Эубикор: пробиотическая кормовая добавка¶

Эубикор — кормовая пробиотическая добавка, применяемая в животноводстве и птицеводстве для нормализации микрофлоры желудочно-кишечного тракта, повышения сохранности поголовья и продуктивности сельскохозяйственных животных. Представляет собой сыпучий порошок или пасту, основу которой составляют продукты микробиологического синтеза и инактивированные микробные клетки. Относится к классу кормовых добавок, не являясь при этом лекарственным средством или ветеринарным препаратом в строгом смысле.

¶Общая характеристика

Эубикор разработан как средство, восстанавливающее баланс кишечной микрофлоры у животных в условиях промышленного содержания, где велик риск дисбактериозов, вызванных стрессом, сменой рациона, антибиотикотерапией и скученностью. Название образовано от термина «эубиоз» — состояние нормального, сбалансированного микробного сообщества организма, противопоставляемое дисбактериозу.

Добавка не содержит живых пробиотических культур в чистом виде, а представляет собой комплекс метаболитов и компонентов микробного происхождения, что обеспечивает ей устойчивость при хранении и транспортировке. По составу и принципу действия её относят к пробиотическим и пребиотическим средствам одновременно — такие продукты иногда называют синбиотиками или метабиотиками.

¶Состав и действующие компоненты

Типовой состав добавки включает:

• продукты жизнедеятельности микроорганизмов (органические кислоты, ферменты, витамины группы B);
• инактивированные клетки бактерий, в том числе молочнокислых;
• аминокислоты и низкомолекулярные пептиды;
• минеральные компоненты и наполнители растительного происхождения.

Конкретное соотношение компонентов зависит от производителя и рецептуры. Основу чаще всего составляют молочнокислые бактерии и продукты их ферментации, что сближает эубикор с заквасками и кормовыми концентратами, применяемыми в животноводстве.

¶Механизм действия

Попадая в пищеварительный тракт, компоненты добавки влияют на микробиоценоз кишечника несколькими путями:

1. Подавление патогенной микрофлоры. Органические кислоты снижают pH среды, создавая неблагоприятные условия для гнилостных и условно-патогенных бактерий.
2. Стимуляция собственной полезной микрофлоры. Пребиотические компоненты служат питательным субстратом для лактобацилл и бифидобактерий.
3. Улучшение пищеварения. Ферменты и метаболиты способствуют расщеплению кормов и повышают усвояемость питательных веществ.
4. Поддержка иммунитета. Компоненты микробного происхождения стимулируют местный иммунный ответ слизистой оболочки кишечника.

За счёт этих эффектов улучшается конверсия корма — отношение прироста массы к затраченному корму, что имеет прямое экономическое значение для хозяйств.

¶Применение

Эубикор применяют в нескольких отраслях животноводства:

Добавку вводят в корм или воду курсами, чаще всего в периоды повышенной нагрузки: при отъёме молодняка, переводе на новый рацион, вакцинациях и после лечения антибиотиками. Дозировка определяется инструкцией производителя и видом животного.

Отдельное направление — использование подобных средств как альтернативы кормовым антибиотикам, применение которых в животноводстве ограничивается в ряде стран из-за риска формирования устойчивости микроорганизмов.

¶Место среди кормовых добавок

Кормовые добавки для нормализации микрофлоры делятся на несколько групп:

• пробиотики — живые культуры полезных бактерий;
• пребиотики — вещества, стимулирующие рост собственной микрофлоры;
• синбиотики — комбинация первых двух;
• метабиотики — продукты метаболизма микроорганизмов без живых клеток.

Эубикор по свойствам ближе к синбиотикам и метабиотикам, поскольку сочетает компоненты микробного происхождения с факторами роста для полезной микрофлоры. Это отличает его от классических пробиотиков, требующих особых условий хранения для сохранения жизнеспособности культур.

¶Ограничения и критика

Как и любая кормовая добавка, эубикор не является лекарством и не заменяет ветеринарное лечение при инфекционных заболеваниях. Эффективность подобных средств зависит от множества факторов: исходного состояния поголовья, качества кормов, условий содержания, соблюдения дозировок. В научной литературе результаты исследований пробиотических добавок неоднородны — в одних опытах фиксируется заметный прирост продуктивности, в других эффект оказывается статистически незначимым.

Кроме того, составы под одним торговым наименованием у разных производителей могут различаться, что затрудняет прямое сравнение результатов. Поэтому при оценке конкретного продукта обычно ориентируются на данные производителя и результаты независимых зоотехнических испытаний.

¶Нормативное регулирование

В России кормовые добавки, включая пробиотические, подлежат государственной регистрации. Их оборот регулируется ветеринарным законодательством, а безопасность для животных и отсутствие остаточных количеств в продукции животноводства контролируются надзорными органами. Продукция, поступающая на рынок, должна сопровождаться документами, подтверждающими соответствие установленным требованиям.