Бессмертник: полезные свойства и применение¶

Бессмертник (лат. Helichrysum) — род многолетних, реже однолетних травянистых растений семейства Астровые (Сложноцветные). В народной медицине и фармакопее под этим названием чаще всего фигурирует бессмертник песчаный (Helichrysum arenarium), известный также как цмин песчаный. Растение получило имя за способность долго сохранять форму и окраску соцветий после срезки. Его сухие цветки-корзинки лимонно-жёлтого или оранжевого цвета применяются как лекарственное сырьё, обладающее желчегонным, противовоспалительным и антибактериальным действием.

¶Ботаническое описание

Бессмертник песчаный — многолетник высотой 15–40 см с войлочно-опушёнными стеблями и прикорневыми листьями. Цветки собраны в мелкие шаровидные корзинки, образующие щитковидное соцветие. Цветёт с июня по август, плоды — мелкие семянки — созревают в августе–сентябре. Растение светолюбиво и засухоустойчиво, растёт на песчаных почвах, в сосновых борах, на сухих лугах, склонах и пустырях. Ареал охватывает умеренную зону Европы, Кавказ, Западную Сибирь и Среднюю Азию.

¶Химический состав

Лекарственное значение имеют цветочные корзинки, собранные в начале цветения. Основные биологически активные вещества:

• Флавоноиды — салипурпозид, кемпферол, апигенин, изосалипурпозид;
• Кумарины — скополетин, умбеллиферон;
• Эфирное масло с преобладанием сесквитерпенов;
• Органические кислоты, горечи, дубильные вещества, каротиноиды;
• Микроэлементы — калий, кальций, железо, марганец, медь.

Именно сочетание флавоноидов и кумаринов определяет основное фармакологическое действие растения.

¶Полезные свойства

¶Желчегонное и гепатопротекторное действие

Главное применение бессмертника — стимуляция желчеобразования и желчеотделения. Флавоноиды усиливают секрецию жёлчи, снижают её вязкость и концентрацию билирубина, способствуют выведению холестерина. Это облегчает отток жёлчи при дискинезиях желчевыводящих путей и снижает риск камнеобразования. Растение входит в состав желчегонных сборов и препаратов (например, фламин).

¶Противовоспалительное и антибактериальное действие

Экстракты проявляют умеренную антибактериальную активность в отношении ряда грамположительных бактерий, а также противовоспалительное и спазмолитическое действие. Это делает их полезными при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта и печени.

¶Мочегонное и кровоостанавливающее действие

Бессмертник усиливает мочеотделение, не раздражая почек, и применяется в комплексной терапии мочекаменной болезни. Дубильные вещества и флавоноиды обеспечивают слабое кровоостанавливающее действие.

¶Антиоксидантные свойства

Каротиноиды и флавоноиды нейтрализуют свободные радикалы, что связывают с общим укрепляющим и противовоспалительным эффектом.

¶Применение в медицине

В официальной медицине препараты бессмертника назначают при:

• хронических гепатитах и холециститах;
• дискинезии желчевыводящих путей;
• желчнокаменной болезни (вне обострения);
• воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря;
• нарушении обмена веществ.

В народной медицине настои и отвары используют также при гастритах, кожных заболеваниях и как общеукрепляющее средство. Формы применения — настой, отвар, спиртовой экстракт, сухой порошок в составе сборов.

¶Способы приготовления

Типовые рецепты:

¶Противопоказания и меры предосторожности

Бессмертник не рекомендуется при:

• острых заболеваниях печени и желчевыводящих путей в период обострения;
• обтурационной желтухе и крупных камнях в жёлчном пузыре;
• повышенной кислотности желудка и язвенной болезни;
• индивидуальной непереносимости;
• беременности и в период лактации — только по назначению врача.

При длительном приёме возможны застойные явления в печени, поэтому курсы ограничивают по времени и делают перерывы. Растение способно накапливать тяжёлые металлы, поэтому сырьё следует заготавливать в экологически чистых районах.

¶Сбор и заготовка

Соцветия собирают в начале цветения, срезая корзинки с небольшим остатком стебля, до раскрытия боковых корзинок. Сушат в тени, при температуре не выше 40 °C, слоем до 3 см. Готовое сырьё хранят в сухом месте до 3 лет. При заготовке часть растений оставляют для восстановления зарослей.

¶Значение и распространение

Бессмертник — одно из наиболее востребованных лекарственных растений отечественной фармакопеи. Он культивируется и заготавливается в промышленных масштабах, входит в государственный реестр лекарственных средств. Помимо медицины, отдельные виды выращивают как декоративные сухоцветы для составления букетов и композиций.