Лабазник: свойства и применение¶

Лабазник (лат. Filipéndula) — род многолетних травянистых растений семейства Розовые (Rosaceae). Включает около 15–20 видов, распространённых преимущественно в умеренной зоне Северного полушария. В народе лабазник известен также как таволга, а виды с душистыми соцветиями — как «медовник» или «царица лугов». Растение ценится как декоративное, медоносное и лекарственное; в официальной медицине ряда стран используются препараты на основе лабазника вязолистного.

¶Ботаническое описание

Лабазники — корневищные многолетники высотой от 30 см до 2 м и более. Стебли прямостоячие, часто ребристые. Листья очерёдные, пальчато- или перистораздельные, с зубчатым краем. Цветки мелкие, пятилепестковые, белые, розовые или кремовые, собраны в крупные щитковидно-метельчатые соцветия, обладающие сильным сладковатым ароматом. Плод — многолистовка из спирально закрученных листовок. Цветение у большинства видов приходится на июнь–июль.

Наиболее известные виды:

• Лабазник вязолистный (Filipendula ulmaria) — до 1,5–2 м, с кремово-белыми соцветиями; растёт по сырым лугам, берегам рек, болотам.
• Лабазник шестилепестный, или обыкновенный (Filipendula vulgaris, syn. F. hexapetala) — до 60–80 см, с белыми цветками и клубневидно утолщёнными корнями; встречается на лугах и степных склонах.
• Лабазник камчатский (Filipendula camtschatica) — крупное растение до 3 м, эндемик Дальнего Востока.
• Лабазник дланевидный (Filipendula palmata) — декоративный вид с розовыми соцветиями.

¶Химический состав

Биологически активные свойства лабазника обусловлены комплексом соединений:

• Фенольные гликозиды и производные салициловой кислоты — спиреин, салицин, метилсалицилат. Именно они придают растению противовоспалительное и жаропонижающее действие; из лабазника в XIX веке впервые была выделена салициловая кислота, ставшая предшественницей ацетилсалициловой кислоты (аспирина).
• Флавоноиды — кверцетин, кемпферол, рутин, обладающие антиоксидантными свойствами.
• Дубильные вещества (танины) — обеспечивают вяжущее и противомикробное действие.
• Эфирное масло — содержит салициловый альдегид, придающий характерный запах.
• Аскорбиновая кислота, каротиноиды, микроэлементы (цинк, медь, железо).

¶Лечебные свойства

В народной и научной медицине применяются преимущественно надземная часть (цветки, листья) и корневища с корнями. Основные эффекты:

• Противовоспалительное и жаропонижающее — благодаря салицилатам; настой используют при простудах, гриппе, лихорадке.
• Потогонное и мочегонное — способствует выведению жидкости, применяется при отёках, заболеваниях почек и мочевого пузыря.
• Антисептическое и ранозаживляющее — наружно при ранах, ожогах, кожных воспалениях.
• Вяжущее — при расстройствах желудочно-кишечного тракта, диарее, гастритах с повышенной кислотностью.
• Кровоостанавливающее — при маточных и геморроидальных кровотечениях.
• Седативное и антигельминтное — в народных рецептах.

Лабазник вязолистный включён в фармакопеи ряда европейских стран; в России его препараты применяются в основном как растительное сырьё в составе сборов и биологически активных добавок.

¶Применение

¶В медицине

Используют настои, отвары, настойки и чаи. Типичные прописи:

¶В кулинарии

Молодые листья, корневища и цветки съедобны. Их добавляют в салаты, супы, используют как приправу к рыбе и мясу, для ароматизации напитков, мёда, варенья. Из корней лабазника шестилепестного готовят гарниры.

¶В пчеловодстве

Лабазник — ценный медонос: массивы вязолистного вида дают до 100–300 кг мёда с гектара. Мёд светлый, ароматный, с лёгкой горчинкой.

¶В декоративном садоводстве

Крупные ажурные соцветия и неприхотливость делают лабазник популярным в ландшафтном дизайне: его высаживают у водоёмов, в миксбордерах, на заднем плане клумб. Растение зимостойко, теневыносливо, требует влажных почв.

¶В других сферах

Экстракты и эфирное масло применяют в парфюмерии и косметике. Растение используют для дубления кож (танины) и как краситель (жёлто-зелёные тона).

¶Противопоказания и меры предосторожности

Лабазник содержит салицилаты, поэтому его не следует применять:

• при аллергии на аспирин и «аспириновой» астме;
• при язвенной болезни и склонности к кровотечениям;
• при беременности и в период лактации;
• детям до 12 лет;
• при одновременном приёме антикоагулянтов.

Перед использованием в лечебных целях необходима консультация врача; самолечение недопустимо. Растение не является официально зарегистрированным лекарственным средством во всех странах, и его эффективность подтверждена преимущественно доклиническими и народными данными.

¶Сбор и заготовка

Цветки и листья собирают в начале цветения (июнь–июль) в сухую погоду, сушат в тени при температуре до 40 °C. Корневища выкапывают осенью или ранней весной, промывают, режут и сушат. Сырьё хранят в бумажных пакетах или тканевых мешочках не более двух лет в сухом тёмном месте.