Диоскорея: лечебные свойства и применение¶

Диоскорея — род многолетних травянистых лиан семейства Диоскорейные (Dioscoreaceae), объединяющий, по разным оценкам, от 600 до 800 видов. Растения распространены преимущественно в тропических и субтропических регионах, некоторые виды встречаются в умеренной зоне. В народной и официальной медицине ряда стран диоскорею применяют главным образом при нарушениях пищеварения, гормонального фона и сердечно-сосудистой системы; в России наиболее известна диоскорея ниппонская (Dioscorea nipponica), используемая как источник стероидных сапонинов.

¶Ботаническое описание

Диоскорея — лиана с вьющимся стеблем, достигающим у отдельных видов нескольких метров в длину. Листья очередные, чаще сердцевидные или яйцевидные, с выраженным жилкованием. Цветки мелкие, однополые, собраны в кисти или колосья; растения, как правило, двудомные. Плод — трёхгнёздная коробочка с крылатыми семенами.

Подземная часть представлена корневищем или клубнем, в котором накапливаются запасные вещества. Именно корневища и клубни служат основным лекарственным сырьём. У диоскореи ниппонской корневище горизонтальное, ветвистое, бурого цвета, длиной до 1,5–2 м.

¶Химический состав

Основные биологически активные вещества диоскореи — стероидные сапонины (диосцин, диосгенин, грациллин и другие). Именно с ними связывают большинство фармакологических эффектов растения. Помимо сапонинов, в корневищах содержатся:

• дубильные вещества;
• крахмал (у некоторых видов — до 30–40 %, что делает их пищевым сырьём);
• органические кислоты;
• флавоноиды;
• микроэлементы, в том числе калий, магний, железо.

Диосгенин — стероидный агликон, который в промышленности используется как исходное соединение для синтеза гормональных препаратов, включая кортикостероиды.

¶Применение в медицине

В традиционной медицине Китая, Японии и Кореи диоскорею применяли при расстройствах пищеварения, слабости, кашле и отёках. В европейской и российской практике сложился ряд направлений использования.

¶Сердечно-сосудистая система

Препараты диоскореи ниппонской применяют при атеросклерозе, ишемической болезни сердца и гипертонической болезни. Сапонины снижают уровень холестерина в крови, уменьшают отложения липидов в сосудистой стенке и несколько расширяют периферические сосуды. В советской и российской фармакопее зарегистрирован препарат «Полиспонин» на основе экстракта диоскореи.

¶Пищеварительная система

Корневища диоскореи используют при гастритах, язвенной болезни и дискинезии желчевыводящих путей. Отмечается желчегонное и противовоспалительное действие, а также мягкий обволакивающий эффект за счёт слизистых компонентов.

¶Мочевыделительная система

Растение применяют как диуретическое средство при отёках, в том числе связанных с сердечной недостаточностью и заболеваниями почек. Диуретический эффект сочетается с противовоспалительным.

¶Женское здоровье

В народной медицине диоскорею используют при болезненных менструациях, климактерических расстройствах и как общеукрепляющее средство. Диосгенин рассматривается как предшественник в синтезе прогестерона, однако прямого гормонального действия у самого растительного сырья не подтверждено. Ряд видов диоскореи, произрастающих в Центральной Америке, служит источником сырья для производства стероидных гормонов.

¶Обмен веществ и общеукрепляющее действие

Отвары и настои применяют при сахарном диабете лёгкой и средней тяжести, при нарушениях обмена веществ, а также как тонизирующее средство при переутомлении и снижении иммунитета.

¶Лекарственные формы и сырьё

В аптечной сети встречаются:

Курс лечения обычно длительный — от нескольких недель до нескольких месяцев, с перерывами. Дозировка подбирается индивидуально.

¶Ограничения и побочные эффекты

Диоскорея не является безвредным растением. Возможны:

• аллергические реакции;
• тошнота, дискомфорт в животе;
• головная боль;
• повышение артериального давления при передозировке.

Противопоказания включают беременность и период лактации, детский возраст, выраженную гипотонию, индивидуальную непереносимость. Препараты не следует принимать одновременно с гормональными средствами без консультации врача. Перед началом приёма необходима консультация специалиста, поскольку растение влияет на гормональный и сердечно-сосудистый фон.

¶Пищевое значение

Клубни ряда видов диоскореи, прежде всего Dioscorea batatas и Dioscorea rotundata, известны как ямс — важная продовольственная культура тропических стран Африки, Азии и Латинской Америки. Ямс занимает заметное место в рационе населения Западной Африки и служит источником углеводов. Клубни употребляют в варёном, жареном и печёном виде, из них получают муку и крахмал.

¶Сбор и заготовка

Корневища заготавливают осенью, после увядания надземной части, или ранней весной. Их выкапывают, очищают от земли, промывают и сушат при температуре не выше 50–60 °C, чтобы сохранить сапонины. Хранят сырьё в сухом проветриваемом помещении не более трёх лет. Диоскорея ниппонская включена в Красную книгу ряда регионов России, поэтому промышленный сбор ведётся ограниченно, а растение культивируют.

¶Культивирование

Диоскорея размножается семенами и вегетативно — отрезками корневищ. Предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы и полутень. В условиях умеренного климата требует укрытия на зиму. Плантации диоскореи создают в регионах с подходящим климатом для получения фармацевтического сырья.

¶Правовой статус

В России диоскорея ниппонская не относится к наркотическим или психотропным средствам и не включена в перечень растений, запрещённых к культивированию. Препараты на её основе зарегистрированы как лекарственные средства и биологически активные добавки.