Эфирное масло макадамии¶

Эфирное масло макадамии — летучее ароматическое вещество, получаемое из плодов и листьев дерева макадамия (Macadamia integrifolia, Macadamia tetraphylla и близких видов семейства Протейные). В косметологии и ароматерапии термин часто употребляется неточно: им называют как собственно эфирное масло, извлекаемое дистилляцией, так и жирное (базовое) масло холодного отжима из ядер ореха. Эти продукты различаются по способу получения, химическому составу и свойствам, поэтому в профессиональной литературе их принято разделять.

¶Терминологическая путаница

Макадамия относится к растениям, чьи плоды богаты жирными кислотами. Из ядер ореха прессованием получают жирное масло — густую золотистую жидкость с ореховым запахом, используемую как базовое (транспортное) в смесях для массажа и ухода за кожей. Оно не является эфирным: не содержит летучих терпенов в концентрациях, характерных для ароматических масел, и не применяется в аромалампах.

Эфирное масло в строгом смысле получают паровой дистилляцией или экстракцией из листьев, цветов и оболочки плодов. Выход его крайне мал, промышленные объёмы ограничены, поэтому на рынке под названием «эфирное масло макадамии» чаще всего продаётся именно жирное масло-носитель либо ароматизированные композиции. Это одна из распространённых ошибок маркировки в косметической рознице.

¶Сырьё и получение

Сырьём служат вечнозелёные деревья рода Macadamia, происходящие из субтропических лесов восточной Австралии. Основные плантации сосредоточены в Австралии, на Гавайях, в ЮАР, Кении и Бразилии. Плод — шаровидная костянка с очень твёрдой скорлупой, раскрывающаяся при созревании.

Способы извлечения:

• Холодный отжим ядер — основной промышленный метод для жирного масла; сохраняет витамины и жирные кислоты.
• Горячий отжим — даёт больший выход, но снижает качество продукта.
• Паровая дистилляция листьев и оболочек — лабораторный и нишевый метод для летучей фракции.
• Экстракция растворителями — применяется редко из-за остаточных следов реагентов.

¶Химический состав

Жирное масло макадамии отличается высоким содержанием мононенасыщенных кислот, прежде всего олеиновой (до 55–60 %) и пальмитолеиновой (до 20 %). Пальмитолеиновая кислота редка для растительных масел и близка к липидам человеческой кожи, что объясняет хорошую переносимость. Также присутствуют линолевая, стеариновая, арахиновая кислоты, токоферолы (витамин E), сквален и фитостеролы.

Летучая фракция, получаемая дистилляцией, содержит терпены, спирты и альдегиды, формирующие лёгкий орехово-травянистый аромат. Её состав изучен слабее, чем у классических эфирных масел (лаванды, эвкалипта), и варьируется в зависимости от вида, региона и сезона сбора.

¶Свойства

Для жирного масла макадамии характерны:

В косметологии отмечают смягчающее, питательное и умеренное противовоспалительное действие. Масло образует на коже воздухопроницаемую плёнку, снижающую потерю влаги. Летучая фракция в ароматерапии описывается как успокаивающая, однако доказательная база по ней ограничена и уступает данным о других эфирных маслах.

¶Применение

• Косметология. Кремы, лосьоны, средства для волос и ногтей, массажные смеси. Часто комбинируется с эфирными маслами лаванды, розмарина, цитрусовых.
• Массаж. Как базовое масло благодаря лёгкой текстуре и низкой аллергенности.
• Пищевая промышленность. Рафинированное масло используется как пищевое, реже — как ароматизатор.
• Ароматерапия. Летучая фракция применяется ограниченно, преимущественно в нишевых композициях.

¶Безопасность и критика

Масло макадамии считается одним из наименее раздражающих растительных масел. Тем не менее возможны индивидуальные реакции; при ореховой аллергии требуется осторожность, хотя белки-аллергены в рафинированном масле практически отсутствуют. Жирное масло при длительном хранении прогоркает, поэтому его держат в тёмной таре при пониженной температуре.

Основная критика связана с маркетингом: под видом «эфирного масла макадамии» нередко продают жирное масло или синтетические ароматизаторы. Потребителю сложно проверить происхождение продукта, а нормативная база для летучих экстрактов макадамии во многих странах отсутствует. Кроме того, высокая цена орехов делает сырьё дорогим, что стимулирует фальсификацию.

¶Отличие от других масел

В отличие от классических эфирных масел (например, чайного дерева или мяты), макадамия не обладает выраженной антимикробной активностью и не применяется для ингаляций. По свойствам она ближе к маслам жожоба, авокадо и сладкого миндаля — то есть к базовым маслам-носителям. Это ключевое различие важно учитывать при составлении рецептур и при выборе продукта в рознице.