Клевер луговой как растение¶

Клевер луговой (лат. Trifolium pratense) — многолетнее травянистое растение рода Клевер (Trifolium) семейства Бобовые (Fabaceae). Широко распространён в умеренной зоне Европы, Азии и Северной Африки, натурализован в Северной Америке и других регионах. Выступает одним из важнейших кормовых и медоносных растений, а также нередко встречается как дикорастущий вид на лугах, пастбищах, опушках и обочинах дорог.

¶Систематика и названия

Вид описан Карлом Линнеем в 1753 году в работе «Species Plantarum». Относится к роду Trifolium, насчитывающему около 250 видов. Русское название «клевер» связано со словом «клевать» либо с формой трёхлистника; в народе растение известно как «трилистник», «кашка», «дятлина», «красная кашка». Латинское pratense означает «луговой» — по типичному местообитанию вида.

Различают несколько подвидов и форм, различающихся по высоте стеблей, срокам цветения и окраске цветков. Наиболее известны раннеспелые (одноукосные) и позднеспелые (двуукосные) формы, что важно в сельском хозяйстве.

¶Ботаническое описание

¶Корневая система

Корень стержневой, проникает на глубину до 1–2 м, с хорошо развитыми боковыми ответвлениями. На корнях образуются клубеньки — результат симбиоза с азотфиксирующими бактериями рода Rhizobium. Благодаря этому клевер обогащает почву связанным азотом.

¶Стебель и листья

Стебли прямостоячие или восходящие, высотой обычно 20–60 см, иногда до 80 см, ветвистые, слегка опушённые. Листья тройчатосложные: каждый лист состоит из трёх овальных или эллиптических листочков с характерным светлым треугольным рисунком («водяным знаком») в центре. Прилистники плёнчатые, сросшиеся с черешком.

¶Цветки и плоды

Соцветие — головка (иногда описывается как плотная кисть) шаровидной или яйцевидной формы, диаметром 2–4 см. Цветки мотылькового типа, розовые, красные или пурпурные, длиной 12–15 мм. Цветение продолжается с мая по сентябрь, в зависимости от региона и формы. Опыляется преимущественно шмелями и пчёлами, поскольку длинная трубка венчика затрудняет доступ многим насекомым.

Плод — односемянный боб, содержащий мелкие желтовато-коричневые семена. Созревает в июле–октябре. Семена сохраняют всхожесть несколько лет.

¶Распространение и экология

Клевер луговой произрастает в зоне умеренного климата: по всей Европе, в Западной и Средней Азии, в Северной Африке. Встречается на лугах, в разреженных лесах, на полянах, вдоль дорог, на пастбищах и залежах. Предпочитает хорошо увлажнённые, дренированные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией; плохо переносит засоление и длительное переувлажнение.

Как азотфиксатор, растение улучшает структуру и плодородие почвы, поэтому часто входит в состав травосмесей. Хорошо отрастает после скашивания и стравливания скотом, хотя при частом стравливании выпадает из травостоя.

¶Химический состав и свойства

В надземной части содержатся:

• белки (до 20–25 % в сухом веществе);
• углеводы, в том числе сахара;
• витамины (C, группы B, каротин);
• минеральные вещества (кальций, фосфор, калий, магний);
• флавоноиды, в частности изофлавоны (формононетин, биоханин A, генистеин);
• кумарины, эфирные масла, дубильные вещества.

Изофлавоны клевера обладают слабой эстрогенной активностью, что обусловило использование растения в народной медицине и в производстве биологически активных добавок. Официальная медицина применяет экстракты клевера ограниченно; клиническая эффективность ряда препаратов остаётся предметом исследований.

¶Значение и применение

¶Кормовое растение

Клевер луговой — одна из главных кормовых культур умеренного пояса. Используется для сена, сенажа, силоса, зелёного корма и травяной муки. Отличается высокой питательностью и поедаемостью скотом. Выращивается в чистом виде и в смеси со злаковыми травами (тимофеевкой, овсяницей, райграсом).

¶Медонос

Растение — ценный медонос. Мёд из клевера светлый, ароматный, долго не кристаллизуется. Медопродуктивность составляет порядка 100–150 кг с гектара при благоприятных условиях, однако из-за строения цветка нектар доступен главным образом шмелям и пчёлам с длинным хоботком.

¶Агротехническое значение

Как сидерат клевер обогащает почву азотом (до 100–150 кг/га), улучшает её структуру, снижает эрозию. Часто включается в севообороты.

¶Прочее применение

Молодые листья и цветочные головки съедобны, используются в салатах и как добавка к пище. В народной медицине применяется при кашле, кожных заболеваниях, как противовоспалительное средство. Выведены декоративные сорта для газонов и клумб.

¶Выращивание

Клевер луговой выращивают посевом семян, часто под покров зерновых культур. Норма высева — 12–20 кг/га. Растение отзывчиво на фосфорно-калийные удобрения и известкование кислых почв. Укосная спелость наступает в фазе бутонизации — начала цветения. В год посева обычно даёт один укос, в последующие годы — один-два. Плантации держат 2–3 года, затем изреживаются.

¶Охрана и статус

В большинстве регионов вид обычен и не находится под угрозой. В отдельных частях ареала, на границах распространения, может быть редким и включаться в местные Красные книги. Основные угрозы — интенсивная распашка лугов, применение гербицидов, раннее многократное скашивание.

¶Интересные факты

• Трилистник клевера — популярный символ; четырёхлистный экземпляр считается талисманом на удачу.
• Клевер — национальный символ Ирландии, связанный с легендой о святом Патрике.
• Благодаря азотфиксации клевер способен расти на бедных почвах, недоступных многим другим травам.