Аир болотный и препараты на его основе¶

Аир болотный (лат. Acorus calamus) — многолетнее травянистое растение семейства Аирных (Acoraceae), произрастающее по берегам водоёмов, на болотах и заболоченных лугах. Его корневище издавна используется в народной и официальной медицине, а также в пищевой и парфюмерной промышленности. Под «препаратами из аира болотного» понимают лекарственные средства и биологически активные добавки, действующим началом которых служит корневище (реже — листья) растения.

¶Ботаническая характеристика

Аир болотный — травянистый поликарпик высотой 60–120 см с толстым ползучим корневищем бурого или зеленовато-жёлтого цвета, покрытым рубцами от отмерших листьев. Стебель прямостоячий, неветвящийся. Листья длинные, мечевидные, очередные, с ярко выраженным запахом. Цветки мелкие, зеленовато-жёлтые, собраны в початок длиной 4–12 см; в условиях умеренного климата семена, как правило, не вызревают, и растение размножается вегетативно — фрагментами корневища.

Ареал охватывает Европу, Азию и Северную Америку; в России аир встречается в европейской части, Сибири и на Дальнем Востоке. Заготовку сырья ведут осенью или ранней весной, извлекая корневища из грунта, очищая их, разрезая и высушивая при температуре не выше 40 °C, чтобы сохранить эфирное масло.

¶Химический состав

Основные биологически активные компоненты сосредоточены в корневище:

• Эфирное масло (до 4,8 %) — главный носитель запаха и значительной части фармакологической активности. В его составе присутствуют азарон (α- и β-изомеры), камфен, камфора, эвгенол, метилэвгенол, кариофиллен.
• Горькие гликозиды — акорин и акоретин, обусловливающие горечь и стимулирующее действие на секрецию желудочного сока.
• Дубильные вещества, смолы, слизь.
• Аскорбиновая кислота, витамины группы B.
• Минеральные элементы, крахмал, холин.

Ключевым и одновременно наиболее обсуждаемым компонентом остаётся β-азарон: именно с ним связывают как основные эффекты, так и ограничения применения препаратов аира.

¶Фармакологические свойства

В экспериментальных и клинических наблюдениях корневищу аира приписывают следующие эффекты:

Растение традиционно относят к ароматическим горечам: препараты аира рефлекторно повышают кислотность желудочного сока и улучшают пищеварение.

¶Лекарственные формы и препараты

В отечественной практике зарегистрированы и применяются следующие формы:

• Измельчённое корневище как растительное сырьё для приготовления настоев и отваров.
• Настой корневища аира — водное извлечение, назначаемое при пониженной кислотности, анорексии, диспепсии.
• Отвар — используется наружно для полосканий при стоматитах, гингивитах, а также в составе комплексной терапии.
• Спиртовая настойка — применяется как горечь для возбуждения аппетита.
• Эфирное масло аира — компонент комплексных препаратов и наружных средств.
• Сборы (например, желудочные, желчегонные), куда корневище входит как составная часть.
• Биологически активные добавки — капсулы и порошки с экстрактом корневища.

В зарубежной фитотерапии (в частности, в индийской аюрведе и европейской традиции) аир также используют в виде порошков, паст и ароматических средств.

¶Применение

В медицине. Препараты аира применяют преимущественно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся снижением аппетита и секреторной недостаточностью, при хронических гастритах с пониженной кислотностью, а также в качестве отхаркивающего и противовоспалительного средства. Наружно — при заболеваниях полости рта, глотки, в гинекологической практике для спринцеваний (в составе сборов).

В народной медицине. Корневище использовали при лихорадке, как средство «для укрепления памяти», при зубной боли, для заживления ран. Многие из этих применений не имеют строгого клинического подтверждения.

Вне медицины. Эфирное масло аира применяется в парфюмерии и косметике, корневище — как пряность и ароматизатор в пищевой промышленности (в частности, при производстве ликёров и кондитерских изделий).

¶Ограничения и безопасность

Основное ограничение связано с содержанием β-азарона, которому приписывают потенциальное канцерогенное и гепатотоксическое действие в высоких дозах. В ряде стран (например, в США) продажа аира как пищевой добавки ограничена. По этой причине:

• препараты аира не рекомендуются при беременности и в период лактации;
• противопоказаны при повышенной кислотности желудка, язвенной болезни в обострении, острых воспалениях почек;
• не применяются у детей раннего возраста;
• при длительном приёме требуется контроль состояния печени.

Передозировка может вызывать тошноту, рвоту, головную боль.

¶Правовой статус и регулирование

В России корневища аира болотного включены в Государственный реестр лекарственных средств как фармакопейное растительное сырьё; на него существует статья Государственной фармакопеи, регламентирующая показатели подлинности и доброкачественности. Препараты на основе аира отпускаются преимущественно без рецепта, однако их назначение требует учёта сопутствующих заболеваний.

¶Культурное и историческое значение

Аир известен с античности: о нём писали Диоскорид и Плиний Старший. В Европу растение, по распространённой версии, попало в период татаро-монгольских походов, где использовалось для обеззараживания воды. В русской традиции аир называли «татарским зельем» и «ирным корнем». В аюрведической медицине «вата»-растение применялось при расстройствах нервной системы и пищеварения.