Девясил как лекарственное растение¶

Девясил — род многолетних травянистых растений семейства Астровые (Сложноцветные), объединяющий, по разным оценкам, от 100 до 200 видов. Наибольшую известность получил девясил высокий (Inula helenium) — крупное растение с жёлтыми соцветиями-корзинками и толстым мясистым корневищем, которое с древности используется в народной и официальной медицине. Русское название связано с представлением о «девяти силах», которые приписывали корню растения.

¶Ботаническое описание

Девясил высокий — травянистый многолетник высотой обычно 1–2 м, иногда до 2,5 м. Стебель прямостоячий, бороздчатый, в верхней части ветвистый. Листья очерёдные, крупные: прикорневые и нижние стеблевые — эллиптические или яйцевидные, длиной до 50 см, с черешком; верхние — сидячие, мельче. Пластинка листа сверху тёмно-зелёная, снизу серовато-войлочная от густого опушения.

Корневище толстое, мясистое, многоглавое, с многочисленными придаточными корнями; на разрезе буровато-серое, с характерным запахом. Цветки собраны в крупные корзинки диаметром 6–8 см, расположенные на концах стеблей и ветвей. Краевые цветки язычковые, жёлтые, срединные — трубчатые, тоже жёлтые. Плод — четырёхгранная семянка с хохолком. Цветение приходится на июнь–август, созревание семян — на август–сентябрь.

Ареал девясила высокого охватывает умеренную зону Европы, Кавказ, Западную Сибирь, Среднюю Азию; растение встречается на влажных лугах, по берегам рек, среди кустарников, у дорог. В ряде регионов культивируется как лекарственное и декоративное.

¶Химический состав

Основную ценность представляют корневища и корни. В них содержатся:

• инулин — полисахарид, доля которого у некоторых видов достигает 30–44 %;
• эфирное масло (до 1–3 %), главный компонент которого — сесквитерпеновый лактон алантолактон, а также изоалантолактон;
• смолы, камеди, слизи;
• сапонины, органические кислоты;
• следы алкалоидов;
• витамин E, микроэлементы.

Именно алантолактону и родственным соединениям приписывают значительную часть биологической активности растения. Инулин относится к пребиотическим веществам и используется в диетическом питании.

¶История применения

Девясил известен с античности. Теофраст и Диоскорид упоминали растение под названием helenion; по одной из легенд, оно выросло из слёз Елены Прекрасной, откуда и видовой эпитет helenium. Плиний Старший описывал его как средство при заболеваниях желудка и дыхательных путей. В средневековой европейской медицине корень входил в состав сложных сборов, его применяли при кашле, болезнях печени и кожных сыпях.

В русской народной медицине девясил использовали при простудах, кашле, туберкулёзе лёгких, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также как наружное средство при кожных болезнях и для укрепления волос. Растение упоминается в травниках XVI–XVIII веков.

¶Применение в медицине

В официальной медицине ряда стран, в том числе в России, используются корневища и корни девясила высокого. Препараты на их основе применяют преимущественно как отхаркивающее средство при заболеваниях верхних дыхательных путей, а также как противовоспалительное и лёгкое желчегонное. Девясил входит в состав некоторых грудных сборов.

Фармакологические эффекты связывают с эфирным маслом и инулином. Отмечаются также антисептические, антигельминтные и репаративные свойства, однако клинические доказательства ограничены, и большая часть данных получена в экспериментах на животных или в лабораторных условиях. При приёме внутрь возможны аллергические реакции и раздражение слизистой желудка; растение противопоказано при беременности, заболеваниях почек и в детском возрасте без консультации врача.

¶Другие виды и хозяйственное значение

Помимо девясила высокого, известны:

Некоторые виды выращивают как декоративные: они неприхотливы, образуют крупные кусты и обильно цветут. Инулин, получаемый из корневищ, применяется в пищевой промышленности как заменитель сахара и источник пищевых волокон, а также служит сырьём для получения фруктозы.

¶Сбор и заготовка

Корневища с корнями заготавливают осенью, после отцветания, или ранней весной до отрастания листьев. Их выкапывают, отряхивают от земли, промывают, разрезают на куски длиной 10–15 см и сушат в тени или в сушилках при температуре не выше 40 °C, чтобы сохранить эфирное масло. Готовое сырьё хранят в сухом месте не более трёх лет. При заготовке следует учитывать, что в ряде регионов девясил высокий ограниченно распространён и нуждается в охране.

¶Охрана и статус

Отдельные виды девясила включены в региональные Красные книги и списки охраняемых растений. Основные угрозы — распашка лугов, осушение пойм, чрезмерный сбор лекарственного сырья и выпас скота. Меры охраны включают создание особо охраняемых природных территорий и культивирование растения для нужд фармацевтики.