Лекарственная ромашка и её применение¶

Лекарственная ромашка (лат. Matricaria chamomilla, также Chamomilla recutita) — однолетнее травянистое растение семейства Астровых (Сложноцветных), широко используемое в народной и официальной медицине, косметологии и пищевой промышленности. Основную ценность представляют высушенные цветочные корзинки, содержащие эфирное масло с характерным ароматом. Растение культивируется во многих регионах Европы, Азии и Америки, а также встречается как сорное на полях, лугах и вдоль дорог.

¶Ботаническое описание

Ромашка лекарственная достигает высоты 20–40 см. Стебель тонкий, ветвистый, слегка ребристый. Листья дважды- или триждыперисторассечённые на узкие нитевидные доли. Цветки собраны в конические корзинки с выпуклым, полым внутри цветоложем — это ключевой признак, отличающий аптечную ромашку от похожих видов (например, ромашки непахучей и ромашника). Краевые цветки белые, язычковые, расположены горизонтально или отогнуты вниз; срединные — жёлтые, трубчатые. Цветение приходится на май–сентябрь, плод — мелкая семянка.

Сырьё заготавливают в начале цветения, срезая корзинки с остатком цветоноса не длиннее 3 см, и сушат в тени при температуре не выше 40 °C, чтобы сохранить эфирное масло.

¶Химический состав

Биологическая активность ромашки обусловлена комплексом соединений:

Хамазулен образуется из матрицина при перегонке эфирного масла с паром; именно ему приписывают выраженный противовоспалительный эффект.

¶Полезные свойства

Ромашка проявляет несколько основных видов действия.

• Противовоспалительное. Настои и экстракты уменьшают отёк и раздражение слизистых, что подтверждается применением при гастритах, колитах и стоматитах.
• Антисептическое и противомикробное. Эфирное масло подавляет рост ряда бактерий и грибков, включая стафилококки и Candida albicans.
• Спазмолитическое. Флавоноиды расслабляют гладкую мускулатуру кишечника, желчевыводящих путей, что объясняет её использование при спазмах и коликах.
• Седативное и мягкое снотворное. Тёплый настой перед сном традиционно применяется при бессоннице и повышенной тревожности.
• Репаративное. Наружно ускоряет заживление мелких ран, ожогов, трещин; входит в состав мазей и примочек.
• Иммуномодулирующее и антиоксидантное. Флавоноиды нейтрализуют свободные радикалы, поддерживают защитные силы организма.

¶Применение

¶Внутреннее

Настой ромашки (1–2 столовые ложки сырья на стакан кипятка) принимают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, метеоризме, спазмах, воспалении верхних дыхательных путей, а также как успокаивающее средство. В аптечной сети доступны фильтр-пакеты, спиртовые и водные экстракты, ромашковый чай.

¶Наружное

Отвары и настои используют для полосканий при ангине, стоматите, гингивите; для примочек при дерматитах, экземе, конъюнктивите; для спринцеваний (по назначению врача). Эфирное масло добавляют в кремы, лосьоны, зубные пасты.

¶В косметологии

Ромашка осветляет пигментацию, снимает покраснение, успокаивает чувствительную кожу. Экстракт входит в состав шампуней для светлых волос, придавая им мягкий золотистый оттенок.

¶В пищевой промышленности

Цветки применяют как пряность и ароматизатор в ликёрах, чайных смесях, кондитерских изделиях; эфирное масло — в производстве безалкогольных напитков.

¶Формы выпуска и дозировка

В аптеках ромашка представлена в виде:

• измельчённого растительного сырья в пачках;
• фильтр-пакетов для разовых настоев;
• жидкого экстракта для приёма внутрь;
• эфирного масла (наружно);
• готовых чаёв и сборов (например, желудочных, успокоительных).

Стандартный настой: 10 г сырья на 200 мл воды, настаивать 15–20 минут, процедить. Принимают по 1/3–1/2 стакана 2–3 раза в день. Точную дозировку определяет врач.

¶Ограничения и меры предосторожности

Ромашка не является универсальным средством и имеет противопоказания:

• аллергия на растения семейства Астровых (полынь, амброзия, хризантема) — возможны перекрёстные реакции;
• беременность (особенно высокие дозы и эфирное масло) — требуется консультация специалиста;
• гипотония — большие дозы могут снижать давление;
• одновременный приём антикоагулянтов — ромашка содержит кумарины, влияющие на свёртываемость.

Длительное бесконтрольное употребление крепких настоев способно вызвать тошноту, головную боль, раздражение слизистой. Эфирное масло в чистом виде внутрь не принимают.

¶Научные данные

Клинические исследования подтверждают эффективность ромашки при генерализованном тревожном расстройстве (экстракт APCR), при лечении мукозита у пациентов после химиотерапии, при профилактике дерматита от лучевой терапии. В систематических обзорах отмечено её умеренное противовоспалительное и спазмолитическое действие. При этом доказательная база по ряду традиционных показаний остаётся ограниченной, что требует дальнейших контролируемых испытаний.

¶Культивирование и сбор

Ромашка нетребовательна к почвам, светолюбива, размножается семенами. Посев проводят под зиму или ранней весной. Урожайность корзинок — 5–10 ц/га. Основные регионы возделывания: Украина, Молдавия, юг России, Египет, Аргентина, Германия, Венгрия. Сбор механизирован или ручной, сушка естественная или в сушилках.

¶Значение

Ромашка лекарственная входит в фармакопеи более 20 стран, включая Российскую и Европейскую. Ежегодное мировое потребление сырья оценивается в несколько тысяч тонн. Она остаётся одним из наиболее узнаваемых и доступных растительных средств, сочетающим многовековой опыт народной медицины с современными фармакологическими исследованиями.