Окопник: полезные свойства и применение¶

Окопник (лат. Symphytum) — род многолетних травянистых растений семейства Бурачниковые (Boraginaceae), объединяющий, по разным оценкам, от 20 до 40 видов. Наиболее известен окопник лекарственный (Symphytum officinale), который издавна применяется в народной и официальной медицине. Русское название связано с использованием растения при лечении переломов и повреждений костей, а латинское Symphytum происходит от греческого «срастаться». В ряде регионов встречаются народные наименования: живокость, костолом, виз-трава, сальный корень.

¶Ботаническое описание

Окопник — крупное растение высотой 50–100 см (иногда до 1,5 м) с прямостоячим ветвистым стеблем, покрытым жёсткими волосками. Листья очерёдные, крупные, ланцетные или яйцевидные, с выраженным жилкованием. Цветки собраны в завитки, окрашены в фиолетовый, синий, розовый или кремовый цвет в зависимости от вида. Плод — ценобий, распадающийся на четыре орешка.

Корневище толстое, ветвистое, тёмно-коричневое снаружи и беловатое на изломе, содержит слизеподобную массу. Именно корень и корневище являются основным лекарственным сырьём. Растение предпочитает влажные почвы: растёт по берегам рек, на сырых лугах, в канавах, у дорог. Ареал охватывает умеренную зону Европы и Западной Азии; некоторые виды завезены в Северную Америку.

¶Химический состав

Биологическая активность окопника обусловлена комплексом соединений:

• Аллантоин — ключевое вещество, стимулирующее регенерацию тканей и ускоряющее заживление.
• Алкалоиды (симфитин, эхимидин, ликоризин) — присутствуют преимущественно в надземной части, обладают потенциальной гепатотоксичностью.
• Слизи — обеспечивают обволакивающее и мягчительное действие.
• Дубильные вещества — дают вяжущий и противовоспалительный эффект.
• Органические кислоты, эфирные масла, смолы, витамины группы B, каротин.
• Микроэлементы, в том числе калий, кальций, кремний.

Концентрация пирролизидиновых алкалоидов выше в листьях и стеблях и ниже в корнях, что важно для оценки безопасности препаратов.

¶Полезные свойства

Основное применение окопника связано с наружным использованием. К числу подтверждаемых свойств относят:

• Регенерация тканей. Аллантоин ускоряет деление клеток, способствует заживлению ран, трофических язв, пролежней.
• Противовоспалительное действие. Отвары и мази уменьшают отёк и боль при растяжениях, ушибах, воспалении суставов.
• Обезболивающий эффект при заболеваниях опорно-двигательного аппарата.
• Обволакивающее и отхаркивающее действие при приёме внутрь в малых дозах (в традиционной медицине).

Внутреннее употребление ограничено из-за риска токсического поражения печени алкалоидами. В ряде стран (например, в Германии) разрешены только наружные формы, а приём внутрь допускается короткими курсами и под контролем.

¶Формы применения

¶История и культурное значение

Окопник известен с античности: о нём упоминали Диоскорид и Парацельс, применявший растение при переломах. В средневековой Европе корень считался средством «для сращивания костей», что отражено в названиях на многих языках (англ. knitbone — «сращивающий кости», нем. Beinwell). В русской народной медицине отвары использовали при переломах, ревматизме, кожных заболеваниях.

¶Выращивание и заготовка

Окопник неприхотлив, размножается семенами и делением корневищ, предпочитает полутень и влажные почвы. Корни заготавливают осенью или ранней весной, очищают, сушат при температуре до 40 °C. Растение может становиться сорным из-за быстрого разрастания. Некоторые виды (окопник шершавый) выращивают как кормовую культуру.

¶Меры предосторожности

Окопник не рекомендуется применять внутрь беременным и кормящим женщинам, детям, при заболеваниях печени. Наружное использование обычно переносится хорошо, но возможны аллергические реакции. Перед применением целесообразна консультация врача. Длительное внутреннее употребление связано с риском гепатотоксичности.

¶Современное использование

Сегодня окопник входит в состав многих аптечных мазей и гелей для лечения травм и суставных болей. В косметологии экстракт применяют в средствах для ухода за кожей благодаря регенерирующим свойствам. В сельском хозяйстве растение используют как сидерат и корм для животных, а также как источник калия в компосте.