Применение девясила высокого¶

Девясил высокий (лат. Inula helenium) — многолетнее травянистое растение семейства Астровых (Сложноцветных), произрастающее в Европе, Западной Азии и на Кавказе. В медицине и народной практике используют преимущественно корневище и корни, реже — листья и цветки. Растение известно с античности: его применяли врачи Древней Греции и Рима, а в средневековой Европе выращивали в монастырских садах как лекарственную культуру. Основные действующие вещества — инулин, эфирное масло (геленин, алантолактон), сесквитерпеновые лактоны, сапонины, флавоноиды и смолы.

¶Ботаническая характеристика

Девясил высокий достигает 1,5–2,5 м в высоту. Стебель прямой, бороздчатый, слегка опушённый. Листья крупные, очередные: прикорневые — длинночерешковые, эллиптические, стеблевые — яйцевидно-ланцетные, с зубчатым краем. Цветки жёлтые, собраны в крупные корзинки диаметром 6–8 см. Цветение приходится на июль–сентябрь. Корневище толстое, мясистое, бурого цвета, с характерным пряным запахом. Плод — четырёхгранная семянка.

¶Заготовка сырья

Корни и корневища заготавливают осенью (сентябрь–октябрь) или ранней весной, до отрастания листьев. Выкопанное сырьё очищают от земли, промывают, удаляют тонкие корешки и надземную часть, разрезают на куски длиной 10–15 см. Сушат в тени, на чердаках или в сушилках при температуре не выше 40 °C, чтобы сохранить эфирное масло. Готовое сырьё хранят в бумажных или тканевых мешках в сухом месте не более трёх лет.

¶Применение в народной медицине

Девясил традиционно используют как отхаркивающее, противовоспалительное, желчегонное и мочегонное средство. Отвар корней применяют при:

• заболеваниях верхних дыхательных путей — бронхите, трахеите, коклюше, воспалении лёгких;
• болезнях желудочно-кишечного тракта — гастрите с пониженной кислотностью, язвенной болезни, метеоризме;
• нарушениях менструального цикла и как вспомогательное средство при бесплодии;
• кожных заболеваниях — экземе, дерматитах, чесотке (в виде примочек и мазей).

Настой готовят из расчёта 1 столовая ложка измельчённого корня на 200 мл кипятка, настаивают 20–30 минут и принимают по 1/3 стакана 2–3 раза в день до еды. Отвар варят на водяной бане 30 минут, после чего процеживают и доводят объём до исходного.

¶Применение в официальной медицине

В российской фармакопее корневища и корни девясила зарегистрированы как лекарственное растительное сырьё. На их основе выпускают препараты «Алантон» (производное алантолактона) — для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также «Девясила корневища и корни» в форме брикетов и порошка. Экстракт входит в состав отхаркивающих сборов и комплексных фитопрепаратов. Инулин, содержащийся в корнях, применяется в диетическом питании при сахарном диабете и как пребиотик.

¶Применение в косметологии

Отвар девясила используют для укрепления волос при себорее и выпадении: ополаскивание улучшает кровообращение кожи головы. В составе масок и лосьонов растение применяют при угревой сыпи и воспалениях кожи благодаря антибактериальным свойствам эфирного масла. Экстракт входит в некоторые промышленные кремы и шампуни.

¶Применение в кулинарии и хозяйстве

В ряде регионов корни девясила добавляют как пряность в супы, рыбные блюда, кондитерские изделия и напитки. В пищевой промышленности инулин из девясила служит заменителем сахара и источником растворимых пищевых волокон. Эфирное масло применяют в парфюмерии как ароматическую композицию с пряным, древесно-травяным запахом. В ветеринарии отвар дают животным при расстройствах пищеварения.

¶Ограничения и меры предосторожности

Девясил противопоказан при беременности, острых заболеваниях почек, а также при индивидуальной непереносимости. Эфирное масло в больших дозах токсично, поэтому препараты принимают строго в рекомендованных дозировках. Длительное бесконтрольное применение может вызывать раздражение слизистой желудка. Перед использованием растения в лечебных целях необходима консультация врача.

¶Выращивание

Девясил размножают семенами и вегетативно (делением корневищ). Предпочитает плодородные, увлажнённые почвы и открытые солнечные участки. Семена высевают весной или под зиму на глубину 1–1,5 см. Растение зимостойко, устойчиво к болезням. Цветение наступает на второй–третий год. В культуре девясил выращивают как лекарственное и декоративное растение.