Барсучий жир при кашле: применение¶

Барсучий жир — жир, получаемый из подкожной и внутренней жировой ткани барсука обыкновенного (Meles meles), который традиционно используется в народной медицине как средство для внутреннего приёма и наружного растирания при заболеваниях дыхательных путей, в том числе при кашле. В официальной медицине не зарегистрирован как лекарственный препарат; применяется преимущественно как пищевой продукт и средство народной медицины, а также в составе биологически активных добавок.

¶Состав и свойства

Барсучий жир представляет собой смесь триглицеридов с высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот. По составу он близок к другим животным топлёным жирам, но отличается более плотной консистенцией и характерным запахом.

Основные компоненты:

• олеиновая кислота — преобладающая мононенасыщенная жирная кислота;
• линолевая и линоленовая кислоты — полиненасыщенные жирные кислоты;
• пальмитиновая и стеариновая кислоты — насыщенные жирные кислоты;
• жирорастворимые витамины A, E, D (в количестве, зависящем от сезона добычи и рациона животного);
• микроэлементы в следовых концентрациях.

Температура плавления составляет примерно 30–40 °C, что позволяет продукту оставаться полутвёрдым при комнатной температуре и легко плавиться при нагревании. Именно это свойство лежит в основе практики растираний.

¶История и традиция применения

Использование жира диких животных в качестве лечебного средства известно у многих народов Северной Евразии. В русской и сибирской народной медицине барсучий жир применяли при простудах, бронхите, длительном кашле и для общего укрепления после болезней. Промысловый характер добычи барсука в лесной зоне способствовал распространению этого средства. Сведения о нём передавались устно и не были систематизированы в письменных медицинских источниках.

¶Формы выпуска

В продаже встречаются следующие формы:

¶Как принимают внутрь

Способ применения в народной практике различается в зависимости от возраста и цели. Общие ориентиры, встречающиеся в популярных источниках, таковы:

• взрослым — по одной чайной ложке 2–3 раза в день;
• детям старшего возраста — по половине или одной чайной ложке 2 раза в день;
• курс обычно составляет от одной до трёх недель.

Жир принимают после еды, запивая тёплым молоком, чаем или водой, поскольку в чистом виде он имеет выраженный вкус и запах. Некоторые источники рекомендуют сочетать приём с мёдом. Дозировки в разных руководствах существенно расходятся, единого утверждённого протокола не существует.

¶Наружное применение

Растирание — вторая распространённая практика. Жир слегка подогревают, наносят на кожу груди и спины, избегая области сердца и позвоночника, и растирают до впитывания. Процедуру проводят перед сном, после чего укутываются. Наружное применение не сопровождается поступлением жира в кровоток в значимых количествах и действует преимущественно как согревающая и массажная процедура.

¶Ограничения и меры предосторожности

Барсучий жир не является лекарственным средством и не заменяет терапию, назначенную врачом. Кашель может быть симптомом пневмонии, туберкулёза, бронхиальной астмы, коклюша, опухолевого процесса и других состояний, требующих диагностики и специфического лечения. Затяжной кашель длительностью более двух-трёх недель, кашель с кровью, одышка, высокая температура — показания для обращения к врачу, а не для самолечения.

Дополнительные ограничения:

• индивидуальная непереносимость и аллергические реакции на животные жиры;
• заболевания печени, желчного пузыря и поджелудочной железы, при которых высокожировые продукты противопоказаны;
• детский возраст — приём внутрь детям раннего возраста не рекомендуется;
• беременность и период лактации — решение принимается врачом;
• наружное применение не следует проводить на повреждённой коже.

Продукт имеет высокую калорийность, поэтому при регулярном приёме внутрь возможен набор массы тела.

¶Оценка эффективности

Клинических исследований, подтверждающих специфическое противокашлевое или отхаркивающее действие барсучего жира, в рецензируемой медицинской литературе не опубликовано. Эффект, описываемый в народной практике, может объясняться несколькими факторами: согревающим действием при растирании, эффектом тёплого питья, а также естественным течением большинства острых респираторных инфекций, при которых кашель проходит самостоятельно в течение одной-двух недель. Питательная ценность и наличие жирорастворимых витаминов делают продукт источником энергии и липидов, но не придают ему свойств лекарства.

С точки зрения доказательной медицины барсучий жир относится к средствам с недоказанной эффективностью. Это не означает подтверждённой неэффективности, но означает отсутствие данных, позволяющих рекомендовать его как метод лечения.

¶Правовой статус и оборот

В Российской Федерации барсучий жир реализуется как пищевая продукция или биологически активная добавка и подлежит государственной регистрации в этом качестве. Добыча барсука регулируется правилами охоты; в ряде регионов вид имеет ограничения на промысел. Продукт не входит в перечень лекарственных средств и не может рекламироваться как обладающий лечебными свойствами.

¶Сходные средства

К близким по составу и традиции применения средствам относят медвежий, сурковый, собачий и гусиный жир, а также рыбий жир, получаемый из печени тресковых рыб. Последний отличается высоким содержанием витаминов A и D и имеет статус лекарственного препарата в ряде стран, тогда как жиры наземных животных таким статусом не обладают.