноцветных), единственный вид рода Расторопша. Двулетник или однолетник высотой 1–1,5 м, хорошо узнаваемый по крупным колючим листьям с белыми пятнами и пурпурным соцветиям-корзинкам. Основную ценность представляют семена, из которых получают масло и экстракт, применяемые в медицине как гепатопротекторное средство.

¶Ботаническое описание

Расторопша — растение с прямостоячим ветвистым стеблем. Листья очерёдные, широкие, кожистые, по краям с жёлтыми колючками; характерная особенность — белые или перламутровые пятна вдоль жилок, из-за которых вид иногда называют «молочным чертополохом». Цветки трубчатые, пурпурные, собраны в шаровидные корзинки диаметром 4–6 см, окружённые колючей обёрткой. Цветёт в июне–августе. Плод — семянка (в быту называемая семечком) длиной 5–7 мм, тёмно-коричневая или чёрная, с хохолком. Масса 1000 семян — около 25–30 г.

Родиной считается Средиземноморье и Передняя Азия; сегодня растение натурализовалось в умеренных широтах Европы, Азии, Америки, встречается в степях, на пустырях, вдоль дорог, нередко как сорное. В России распространено в южных и центральных регионах, культивируется как лекарственное и масличное растение.

¶Химический состав

Действующие вещества сосредоточены главным образом в семенах и плодовой оболочке:

• Силимарин — комплекс флаволигнанов (силибин, силихристин, силидианин), основное биологически активное соединение;
• жирное масло (до 25–32 %), богатое ненасыщенными кислотами, включая линолевую;
• токоферолы (витамин E), стеролы, смолы, слизь, горечи;
• макро- и микроэлементы: калий, магний, кальций, селен, цинк.

¶История использования

Расторопша известна европейской медицине с античности: Диоскопорид и Плиний Старший упоминали «молочный чертополох» как средство при болезнях печени и жёлчных путей. В средневековых травниках её рекомендовали при отравлениях и укусах змей. Научное изучение началось в XX веке, когда из плодов выделили силимарин (1950-е — 1960-е годы), а позже были проведены клинические исследования при гепатитах и токсических поражениях печени.

¶Применение

¶Медицина

Основное назначение расторопши — поддержка функции печени. Препараты на основе силимарина применяют:

• при токсических поражениях печени, в том числе при отравлении бледной поганкой и другими гепатотоксинами;
• при хронических гепатитах и жировой болезни печени (стеатозе);
• при циррозе в составе комплексной терапии;
• для защиты печени при приёме гепатотоксичных лекарств;
• при дискинезии жёлчевыводящих путей.

Силимарин стабилизирует мембраны гепатоцитов, тормозит перекисное окисление липидов, обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием, стимулирует синтез белков и регенерацию клеток печени. Формы выпуска: таблетки, капсулы, настойки, шрот (измельчённые семена), масло, чаи.

¶Народная медицина и быт

В народной практике отвар и настой семян и корней применяют при заболеваниях печени, селезёнки, желчнокаменной болезни, а также как общеукрепляющее средство. Масло расторопши используют наружно при ожогах, ранах, трофических язвах, в косметологии — для ухода за кожей. Молодые листья и очищенные корни съедобны; растение считается хорошим медоносом.

¶Сельское хозяйство

Расторопшу выращивают как масличную и кормовую культуру, используют для рекультивации почв и в декоративных целях.

¶Формы и препараты

¶Ограничения и безопасность

Расторопша обычно хорошо переносится. Возможны послабляющий эффект, аллергические реакции у лиц с повышенной чувствительностью к растениям семейства Астровых. Препараты с желчегонным действием не рекомендуются при острых состояниях жёлчного пузыря и закупорке желчевыводящих протоков. При беременности, в период лактации и при приёме лекарств требуется консультация врача; силимарин может влиять на активность некоторых ферментов печени и изменять метаболизм ряда препаратов.

¶Выращивание

Расторопша нетребовательна к почвам, светолюбива, засухоустойчива. Размножается семенами, посев — весной или под зиму. Семена собирают по мере созревания, в августе–сентябре, когда корзинки начинают буреть. Урожайность семян — 10–20 ц/га в зависимости от условий.

¶Правовой статус

В России расторопша и её препараты зарегистрированы как лекарственные средства и биологически активные добавки; масло и шрот реализуются как пищевая продукция. В ряде стран (Германия, США) экстракты включены в национальные фармакопеи и применяются официальной медициной.