Мелисса лекарственная и её свойства¶

Мелисса лекарственная (лат. Melissa officinalis) — многолетнее травянистое растение семейства Яснотковых (Lamiaceae), культивируемое и собираемое как пряно-ароматическое и лекарственное. В народе известно также как лимонная мята, медовка, пчелиная трава. Название рода происходит от греческого melissa — «пчела»: растение привлекает пчёл сильным лимонным запахом. Основное сырьё — листья и верхушки побегов, содержащие эфирное масло, флавоноиды, органические кислоты и дубильные вещества.

¶Ботаническое описание

Мелисса — корневищный многолетник высотой 30–120 см с прямостоячим ветвистым четырёхгранным стеблем. Листья супротивные, черешковые, яйцевидные, по краю городчато-зубчатые, покрыты мягкими волосками. Цветки мелкие, двугубые, белые, розоватые или бледно-жёлтые, собраны в мутовки в пазухах верхних листьев. Цветение — с июня по август, плод — четырёхорешек. Растение холодостойко, но в суровые зимы может подмерзать; предпочитает плодородные, дренированные почвы и солнечные или слегка затенённые места.

Ареал естественного произрастания охватывает Средиземноморье, Южную и Центральную Европу, Кавказ, Переднюю Азию. Как культурное и одичавшее растение встречается значительно шире, в том числе в умеренной зоне России.

¶Химический состав

Лечебные свойства определяются комплексом биологически активных веществ:

• эфирное масло (0,05–0,3 %), главные компоненты — цитраль, цитронеллаль, гераниол, линалоол;
• флавоноиды (лютеолин, апигенин, кверцетин);
• гидроксикоричные кислоты — розмариновая, кофейная, хлорогеновая;
• дубильные вещества, горечи, слизь;
• аскорбиновая кислота, каротиноиды, макро- и микроэлементы (калий, магний, кальций, железо, цинк).

Именно цитраль и цитронеллаль придают сырью характерный лимонный аромат и во многом обусловливают седативное и спазмолитическое действие.

¶Лечебные свойства

В традиционной и научной медицине мелиссу применяют преимущественно как средство с успокаивающим, спазмолитическим, противовоспалительным и умеренным противовирусным действием.

¶Действие на нервную систему

Препараты мелиссы ослабляют нервное возбуждение, уменьшают тревожность, способствуют засыпанию. Растение входит в состав сборов и чаёв, рекомендуемых при бессоннице, раздражительности, вегетососудистых расстройствах, лёгких формах неврастении. Седативный эффект связывают с эфирным маслом и флавоноидами, влияющими на обмен нейромедиаторов.

¶Пищеварительная система

Мелисса стимулирует секрецию пищеварительных желёз, снимает спазмы гладкой мускулатуры кишечника, уменьшает вздутие и чувство тяжести. Её применяют при дискинезиях желчевыводящих путей, метеоризме, нарушениях аппетита, функциональных расстройствах желудка.

¶Противовоспалительное и противовирусное действие

Экстракты листьев проявляют антимикробную активность в отношении ряда бактерий и грибов, а также способность подавлять репликацию некоторых вирусов, включая вирус простого герпеса. Наружно мелиссу используют при герпетических высыпаниях, воспалениях кожи и слизистых, для полосканий при стоматитах и ангинах.

¶Сердечно-сосудистая система

Растение оказывает лёгкое гипотензивное действие, уменьшает ощущение сердцебиения при неврозах, применяется в комплексной терапии начальных стадий гипертонической болезни.

¶Формы применения

¶Противопоказания и меры предосторожности

Мелисса малотоксична, однако при длительном приёме больших доз возможны сонливость, снижение артериального давления, замедление реакции. Препараты не рекомендуют при выраженной гипотонии, в период управления транспортом и работы, требующей концентрации внимания. При беременности и в период лактации, а также при тяжёлых заболеваниях печени и эпилепсии применение согласовывают с врачом. Возможна индивидуальная непереносимость и аллергические реакции на компоненты эфирного масла.

¶Выращивание и заготовка

Мелиссу размножают семенами, делением куста и черенками. Семена мелкие, всходят медленно, поэтому часто используют рассадный способ. Сырьё заготавливают в фазе цветения, срезая верхушки побегов на высоте 10–15 см от земли; возможны 2–3 укоса за сезон. Сушат в тени при температуре не выше 35 °C, чтобы сохранить эфирное масло. Хранят в закрытой таре не более двух лет.

¶Применение в кулинарии

Помимо медицины, мелисса широко используется как пряность: её добавляют в салаты, супы, рыбные и мясные блюда, соусы, напитки, домашние ликёры и чаи. Листья входят в состав многих травяных смесей и приправ. Аромат хорошо сочетается с мятой, мятой перечной, тимьяном, огурцом и цитрусовыми.