Эхинацея лечебная как растение¶

Эхинацея лечебная (лат. Echinacea purpurea — эхинацея пурпурная; в русскоязычной литературе и обиходе закрепилось название «эхинацея лечебная») — многолетнее травянистое растение семейства Астровые (Сложноцветные), происходящее из Северной Америки. Относится к роду Эхинацея, включающему, по разным оценкам, от девяти до одиннадцати видов. Наиболее изученный и широко культивируемый вид — эхинацея пурпурная, которую часто отождествляют с «лечебной эхинацеей». Растение известно как декоративная культура и как сырьё для биологически активных добавок и лекарственных средств, применяемых преимущественно при простудных заболеваниях.

¶Ботаническое описание

Эхинацея — травянистый многолетник высотой обычно от 60 до 100 см, иногда до 120 см. Стебель прямой, слабоветвящийся, слегка опушённый. Листья очерёдные: прикорневые — на длинных черешках, широколанцетные или яйцевидные; стеблевые — более узкие, сидячие. Край листовой пластинки зубчатый, поверхность шероховатая от коротких жёстких волосков.

Корневище короткое, горизонтальное, с многочисленными тонкими придаточными корнями. Цветки собраны в крупные одиночные корзинки диаметром 8–15 см. Краевые цветки язычковые, бесплодные, пурпурного, розового или белого цвета, свисающие вниз; срединные — трубчатые, обоеполые, тёмно-красновато-коричневые, собраны в выпуклое коническое цветоложе. Период цветения — с июня по сентябрь, продолжительность жизни одного соцветия около двух месяцев. Плод — четырёхгранная семянка серо-коричневого цвета длиной 4–5 мм.

Растение светолюбиво, предпочитает дренированные почвы и открытые участки; выдерживает засуху, но плохо переносит переувлажнение и застой воды. Размножается семенами и вегетативно — делением корневища.

¶Распространение и история

Естественный ареал охватывает центральные и восточные районы Северной Америки — от Великих равнин до Аппалачей. Индейские племена прерий использовали различные части растения: корни, листья и цветки применяли наружно для обработки ран, ожогов и укусов, внутрь — при простудах, зубной боли и как общеукрепляющее средство. Сведения об этом зафиксированы в записях европейских переселенцев XVIII–XIX веков.

В Европу растение завезли в XVII веке как декоративное. Систематическое изучение его химического состава началось в XX веке, особенно интенсивно — в Германии, где в 1930-е годы были созданы первые препараты на основе сока эхинацеи. С этого времени растение вошло в европейскую фитотерапевтическую практику, а позднее — в промышленное производство пищевых добавок в США и других странах.

¶Химический состав

В различных частях растения обнаружены:

• Полисахариды — главным образом гетерогликаны и арабиногалактаны, которым приписывают иммуномодулирующее действие.
• Алкиламиды — соединения, обусловливающие характерное покалывание на языке при разжёвывании свежего корня.
• Производные кофейной кислоты — цикориевая кислота, эквивалент которой используется как маркер качества сырья.
• Флавоноиды, эфирные масла, сапонины, микроэлементы (селен, цинк, медь).

Соотношение действующих веществ зависит от вида, органа растения (корень, трава), фазы вегетации и условий выращивания, поэтому стандартизация сырья представляет отдельную задачу для производителей.

¶Применение и исследования

Основная сфера применения — профилактика и симптоматическое лечение острых респираторных инфекций. Препараты выпускаются в форме настоек, таблеток, капсул, сиропов, чаёв и растворов для наружного применения. Наружно средства с эхинацеей используют при плохо заживающих ранах и кожных воспалениях.

Клинические данные неоднородны. Часть исследований указывает на умеренное сокращение длительности и тяжести симптомов простуды при раннем начале приёма, другие работы не подтверждают значимого эффекта по сравнению с плацебо. Обзоры отмечают методологическую неоднородность испытаний, разные дозировки и препараты, что затрудняет обобщение. Управление по контролю за продуктами и лекарствами США не одобряло эхинацею как рецептурное средство от простуды; в ряде европейских стран, включая Германию, препараты зарегистрированы как растительные лекарственные средства.

¶Выращивание

В культуре эхинацею выращивают как в декоративных целях, так и для заготовки сырья. Семена высевают весной или под зиму; всходы появляются через две–четыре недели. Растения зацветают на второй год. Заготовку травы проводят в период массового цветения, корней — поздней осенью. Сырьё сушат в тени при температуре не выше 40–50 °C, чтобы сохранить термолабильные соединения. В средней полосе России и сопредельных регионах растение зимует при укрытии, в более холодных зонах требует защиты.

¶Безопасность и ограничения

Эхинацея обычно переносится хорошо. Возможны аллергические реакции, особенно у людей с чувствительностью к растениям семейства Астровые (амброзия, хризантема, бархатцы). Описаны случаи кожной сыпи, зуда, в редких случаях — анафилактических реакций. Препараты не рекомендуются при аутоиммунных заболеваниях, прогрессирующих системных болезнях (туберкулёз, рассеянный склероз, ВИЧ-инфекция) и при приёме иммуносупрессоров, поскольку возможен конфликт с терапией. Данные о безопасности при беременности и в период грудного вскармливания ограничены, поэтому приём без консультации врача не рекомендуется. Длительное непрерывное применение (свыше восьми недель) не изучено.

¶Культурное и хозяйственное значение

Эхинацея — популярное садовое растение: выведены многочисленные сорта с белыми, жёлтыми, оранжевыми и махровыми соцветиями. Она привлекает пчёл и бабочек, используется в ландшафтном дизайне и в «аптекарских огородах». Мировой рынок продуктов с эхинацеей оценивается в сотни миллионов долларов в год; крупнейшие производители сырья — США, Германия, Польша, Китай. В России растение культивируется в ряде хозяйств, а также выращивается садоводами-любителями.