Золотысячник — растение и его свойства¶

Золотысячник — народное название ряда травянистых растений, чаще всего относящееся к видам рода центавриум, или золототысячник (лат. Centaurium), семейства горечавковых (Gentianaceae). В русскоязычной традиции под этим словом обычно подразумевают золототысячник малый (Centaurium erythraea, ранее — Centaurium minus) и близкие к нему виды — золототысячник обыкновенный, красивый и приморский. Растение известно как лекарственное сырьё, применяемое в народной и официальной медицине, а также как компонент травяных сборов. Название «золотысячник» связано с представлением о высокой целебной ценности травы; в ботанической литературе закрепилась форма «золототысячник».

¶Ботаническое описание

Золототысячник — двулетнее, реже однолетнее травянистое растение высотой обычно от 10 до 40 см, иногда до 50 см. Стебель прямостоячий, четырёхгранный, простой или ветвистый в верхней части, голый. Листья супротивные, сидячие; прикорневые собраны в розетку, продолговато-яйцевидные, стеблевые — более узкие, ланцетные.

Цветки мелкие, розовые, реже белые или пурпурные, собраны в щитковидно-метельчатое соцветие. Чашечка трубчатая, венчик с длинной трубкой и пятираздельным отгибом. Плод — удлинённая двустворчатая коробочка с многочисленными мелкими семенами. Цветение приходится на июнь—август, созревание семян — на июль—сентябрь. Размножается семенами.

Ареал охватывает Европу, Северную Африку, Переднюю Азию; в России встречается в европейской части, на Кавказе и в некоторых районах Сибири. Растёт на лугах, лесных полянах, опушках, по склонам, вдоль дорог, нередко на умеренно влажных и бедных почвах.

¶Химический состав

Основные действующие вещества золототысячника — горькие гликозиды (горечи), среди которых выделяют генциопикрин, эритроцентаурин и амарогентин. Именно горечи обусловливают типичный горький вкус сырья и его влияние на пищеварение. Помимо них в траве содержатся:

• флавоноиды (апигенин, лютеолин и их производные);
• фенолкарбоновые кислоты;
• дубильные вещества;
• эфирное масло в небольших количествах;
• алкалоиды (в следовых концентрациях);
• витамины и минеральные элементы.

Состав может варьироваться в зависимости от вида, места произрастания и фазы сбора.

¶Заготовка сырья

В качестве лекарственного сырья используют траву — надземную часть, заготовленную в начале цветения. Растение срезают на высоте 5–10 см от земли, сушат в тени или в сушилках при температуре не выше 40–50 °C, чтобы сохранить горечи. Готовое сырьё хранят в сухом месте отдельно от других трав, поскольку сильный запах и вкус могут переноситься. Срок хранения обычно не превышает двух-трёх лет.

Из-за активного сбора и изменения местообитаний в ряде регионов золототысячник стал редким; некоторые виды включены в региональные Красные книги.

¶Применение

¶В медицине

Трава золототысячника традиционно используется как средство, возбуждающее аппетит и стимулирующее секрецию пищеварительных желёз. Горечи раздражают вкусовые рецепторы, рефлекторно усиливают выделение желудочного сока и желчи, что применяется при пониженной кислотности, атонии желудка и кишечника, метеоризме, некоторых нарушениях пищеварения. Растение входит в состав аппетитных и желчегонных сборов, горькой настойки.

В народной медицине золотысячник применяли также при заболеваниях печени и желчного пузыря, малокровии, мигрени, как противоглистное и ранозаживляющее средство, при нарушениях менструального цикла. Эти применения частично не подтверждены клиническими исследованиями и относятся к области традиционного опыта.

¶Противопоказания

Препараты золототысячника не рекомендуются при повышенной кислотности желудка, язвенной болезни в обострении, беременности и в период лактации, при индивидуальной непереносимости. Перед применением требуется консультация врача; длительный приём горечей может вызывать дискомфорт в желудке.

¶В других сферах

Золототысячник иногда используют в ликёроводочном производстве как ароматическую и горькую добавку, а также в составе травяных чаёв и бальзамов. Как декоративное растение выращивается ограниченно.

¶Близкие и одноимённые растения

Народное название «золотысячник» может относиться не только к центавриуму. В разных местностях так называли:

• золототысячник (центавриум) — основной носитель названия;
• некоторые виды горечавки (Gentiana) — из-за сходного горького вкуса;
• тысячелистник — по созвучию народных названий;
• отдельные виды зубчатки и других растений с горьким сырьём.

Такая многозначность типична для народных фитонимов и требует уточнения вида при сборе и использовании сырья.

¶Культурное и историческое значение

Растение известно с античности: о нём упоминали в трудах по медицине как о средстве для пищеварения и заживления ран. В средневековых травниках золототысячник фигурировал среди «горьких трав», применявшихся для «очищения крови» и укрепления желудка. В европейской фитотерапии он остаётся одним из классических компонентов аппетитных сборов.

В России и странах Восточной Европы золототысячник широко вошёл в народную практику, что закрепило за ним репутацию доступного «домашнего» лекарства. Современная фармакопея ряда стран включает траву золототысячника в перечни официального лекарственного растительного сырья, а препараты на его основе выпускаются в форме настоев, настоек и сборов.

¶Сходные виды и проблема идентификации

При заготовке важно отличать центавриум от внешне похожих растений. Ключевые признаки — мелкие пятичленные цветки с длинной трубкой, супротивные сидячие листья и четырёхгранный стебель. Ошибки при сборе могут привести к попаданию в сырьё посторонних видов с иными свойствами, поэтому определение проводят по ботаническим определителям, а при сомнении сырьё не заготавливают.

¶Современное состояние

Интерес к золототысячнику сохраняется в фитотерапии и производстве растительных препаратов. Ограничивающими факторами остаются сокращение природных популяций, трудоёмкость сбора и необходимость стандартизации сырья по содержанию горечей. Часть видов охраняется, что делает актуальным культивирование растения и разработку методов его выращивания для нужд фармацевтики.