Касторовое масло и его применение¶

Касторовое масло — растительное масло, получаемое из семян клещевины (Ricinus communis), растения семейства молочайных. Представляет собой вязкую прозрачную жидкость от бесцветного до светло-жёлтого цвета со слабым специфическим запахом. Основным компонентом (до 85–95 %) является триглицерид рицинолевой кислоты — ненасыщенной жирной кислоты с гидроксильной группой, что и определяет необычные физико-химические свойства масла: высокую вязкость, растворимость в спирте и способность сохранять текучесть при низких температурах. Масло не высыхает на воздухе и длительное время не прогоркает. Широко применяется в медицине, промышленности, косметологии и быту.

¶История и получение

Клещевина известна с древности: её семена находили в египетских гробницах, а само растение упоминается в античных и восточных медицинских трактатах. Масло издавна использовалось как слабительное средство и как топливо для светильников.

Сырьём служат семена клещевины, содержащие 40–60 % масла. Существует два основных способа извлечения:

• Холодный отжим — даёт масло, пригодное для медицинского и косметического применения.
• Горячий отжим и экстракция растворителями — применяется для технических сортов.

Важная особенность: семена клещевины содержат токсичные белковые вещества (рицин и рицинин), которые в процессе производства переходят в жмых, а не в масло. Поэтому техническое и медицинское масло само по себе не токсично, однако жмых требует обезвреживания и используется ограниченно.

¶Состав и свойства

Именно высокое содержание рицинолевой кислоты отличает касторовое масло от других растительных масел и объясняет его устойчивость к окислению.

¶Применение в медицине

Главное «классическое» назначение масла — слабительное средство. Попадая в тонкий кишечник, оно под действием липазы расщепляется с образованием рицинолевой кислоты, которая раздражает слизистую и усиливает перистальтику, а также затрудняет всасывание жидкости. Эффект наступает через 2–6 часов. В современной медицине слабительные свойства используются реже, чем прежде, из-за побочных эффектов и наличия более безопасных препаратов.

Другие медицинские направления:

• Стимуляция родовой деятельности — historically применялось акушерами, сейчас используется ограниченно и только по назначению врача.
• Наружное применение — в составе мазей, бальзамов для заживления ран, смягчения кожи, лечения ожогов и мозолей.
• Офтальмология — как основа для некоторых глазных капель.
• Дерматология — при сухости кожи, себорее, для укрепления ресниц и бровей.

Передозировка слабительной дозы вызывает тошноту, колики, диарею и обезвоживание, поэтому приём требует осторожности и врачебной консультации.

¶Промышленное и техническое применение

Благодаря вязкости и устойчивости к окислению масло востребовано в технике:

• Смазочные материалы — для высокооборотных двигателей, авиамоделей, гоночных моторов, а также как компонент тормозных жидкостей.
• Производство пластмасс и смол — рицинолевая кислота служит сырьём для получения себациновой кислоты, нейлона-11, полиуретанов.
• Лакокрасочная промышленность — основа для некоторых лаков, красок, типографских составов.
• Мыловарение и парфюмерия — как компонент мыла, кремов, губных помад.
• Гидравлические жидкости и смазки для чувствительных механизмов.

Отдельно стоит отметить касторовое масло как топливо — его применяли в первых авиационных и автомобильных двигателях, а сегодня используют в некоторых видах модельной техники.

¶Применение в косметологии и быту

В косметологии масло ценят за способность образовывать на коже защитную плёнку, удерживающую влагу. Его добавляют в:

• маски и бальзамы для волос — для укрепления корней и придания блеска;
• средства для роста ресниц и бровей;
• кремы для рук, ног, для ухода за кутикулой;
• составы для массажа.

В быту масло применяют для ухода за изделиями из кожи, для смазки механизмов, для обработки деревянных поверхностей. Существует и народный рецепт «касторового компресса» при простудах, хотя его эффективность научно не подтверждена.

¶Меры предосторожности

Несмотря на растительное происхождение, касторовое масло требует осторожности:

• при приёме внутрь возможны тошнота, рвота, колики, диарея;
• противопоказано при кишечной непроходимости, аппендиците, беременности (для стимуляции родов — только в стационаре);
• длительное наружное применение может вызывать раздражение кожи;
• хранить следует в тёмном прохладном месте, в плотно закрытой таре.

Следует помнить, что токсичность семян клещевины (рицин) не распространяется на очищенное масло, однако самостоятельное приготовление масла из семян в домашних условиях небезопасно.

¶Значение и перспективы

Касторовое масло остаётся важным возобновляемым сырьём. Из него получают биодизель, биоразлагаемые смазки и полимеры, что делает его востребованным в «зелёной» химии. Мировое производство масла составляет сотни тысяч тонн в год; крупнейшие производители — Индия, Китай, Бразилия. Благодаря уникальному составу и широкому спектру свойств касторовое масло сохраняет позиции одного из наиболее универсальных растительных масел.