Пижма обыкновенная и её применение¶

Пижма обыкновенная (лат. Tanacétum vulgáre) — многолетнее травянистое растение семейства Астровых (Сложноцветных), распространённое в умеренной зоне Евразии. Известна как лекарственное, пряно-ароматическое и инсектицидное растение; в народе встречаются названия «дикая рябинка», «горлянка», «девятильник». Характеризуется прямостоячими стеблями высотой 50–150 см, перисто-рассечёнными листьями и плотными щитковидными соцветиями из мелких жёлтых корзинок.

¶Ботаническое описание

Корневище пижмы обыкновенной ползучее, ветвистое, деревянистое. Стебли многочисленные, прямые, слегка ребристые, в верхней части ветвятся. Листья очерёдные, тёмно-зелёные сверху и серовато-зелёные снизу, продолговато-яйцевидные, перисто-рассечённые на зубчатые доли. Цветки трубчатые, обоеполые, собраны в корзинки, которые образуют щитковидное соцветие на верхушке стебля. Плод — семянка без хохолка. Цветёт с июня по сентябрь, плоды созревают в августе–сентябре. Растение имеет характерный камфорно-полынный запах и горьковато-пряный вкус.

Пижма нетребовательна к почвам, растёт на лугах, вдоль дорог, по берегам рек, на пустырях, в садах и огородах, часто образуя заросли. Ареал охватывает почти всю Европу, Кавказ, Сибирь, Среднюю Азию, Дальний Восток. В ряде регионов культивируется как декоративное и эфиромасличное растение.

¶Химический состав

Основные действующие вещества сосредоточены в соцветиях и листьях:

• Эфирное масло (до 2 % в соцветиях) — содержит туйон, камфору, пинен, борнеол; именно туйон придаёт растению токсические свойства в больших дозах.
• Флавоноиды — лютеолин, апигенин, кверцетин, рутин.
• Горькие вещества — сесквитерпеновые лактоны (танацетин, артемизин).
• Дубильные вещества, алкалоиды, органические кислоты, каротиноиды, аскорбиновая кислота.
• Микроэлементы — цинк, медь, марганец, железо.

Именно сочетание горечей, флавоноидов и эфирного масла определяет основные направления применения растения.

¶Применение в медицине

В официальной медицине России и ряда стран СНГ цветки пижмы обыкновенной зарегистрированы как лекарственное растительное сырьё. Препараты на их основе применяют:

• как желчегонное средство при заболеваниях печени и жёлчного пузыря, при дискинезии желчевыводящих путей, холецистите;
• как противоглистное средство (в частности, при аскаридозе и острицах);
• при расстройствах пищеварения — для стимуляции секреции желудочного сока, при гастритах с пониженной кислотностью, метеоризме;
• как противовоспалительное и спазмолитическое средство.

В народной медицине настои и отвары цветков использовали также при головных болях, эпилепсии, ревматизме, лихорадке, для заживления ран и при кожных заболеваниях. Наружно применяли примочки и ванны.

¶Формы и способы применения

¶Ограничения и противопоказания

Пижма обыкновенная ядовита при передозировке. Туйон и другие компоненты эфирного масла в больших количествах вызывают поражение печени, почек, судороги, нарушения зрения. Препараты противопоказаны:

• беременным и кормящим женщинам;
• детям (особенно раннего возраста);
• при язвенной болезни, острых заболеваниях печени и почек;
• при повышенной свёртываемости крови.

Длительный приём без контроля недопустим; курс и дозировку должен определять врач. Растение не заменяет назначенной терапии.

¶Применение в быту и хозяйстве

Помимо медицины, пижма находит несколько практических применений:

• Инсектицид. Порошок из цветков и отвары издавна используют против моли, мух, клопов, блох, вшей; ветки раскладывают в шкафах и помещениях для отпугивания насекомых.
• Пряность. Молодые листья и цветки в малых количествах добавляют как пряно-ароматическую приправу к мясным, рыбным блюдам, кондитерским изделиям, настойкам и ликёрам (в кулинарии некоторых стран, например в Англии, — в омлеты, пудинги).
• Краситель. Отвары дают жёлто-зелёный краситель для тканей.
• Медонос и декоративное растение. Пижма привлекает пчёл, используется в садовом озеленении, в том числе в миксбордерах и у водоёмов.
• Репеллент. Свежие и сушёные растения отпугивают некоторых вредителей сада и огорода.

¶Сбор и заготовка

Лекарственным сырьём служат цветочные корзинки (реже листья). Собирают их в начале цветения, в июне–августе, срезая соцветия без цветоножек или с короткими цветоножками. Сушат в тени, в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре не выше 40 °C. Готовое сырьё хранят в бумажных пакетах или тканевых мешочках в сухом тёмном месте не более 2–3 лет.

При заготовке важно не спутать пижму с близкими видами (например, с пижмой бальзамической), а также учитывать, что растение может накапливать вещества из почвы, поэтому не собирают его вблизи дорог, промышленных зон и свалок.

¶Значение и перспективы

Пижма обыкновенная — одно из наиболее узнаваемых дикорастущих растений умеренной зоны, сочетающее лекарственные, инсектицидные и декоративные свойства. Её сырьё включено в фармакопеи ряда стран, ведутся исследования противовоспалительной и антимикробной активности экстрактов. Вместе с тем токсичность эфирного масла требует осторожного обращения и строгого соблюдения дозировок, что делает самолечение нежелательным.