Клевер красный: свойства и применение¶

Клевер красный (лат. Trifolium pratense), также известный как клевер луговой, — многолетнее травянистое растение семейства Бобовые (Fabaceae). Это один из наиболее распространённых видов клевера в умеренной зоне Европы и Азии, широко культивируемый как кормовое растение, медонос и сырьё для производства лекарственных средств. Благодаря содержанию биологически активных соединений — изофлавонов, флавоноидов, витаминов и микроэлементов — растение применяется в народной и официальной медицине, а также в сельском хозяйстве и пчеловодстве.

¶Ботаническое описание

Клевер красный — травянистый многолетник высотой 20–60 см с прямостоячими или восходящими стеблями. Листья тройчатые, с характерными белыми пятнами на пластинках. Цветки мелкие, собраны в плотные шаровидные соцветия-головки розового, пурпурного или тёмно-красного цвета, расположенные на концах стеблей. Цветение приходится на май–сентябрь. Плод — боб с одним-двумя семенами. Корневая система стержневая, с клубеньками, в которых живут азотфиксирующие бактерии.

Растение предпочитает умеренно влажные почвы, хорошо растёт на лугах, опушках, вдоль дорог и на полях. Благодаря симбиозу с азотфиксирующими бактериями клевер обогащает почву азотом, что делает его ценным в севообороте.

¶Химический состав

В надземной части клевера красного содержатся:

• Изофлавоны — формононетин, биоханин А, генистеин, даидзеин; эти соединения относят к фитоэстрогенам, способным связываться с эстрогеновыми рецепторами.
• Флавоноиды — кверцетин, кемпферол, рутин.
• Витамины — C, E, группы B, каротиноиды.
• Минеральные вещества — кальций, калий, магний, фосфор, железо, медь.
• Дубильные вещества, эфирные масла, органические кислоты, смолы.

Именно изофлавоны считаются основным действующим началом, определяющим применение растения в медицине.

¶Применение в медицине

¶Фитоэстрогенное действие

Изофлавоны клевера по структуре близки к женским половым гормонам — эстрогенам. Это свойство лежит в основе применения растения при климактерических расстройствах: приливах, повышенной потливости, эмоциональной нестабильности, нарушениях сна. В ряде исследований отмечено снижение частоты и интенсивности приливов у женщин в перименопаузе при приёме экстракта клевера. Однако результаты клинических испытаний неоднородны, и растение не заменяет гормональную терапию, назначаемую врачом.

¶Сердечно-сосудистая система

Флавоноиды и изофлавоны способствуют укреплению сосудистой стенки, снижению проницаемости капилляров и улучшению микроциркуляции. Клевер включают в состав сборов при атеросклерозе, гипертонии, для профилактики тромбообразования. Растение может умеренно снижать уровень «плохого» холестерина (ЛПНП).

¶Отхаркивающее и противовоспалительное действие

Настои и отвары соцветий применяют при кашле, бронхите, коклюше, а также при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей. Обладает мягким отхаркивающим и противовоспалительным эффектом.

¶Наружное применение

Припарки и компрессы из распаренных соцветий используют при фурункулах, ожогах, ранах, кожных воспалениях. Ванны с отваром клевера применяют при кожных заболеваниях и для общего укрепления.

¶Другие направления

Растение используют в комплексной терапии анемии (благодаря железу и витаминам), при нарушениях пищеварения, как общеукрепляющее и иммуномодулирующее средство. В народной медицине клевер применяют при головных болях, шуме в ушах, некоторых гинекологических заболеваниях.

¶Применение в сельском хозяйстве

Клевер красный — одна из важнейших кормовых культур умеренного пояса. Его выращивают на сено, сенаж, зелёный корм и силос. Растение богато белком (до 20 % в сухом веществе), хорошо поедается скотом. Как сидерат клевер улучшает структуру почвы и накапливает азот. В севооборотах его используют как предшественник для зерновых культур.

¶Значение в пчеловодстве

Клевер красный — ценный медонос, хотя его цветки из-за длинных венчиков менее доступны для медоносных пчёл, чем у белого клевера. Основными опылителями выступают шмели. Клеверный мёд светлый, с нежным ароматом, относится к высокосортным.

¶Формы выпуска и способы применения

В аптечной сети и народной практике встречаются:

• сушёные соцветия и трава для приготовления настоев и отваров;
• экстракт клевера в капсулах и таблетках;
• чаи и сборы;
• настойки на спирту;
• косметические средства (кремы, маски).

Настой обычно готовят из 1–2 столовых ложек сухого сырья на стакан кипятка, настаивают 30–60 минут и принимают по назначению. Дозировки и длительность приёма следует согласовывать с врачом.

¶Ограничения и меры предосторожности

Клевер красный не рекомендуется при беременности и в период грудного вскармливания, при гормонозависимых опухолях (рак молочной железы, эндометрия), при нарушениях свёртываемости крови, так как может повышать риск кровотечений. Растение способно взаимодействовать с антикоагулянтами, гормональными препаратами и некоторыми другими лекарствами. Возможны индивидуальная непереносимость и аллергические реакции. Перед применением необходима консультация специалиста.

¶Сбор и заготовка

Соцветия собирают в период полного цветения, в сухую погоду, срезая головки без стеблей. Сушат в тени, в хорошо проветриваемом помещении, при температуре не выше 40 °C, чтобы сохранить полезные вещества. Хранят в бумажных или тканевых мешках в сухом месте не более одного года.

¶Культурное и историческое значение

Клевер красный издалека узнаваем и часто служит символом лугового разнотравья. Трилистник клевера, а также его редкая четырёхлистная форма, в европейской традиции считается талисманом удачи. Растение упоминается в фольклоре многих народов как оберег и символ плодородия.