Семена укропа в народной медицине¶

Семена укропа — плоды растения укроп пахучий (Anethum graveolens), используемые в кулинарии, народной медицине и фармакологии. Плоды представляют собой мелкие, продолговатые, ребристые семянки бурого или серовато-коричневого цвета длиной 3–5 мм. В быту их называют «семенами», хотя с ботанической точки зрения это дробные плоды-вислоплодники. Химический состав включает эфирное масло (до 4 %), главным компонентом которого является карвон, а также флавоноиды, кумарины, жирные кислоты, витамины C, B1, B2, PP, соли калия, кальция, фосфора и железа. Благодаря этому набору веществ семена укропа применяются как спазмолитическое, ветрогонное, мочегонное, отхаркивающее и лёгкое седативное средство.

¶Историческая справка

Укроп известен с древности: его выращивали в Древнем Египте, Греции и Риме, где использовали не только в пищу, но и как лекарство. Авиценна описывал укроп как средство, «успокаивающее боли и ветры в животе». В европейской медицине семена укропа вошли в фармакопеи с XVI–XVII веков, а вода из укропных семян (aqua anethi) применялась у детей при метеоризме и коликах. В России укроп как культурное растение известен с X века; его семена традиционно заваривали при нарушениях пищеварения, бессоннице и кашле.

¶Что лечат семенами укропа

Спектр применения в народной медицине широк, однако большинство эффектов подтверждается преимущественно эмпирически, а не крупными клиническими исследованиями. Наиболее обоснованные направления:

• Расстройства пищеварения. Настой семян стимулирует секрецию желудочного сока и желчи, снимает спазмы гладкой мускулатуры кишечника, уменьшает газообразование. Применяется при метеоризме, вздутии, коликах, атонии кишечника, дискомфорте после еды.
• Заболевания верхних дыхательных путей. Отхаркивающее и противовоспалительное действие используют при кашле, бронхите, трахеите; настой пьют тёплым, иногда с мёдом.
• Нарушения сна и повышенная возбудимость. Эфирное масло оказывает мягкое успокаивающее действие, поэтому семена заваривают при бессоннице, тревожности, головных болях напряжения.
• Отёки и заболевания почек. Как мочегонное средство семена укропа применяют при задержке жидкости, цистите, пиелонефрите в составе комплексной терапии (не как самостоятельное лечение).
• Гипертония. Отвары и настои применяют в народной практике при повышенном давлении благодаря сосудорасширяющему и мочегонному эффекту.
• Лактация. В ряде традиций укропная вода считается средством, стимулирующим выработку грудного молока; одновременно она используется для облегчения колик у младенцев.
• Глистные инвазии. В народной медицине семена применяли как мягкое противопаразитарное средство.
• Наружное применение. Примочки и компрессы с настоем используют при гнойничковых поражениях кожи, угревой сыпи, воспалении глаз (конъюнктивите) и для заживления ран.

¶Формы применения

¶Ограничения и противопоказания

Семена укропа не заменяют назначенную врачом терапию. Их не следует применять при индивидуальной непереносимости, тяжёлых заболеваниях печени и почек, желчнокаменной болезни в период обострения, а также при гипотонии — из-за возможного снижения давления. При беременности и в период лактации требуется консультация специалиста. Длительное бесконтрольное употребление больших доз эфирного масла может вызывать головокружение, тошноту и аллергические реакции.

¶Научная оценка

Современные исследования подтверждают отдельные свойства укропа: карвон и лимонен обладают спазмолитической и антимикробной активностью, флавоноиды проявляют антиоксидантный эффект. Однако клинических испытаний, доказывающих эффективность семян укропа при конкретных заболеваниях в масштабе доказательной медицины, немного. В официальной фармакопее ряда стран (в том числе России) плоды укропа зарегистрированы как растительное сырьё для приготовления настоев с ветрогонным и спазмолитическим действием. Таким образом, семена укропа — признанное вспомогательное средство, а не самостоятельный лекарственный препарат.