Мать-и-мачеха: отвар и его применение¶

Мать-и-мачеха — многолетнее травянистое растение семейства Астровых (Сложноцветных), произрастающее в умеренных широтах Евразии. Отвар из её листьев — одно из распространённых средств народной и официальной фитотерапии, применяемое преимущественно при заболеваниях дыхательных путей. Русское название отражает разницу в строении листовых пластин: нижняя сторона листа мягкая, войлочно-опушённая, верхняя — гладкая и холодная на ощупь.

¶Ботаническая характеристика

Мать-и-мачеха обыкновенная (Tussilago farfara) — единственный широко признанный вид рода Tussilago. Растение имеет длинное ползучее корневище, от которого рано весной развиваются цветоносные побеги. Цветки жёлтые, корзинки, напоминающие мелкие одуванчики, появляются до распускания листьев — в марте—апреле. Листья отрастают позже, к концу весны; они крупные, округло-сердцевидные, с зубчатым краем.

Растение распространено в Европе, Западной и Центральной Азии, Северной Африке, встречается в Северной Америке как заносной вид. Предпочитает сырые места: берега водоёмов, канавы, железнодорожные насыпи, пустыри, глинистые и песчаные почвы. Лекарственным сырьём служат преимущественно листья, реже — цветочные корзинки.

¶Химический состав

Листья содержат комплекс биологически активных веществ:

• Слизи (полисахариды) — обеспечивают обволакивающее и мягчительное действие;
• Горечи (сесквитерпеноиды, в том числе туссилагин) — стимулируют секрецию и моторику;
• Флавоноиды (рутин, гиперозид, кверцетин);
• Дубильные вещества;
• Каротиноиды (в том числе провитамин A);
• Аскорбиновая кислота;
• Стероиды и тритерпеноиды;
• Следы алкалоидов (сенкиркин и др.).

Отдельного упоминания заслуживают пирролизидиновые алкалоиды (сенэционин, сенкиркин), содержание которых в растении варьирует и является предметом контроля безопасности. Именно с ними связаны ограничения на длительный приём препаратов мать-и-мачехи.

¶Приготовление отвара

Классический способ приготовления отвара из листьев:

1. Высушенное сырьё (около 1 столовой ложки, примерно 5—10 г) помещают в эмалированную посуду.
2. Заливают 200 мл горячей кипячёной воды.
3. Нагревают на водяной бане 15—20 минут, не доводя до бурного кипения.
4. Настаивают при комнатной температуре около 45 минут.
5. Процеживают, оставшееся сырьё отжимают.
6. Объём доводят кипячёной водой до исходных 200 мл.

Готовый отвар хранят в прохладном месте не более двух суток. Перед употреблением взбалтывают, поскольку слизи дают осадок. Пропорции и длительность нагрева могут варьировать в зависимости от конкретной прописи; в аптечной сети распространены также фильтр-пакеты с измельчённым листом.

¶Применение

¶Традиционное и народное

В народной медицине отвар мать-и-мачехи применяли при:

• кашле, бронхите, трахеите, ларингите;
• воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей;
• потере голоса;
• заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастриты с пониженной кислотностью);
• кожных воспалениях (наружно, в виде примочек).

¶Официальная фитотерапия

Листья мать-и-мачехи включены в фармакопеи ряда стран, в том числе в Государственную фармакопею РФ. Препараты применяют как отхаркивающее и противовоспалительное средство при заболеваниях дыхательных путей. Растение входит в состав грудных сборов, часто вместе с подорожником, солодкой, алтеем. Действие обусловлено сочетанием слизей (обволакивают слизистую), флавоноидов (противовоспалительный эффект) и горечей (рефлекторное усиление секреции бронхиальных желёз).

¶Наружное применение

Отвар используют для полосканий при воспалении полости рта и глотки, для примочек при фурункулах, ожогах, длительно незаживающих ранах.

¶Ограничения и безопасность

Основное ограничение связано с пирролизидиновыми алкалоидами, обладающими гепатотоксичностью при длительном приёме в больших дозах. В связи с этим:

• не рекомендуется длительный (свыше 4—6 недель) непрерывный приём;
• ограничивается применение у детей младшего возраста, беременных и кормящих женщин;
• противопоказания включают индивидуальную непереносимость и тяжёлые заболевания печени.

Самостоятельное лечение отваром не заменяет обращения к врачу при сохраняющемся кашле, лихорадке или кровохарканье.

¶Сбор и заготовка

Листья собирают в мае—июне, когда они вполне развиты, но ещё не поражены пятнистостью. Срывают с черешком не длиннее 5 см, очищают от нижней буроватой части. Сушат в тени, под навесом или в сушилках при температуре не выше 40—50 °C, раскладывая тонким слоем. Срок годности сырья — обычно до 3 лет. Цветочные корзинки заготавливают ранней весной, сразу после появления.

¶Культурное и историческое значение

Латинское родовое название Tussilago происходит от tussis — «кашель», что прямо указывает на основное назначение растения в европейской медицине. Мать-и-мачеха упоминается в травниках со времён античности и Средневековья; в России входила в число популярных «грудных» трав. В фольклоре растение связывали с приходом весны, поскольку цветёт одним из первых среди травянистых растений.