Витамин B8 и инозитол¶

Витамин B8 (также инозитол, мио-инозитол) — условно витаминоподобное водорастворимое вещество группы B, представляющее собой шестиатомный циклический спирт (циклогексангексол) с эмпирической формулой C₆H₁₂O₆. Исторически за ним закрепилось название «витамин B8», однако строгим критериям витаминов инозитол не отвечает: организм человека способен синтезировать его самостоятельно из глюкозы, а недостаточность выраженного характера у здоровых людей не описана. По этой причине в современной нутрициологии инозитол относят к витаминоподобным соединениям, а не к истинным витаминам.

¶Химическая природа и изомеры

Инозитол — полиол, то есть многоатомный спирт. Его молекула образована шестичленным углеродным кольцом, к каждому атому которого присоединена гидроксильная группа. В зависимости от пространственного расположения этих групп различают девять стереоизомеров. Наибольшее биологическое значение имеют:

• мио-инозитол — преобладающая форма в тканях человека и животных, участвующая в передаче клеточных сигналов;
• D-хиро-инозитол — минорный изомер, обнаруживаемый в тканях млекопитающих;
• сцилло-инозитол — встречается преимущественно в растениях.

В живых системах инозитол чаще присутствует не в свободном виде, а в составе фосфолипидов и фосфатидилинозитолов — соединений, встроенных в клеточные мембраны.

¶История открытия

Инозитол был выделен в 1850 году немецким химиком Йозефом Шерером из мышечной ткани животных, откуда и происходит его первоначальное название «мышечный сахар». В 1928 году исследования показали, что вещество необходимо для роста некоторых микроорганизмов и животных, что послужило основанием для причисления его к витаминам группы B. Позднее, когда выяснилась способность организма синтезировать инозитол эндогенно, статус «витамина B8» был пересмотрен в пользу витаминоподобного соединения.

¶Биологическая роль

Инозитол выполняет в организме несколько ключевых функций:

• Сигнальная функция. Фосфатидилинозитолы участвуют в передаче сигналов от рецепторов клеточной мембраны внутрь клетки. Так, инозитолтрифосфат служит вторичным посредником, высвобождающим кальций из внутриклеточных депо.
• Структурная функция. Инозитолсодержащие липиды формируют основу мембран и влияют на их проницаемость.
• Липотропное действие. Инозитол участвует в транспорте и обмене жиров в печени, препятствуя избыточному накоплению липидов.
• Регуляция обмена веществ. Вещество вовлечено в метаболизм инсулина и в работу нейромедиаторных систем.

¶Источники поступления

Помимо эндогенного синтеза, инозитол поступает с пищей. Наиболее богаты им:

Значительная часть инозитола в растениях связана с фитиновой кислотой (фитат), что снижает его усвояемость. Суточная потребность точно не установлена; ориентировочные рекомендации составляют около 1–2 граммов в сутки для взрослых.

¶Применение и исследования

Инозитол привлекает внимание в нескольких областях медицины и нутрициологии.

¶Синдром поликистозных яичников

Наиболее изученная сфера применения — синдром поликистозных яичников (СПКЯ). В ряде клинических исследований мио-инозитол и его изомер D-хиро-инозитол в определённых соотношениях применялись для улучшения чувствительности к инсулину и восстановления овуляции. Результаты неоднородны, и инозитол не является утверждённым лекарственным средством.

¶Психиатрия и неврология

Изучалось применение высоких доз инозитола при депрессивных и тревожных расстройствах, а также при панических атаках. Данные ограничены и не позволяют делать однозначных выводов; в клинической практике инозитол в этих целях не является стандартом лечения.

¶Обмен веществ

Инозитол рассматривается как возможный компонент поддержки при метаболическом синдроме и инсулинорезистентности. Механизм связывают с участием изомера D-хиро-инозитола в сигнальных путях инсулина.

¶Безопасность и формы выпуска

Инозитол обычно хорошо переносится. В высоких дозах (несколько граммов в сутки) возможны мягкие побочные эффекты: тошнота, вздутие, головная боль, головокружение. В продаже встречается в виде биологически активных добавок в форме порошка или капсул, часто в комбинации с другими веществами группы B. Как и любые добавки, инозитол не заменяет сбалансированного питания и не предназначен для самолечения серьёзных заболеваний.

¶Путаница в названиях

Термин «витамин B8» в разных источниках применяют не всегда к одному и тому же веществу. Иногда так обозначают аденозинмонофосфорную кислоту (АМФ), а также другие соединения. Это создаёт путаницу: под названием «витамин B8» в популярной литературе и старых справочниках могут фигурировать разные вещества. В строгой номенклатуре корректнее говорить именно об инозитоле.

¶Правовой и регуляторный статус

Инозитол не входит в перечень обязательных витаминов, нормируемых физиологическими потребностями, и не имеет установленной официальной суточной нормы в большинстве национальных рекомендаций. В составе пищевых добавок он регулируется как биологически активное вещество. Утверждённых лекарственных препаратов на основе инозитола с доказанной эффективностью при конкретных заболеваниях в широкой практике немного, что отличает его от классических витаминов и лекарств.