Лопух большой как лекарственное растение¶

Лопух большой (лат. Arctium lappa) — двулетнее травянистое растение семейства Астровых (Сложноцветных), широко распространённое в умеренных широтах Евразии. Известен как сорное растение, однако корни, листья и плоды (семена) лопуха издавна применяются в народной медицине, а также в официальной фармакопее ряда стран. В русском языке закрепились народные названия: репейник, репей, дедовник, лопушник.

¶Ботаническое описание

Лопух большой развивается по двулетнему циклу. В первый год образует мощную розетку крупных листьев и мясистый стержневой корень; на второй год вырастает прямостоячий стебель высотой до 1,5–2 м и формируются соцветия.

Характерные признаки:

• Корень — толстый, веретеновидный, длиной до 60 см, снаружи буровато-серый, внутри беловатый, со слизистым и слегка сладковатым вкусом.
• Листья — широкосердцевидные, крупные (до 50 см), снизу серовато-войлочные.
• Цветки — трубчатые, пурпурно-фиолетовые, собраны в шаровидные корзинки-«шишки» с цепкими крючковатыми обёртками.
• Плоды — семянки с хохолком, созревают в августе–сентябре.

Растёт по пустырям, обочинам дорог, у жилья, в огородах и на сорных местах.

¶Химический состав

В корнях лопуха содержатся:

• полисахарид инулин (до 45–50 % в сухом сырье);
• слизь, пектины;
• горечи, дубильные вещества;
• эфирное масло;
• витамины C, группы B, каротин;
• минеральные соли, микроэлементы (железо, марганец, цинк).

Листья богаты витамином C и слизями, семена — жирным маслом и лигнаны (арктиин, арктигенин).

¶Применение в медицине

¶Официальная медицина

Корень лопуха включён в фармакопеи ряда стран и применяется как диуретическое, потогонное и желчегонное средство, а также в составе сборов при нарушениях обмена веществ. Препараты на его основе используются при:

• заболеваниях кожи (себорея, угри, фурункулёз, экзема);
• нарушениях работы желудочно-кишечного тракта, при гастритах с пониженной кислотностью;
• сахарном диабете II типа (благодаря инулину);
• подагре и ревматизме как средство, способствующее выведению солей.

¶Народная медицина

В народной практике лопух применяют шире:

• Корень — отвар и настой внутрь при простуде, кашле, болезнях почек, для укрепления волос (репейное масло).
• Листья — прикладывают к ранам, ожогам, суставам при артритах; используют для компрессов.
• Сок — при кожных заболеваниях и как ранозаживляющее.
• Семена — в сборах при запорах и как мягкое слабительное.

¶Репейное масло

Отдельного упоминания заслуживает репейное масло — настой корня лопуха на растительном масле (чаще оливковом или подсолнечном). Применяется наружно для укрепления корней волос, при выпадении волос и перхоти, а также для ухода за кожей.

¶Применение в других сферах

• Пищевая промышленность. Молодые корни и побеги съедобны; в Японии культивируется как овощ под названием «гобо». Корень используют в супах, салатах, как заменитель кофе.
• Косметология. Экстракты входят в шампуни, маски, лосьоны.
• Сельское хозяйство. Хороший медонос; инулин из корней служит сырьём для получения фруктозы.
• Ветеринария. Отвары применяют при кожных болезнях животных.

¶Сбор и заготовка

Корни заготавливают осенью первого года или ранней весной второго, до отрастания стебля. Их выкапывают, очищают, промывают, разрезают и сушат при температуре не выше 40 °C (в сушилках) или в тени на воздухе. Срок хранения сухого сырья — до 3 лет. Листья и семена собирают в период цветения и созревания соответственно.

¶Меры предосторожности

Лопух — растение малотоксичное, однако при длительном бесконтрольном приёме возможны:

• послабляющий эффект;
• снижение уровня сахара крови (важно для диабетиков);
• аллергические реакции у чувствительных лиц.

Перед применением препаратов лопуха при беременности, в период лактации и при хронических заболеваниях рекомендуется консультация врача. Растение, собранное у дорог и в черте города, может накапливать тяжёлые металлы и не подходит для внутреннего употребления.

¶Культурное и историческое значение

Лопух упоминается в средневековых травниках Европы и в восточной медицине (Китай, Корея, Япония) как средство «очищения крови». В России репейник издавна использовался в быту: из корней варили похлёбки в неурожайные годы, листьями обёртывали продукты, а колючие соцветия стали прообразом застёжки-липучки (велкро), запатентованной в 1950-х годах.