Чайное дерево и его применение¶

Чайное дерево — обобщающее бытовое название растений, чьи листья, кора или эфирные масла традиционно использовались для приготовления напитков и лечебных средств. В русскоязычной традиции под этим названием чаще всего фигурируют два разных растения: мелалеука (Melaleuca alternifolia), из листьев которой получают эфирное масло чайного дерева, и так называемые «чайные деревья» из рода Camellia, а также камелия китайская (Camellia sinensis) — собственно чайный куст, дающий напиток чай. Из-за совпадения названий эти растения часто путают, хотя их применение принципиально различается.

¶Какие растения называют чайным деревом

Название «чайное дерево» не является строгим ботаническим термином и закрепилось за несколькими видами:

Наибольшую известность в медицине и косметике получила мелалеука — именно её эфирное масло продаётся под названием «масло чайного дерева».

¶Масло чайного дерева

¶Состав и свойства

Эфирное масло получают паровой дистилляцией листьев и веток Melaleuca alternifolia. Главным действующим компонентом считается терпинен-4-ол (до 30–40 % состава), обладающий антибактериальными и противогрибковыми свойствами. В масле также присутствуют α-терпинен, цинеол и другие терпены. Стандарт качества ISO 4730 регламентирует содержание терпинен-4-ола не менее 30 %.

¶Применение

• Антисептика. Масло применяют наружно при небольших порезах, укусах насекомых, акне и грибковых поражениях кожи.
• Гигиена. Входит в состав зубных паст, ополаскивателей, шампуней против перхоти.
• Бытовая химия. Добавляется в средства для мытья поверхностей и стирки как антибактериальный компонент.
• Ароматерапия. Используется в диффузорах, хотя доказательная база по этому направлению ограничена.

Масло применяют только наружно или в сильно разведённом виде; приём внутрь не рекомендуется из-за токсичности при передозировке. Возможны аллергические реакции.

¶Чайное дерево как источник напитка

Камелия китайская (Camellia sinensis) — вечнозелёное дерево или куст высотой до 10 метров в дикой природе. Из его молодых побегов и почек производят все основные виды чая: чёрный, зелёный, белый, жёлтый, улун. Различие между ними определяется степенью ферментации листа, а не сортом растения.

Выращивают камелию в тропических и субтропических регионах — Китае, Индии, Шри-Ланке, Кении, Турции, Грузии. Сбор проводят вручную, используя верхние две-три почки («флеши»). Напиток из листьев содержит кофеин, теанин, катехины и полифенолы, которым приписывают антиоксидантное действие.

¶Другие растения с тем же названием

• Лептоспермум (Leptospermum scoparium) — новозеландский кустарник, из нектара которого пчёлы производят манука-мёд с выраженными антибактериальными свойствами.
• Камелия масличная (Camellia oleifera) — источник пищевого и технического масла в Китае.
• Чайное дерево (Cordia alliodora, некоторые виды) — в разных регионах так называют местные породы, не связанные с чаем.

¶Разграничение понятий

Путаница возникает из-за того, что английское tea tree («чайное дерево») относится к мелалеуке, а не к растению, дающему чай. Масло чайного дерева не имеет отношения к напитку чай и не пригодно для питья. Напротив, листья камелии китайской не производят эфирного масла в промышленных объёмах. При покупке средств важно различать эти понятия: «масло чайного дерева» — продукт мелалеуки, а «чай» — продукт камелии.

¶Меры предосторожности

Эфирное масло чайного дерева токсично при проглатывании, особенно опасно для детей и домашних животных. Перед нанесением на кожу его разводят базовым маслом. При беременности, эпилепсии и кожных заболеваниях требуется консультация врача. Напиток из камелии китайской не рекомендуется при повышенной чувствительности к кофеину и бессоннице.